零失误版红烧肉怎么做更好吃
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零失误版红烧肉
用料五花肉克料酒勺冰糖克八角个生抽勺老抽勺香叶土豆胡萝卜蚝油零失误版红烧肉的做法冷水下锅水开后立即把红烧肉捞出来控干水重点:冷水下锅水一开就开始捞出来不要煮久了起锅倒点油小火煸五花肉我这里一下火大了重点...
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家常红烧鱼 (简单零失误)
平时都是为了图原汁原味和健康,鱼基本都是清蒸。今天突然想换下口味,偶尔红烧也是很不错。用料黄花鱼条盐少量葱丝、蒜片、干辣椒、花椒适量料酒1勺生抽3勺热水小半碗芹菜段/香菜(可不加)适量家常红烧鱼(简单零失误)的做法...
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新手零失误红烧带鱼
带鱼是吃着比较方便的鱼了,吃的比较多的是妈妈做的煎带鱼,我自己能坐那里看着电视吃一盘。今天再煎的基础上再加一个环节,更入味一些。用料带鱼300克姜三片生抽两勺酱油1勺醋1勺料酒2勺蚝油1勺冰糖5颗洋葱少量丁干辣椒5...
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零失误,软糯可口的红烧猪蹄
我的最爱,软糯Q弹,富含蛋白质,女生吃了皮肤好,我觉得红烧比炖猪蹄好吃多了用料猪蹄2只老抽1勺生抽2勺八角1个冰糖5克花椒10粒料酒1勺香叶2片桂皮1块盐5克姜3片葱1根零失误,软糯可口的红烧猪蹄的做法冷水把猪脚下锅,放姜蒜料...
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小白零失误“红烧鸡中翅”
本来想做可乐鸡翅,结果可乐才刚喝完,又懒得出门买。于是决定做个家常的红烧中翅。本来是当晚餐的菜,结果做完,我拍完照就被吃光了哈哈。用料鸡翅中10个姜2片老抽1勺生抽3勺料酒1勺糖10克小白零失误“红烧鸡中翅”的做法鸡...
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零失误红烧肉 邻居小孩儿馋哭了
用料五花肉400克鹌鹑蛋10个蒜1头食用油料酒老抽生抽盐零失误红烧肉邻居小孩儿馋哭了的做法肥瘦均匀五花肉切丁,尺寸差不多就行了,不必强求冷水时入锅,焯水,捞出浮沫。盛出备用(虽然白花花的,其实已经有点想吃了)这个时候,在另...
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零失误版家常红烧带鱼
做过几次红烧带鱼都是被朋友、家人赞不绝口,尤其是用鱼汤拌饭那才叫个想呢👍这真是简单易做的美味,亲们也可以试试哦……用料鱼2条葱少许姜少许蒜少许八角1个生抽2勺老抽1勺料酒3勺香油少许醋1勺糖3勺胡椒粉少许淀粉少...
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小白零失误红烧排骨
进入厨房也才1个月,对于红烧排骨家人非常爱,所以分享一下,南方人,口味喜欢辣点,带点酸甜的排骨用料排骨2根八角1个姜片6片干辣椒1个(不够可以加)小红辣椒1个冰糖8粒花椒适量小白零失误红烧排骨的做法清水放着花椒粒,水沸后放...
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米饭绝配零失误版本红烧肉
这道红烧肉经过四五年的做法改良,最后稳定到现在这个版本,香而不腻,米饭的好朋友。用料五花肉500克土豆2个大葱2段姜2片大蒜4瓣八角1个花椒15粒香叶1片干辣椒4个冰糖2块米饭绝配零失误版本红烧肉的做法准备配料:两片姜、...
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红烧牛尾骨 零失误版本强烈推荐
用料料酒3勺姜一个老抽2勺生抽3勺八角2个干辣椒十来个能吃辣多放香叶2片盐适量桂皮一小块白酒2勺白糖一小把大葱1根小葱1小把白胡椒粉适量红烧牛尾骨零失误版本强烈推荐的做法牛尾骨冷水下锅放白酒姜大葱段小葱打个结...
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零失误的金牌红烧肉
用料五花肉500克老抽勺姜片葱根生抽勺料酒勺冰糖克八角桂皮香叶零失误的金牌红烧肉的做法1、把五花肉切块,入锅中飞水捞出2、锅中放水洗油,把带皮的一面朝下,当心溅起的油3、因为五花肉在煎的过程中也会出油,就省略盛出这...
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红烧肉(零失败版)
做红烧肉最痛苦的事情莫过于:1.糖色炒过了,苦了;2.锅干了,想象的美味全糊了。所以,发表此文,作为一名懒惰吃货和不甘失败的自勉。用料五花肉,最好选薄些的,个人感觉更好吃点。2.5到3斤姜、桂皮、八角、花椒、香叶若干黄酒、老...
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红烧鸡翅(家常零失误)
虽然每天都是带饭吃,也不能将就呀。做饭不就是在享受过程的同时取悦自己的胃么……今天做了三个菜,红烧鸡翅,杂菜炒鸡蛋,清炒茼蒿菜(我其实不知道这种青菜叫什么)用料鸡翅中5个老抽1勺冰糖5粒料酒3勺盐适量八角1个葱少许红...
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红烧带鱼(操作流程零失误)
小时候经常吃到这道菜,20年后自己复刻下,没想到第一次居然就完美成型,开心坏了😎用料带鱼段300g蒜叶10g蒜粒5g姜粒5g小米辣2个八角1/2个香醋1/2勺老抽1勺生抽2勺料酒3勺冰糖1颗鸡精1/2勺红烧带鱼(操作流程零失误)的做法1️⃣...
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红烧排骨(零失误版)
精小排炒糖色~软糯的山药配豆皮!这锅排骨炖的真是入味啊!红烧排骨才是我的手下的头牌菜!百吃不厌!而且零失误!所以小女子献丑分享给大家!用料排骨500克山药或者土豆(配菜自己喜欢吃什么都行)葱、姜、干辣椒、白糖3-4汤匙(一般家...
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红酒烤猪肉--零失误
为什么是零失误率呢?因为着手准备东西的时候才发现好多调料都没有,要么不用要么找替代品,烤出来的猪肉居然很不错!所以只要基本的东西放对了,绝对会烤出下饭美食哒~用料猪肉300g红酒20g生抽15g盐适量蒜3瓣孜然可劲放黑胡椒...
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照烧鸡腿饭零失误版
一次就成功的照烧鸡腿饭😋️用料鸡腿2只料酒4勺白芝麻适量蜂蜜1勺胡萝卜半根蒜末一勺姜丝适量生抽3勺食用油一勺黑胡椒适量蚝油一勺水一勺照烧鸡腿饭零失误版的做法鸡腿去骨切成两片中间不要断开,用牙签在正反两面扎眼以...
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零失败红烧肉
用料五花肉两斤料酒一勺姜一小块八角一个桂皮一小块茴香叶5片小葱3-4根干辣椒两个糖一小勺香醋半勺生抽两勺老抽一勺零失败红烧肉的做法零失败红烧肉第一步:五花肉两斤洗净切块,焯水(肉和冷水一起下锅,冷水没过肉,加一勺子...
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零失误~好做好吃的红烧鱼
要做好红烧鱼,最好你需要一个不沾平底锅,以黄鱼为例,冷冻的鲳鱼,不够新鲜,做清蒸总是不够好,拿来红烧正正好~我喜欢鲳鱼、黄鱼、鲈鱼这些刺少的鱼,哈哈~用料黄鱼350克姜若干片葱若干根料酒少许老抽1勺生抽2勺食用油若干糖少...
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流口水 零失误的红烧肉
老公想吃红烧肉就去菜市场买上好的五花肉。回来做给我的他吃。网上查了一下五花肉的做法。种类繁多。心想按照自己的想法做吧。还挺好吃😋用料五花肉250克姜5片葱1根八角2个干辣椒2个香叶3片蒜瓣5个冰糖100克料酒2勺...
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囡囡版烧麦零失误做法:
材料:猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、糯米、笋干丁、玉米丁(材料按自己的喜好随意放)用料调味:盐、老抽、生抽、香油、白糖。囡囡版烧麦零失误做法:的做法材料:猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、糯米、笋干丁、玉米丁(材料按自己的喜好...
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零失误版红烧素鸡
用料素鸡半个老抽根据个人口味添加蚝油一勺糖一小勺零失误版红烧素鸡的做法平底锅小火煎,两面金黄时候用筷子戳一下表皮,有点硬度的时候可以到下一步煎过的素鸡放入凉水简单浸泡,祛除过多的油换炒锅,根据自己的口味添加蚝...
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零失误的红烧牛腩(带蔬菜版)
用料牛腩500克胡萝卜(细小)1根土豆1个姜5片盐2克冰糖10克生抽3勺料酒3勺八角个葱花10克老抽1勺郫县豆瓣酱1.5勺干辣椒4个桂皮1块鸡精0.5勺零失误的红烧牛腩(带蔬菜版)的做法我的是冻牛腩,拿出来用清水浸泡了2个小时,解冻的...
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红烧肉【肥而不腻·零失误】
家里有位痴迷红烧肉爱好者,综合很多大神菜谱,反复尝试后总结了这道最适合自己口味,又容易操作零失误的做法,分享出来,冬天就要来啦要多吃肉肉御寒保暖呀,最重要是可以温暖爱人的心呐❤️用料五花肉1000克鹌鹑蛋24颗-依据喜好...
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绝美红烧牛肉零失误版
牛肉有丰富的蛋白质,富有营养,适合各种美食场景,家常自己做无论是牛腩、牛键都是非常好吃,增强肌肉、满足味蕾。制作上也很简单易操作,味道稳定。用料金钱腱1根酱油3~4勺醋1~2勺料酒2勺姜4~5片八角2~3个大葱5~6段干辣椒3~4个桂皮...