腌菜焖笋怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的腌菜焖笋精选专题是专门提供腌菜焖笋的相关精彩内容的地方,这里的腌菜焖笋相关内容,小编都精心编辑,精选优质腌菜焖笋的相关知识,分享一些腌菜焖笋方面的经验知识。
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腌菜焖笋
有一次在外面吃了一道酸菜炖笋,老妈觉得特别好吃就让我回家试试看,我把酸菜换成了腌菜,无意中把汤汁烧干了却发现别有一番风味,自那以后我妈就每周都要我做……。_(:vn)_这次没拍步骤图下次补拍了就发上来用料冬笋(大小随...
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腌咸菜(莴笋、黄瓜、芹菜)
腌一堆儿咸菜,每餐饭都能有一道爽口素菜,配任何主食和荤菜都很搭、很健康。用料黄瓜1根莴笋1根芹菜1整根生抽1大勺香醋1大勺白糖/冰糖半勺克枸杞20粒花椒20粒香叶2片盐大量大蒜5瓣干辣椒/小米辣5个腌咸菜(莴笋、黄瓜、芹...
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笋的16种做法|腌炖鲜|油焖笋|竹笋鸡汤|笋干烧肉|欢迎补充
春天啦!吃笋的季节到了💚用料第一道香叶腌炖鲜第二道油闷笋第三道竹笋鸡汤第四道春笋杂酱第五道腌菜冬笋烧肉第六道毛豆肉丝笋干第七道完美配菜第八道冬笋片儿川第九道云笋烩鲈鱼第十道笋干烧肉十一道笋丁跑蛋十二道笋...
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酸菜焖笋
用料笋500克油盐酸菜200克酸菜焖笋的做法把笋剥壳切除老根清洗干净的笋切成2厘米左右的片,喜欢吃厚的也可以切厚点。酸菜也清洗切好备用,喜欢什么形状随心切🤔把切好的笋和酸菜放到锅里,加上油和盐。油多放点,盐可以焖好...
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雪菜焖竹笋
年初购买雪里红菜腌制,现在竹笋出来了,我把两种合为一菜烧制。烹饪出特别的贵族感口味的菜。用料雪里蕻500克笋200克油很少克芝麻酱一汤匙勺海鲜酱一汤匙勺耗油一汤匙水一碗蒜泥一颗雪菜焖竹笋的做法火着了,油檫锅,下蒜泥...
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腌嫩笋
晚上逛夜市,偶遇一大叔卖从山上挖的嫩笋,灵光一闪,决定买回来做腌笋吃,拌匀后尝了一口,觉得好吃,吃着吃着就剩一半儿了😂用料嫩笋一斤(差不多)海盐一小撮干辣椒5个腌嫩笋的做法清水冲干净,把长的掰断。锅内烧开水,把笋倒入,烫五...
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腌菜烧笋
春天是吃笋的季节,城市买到的笋,要比现从地里挖出的笋差好多,不过有得吃,总是好的,腌菜烧笋,浙江传统的家庭做法。用料笋300克咸菜150克咸肉一块色拉油克朝天椒2个料酒2勺糖少许腌菜烧笋的做法笋拍一下,做起来会更入味,准备腌...
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腌菜又一款———腌青笋
因为家里有按时上班的人,早上有时来不及做菜,如果有一碟小腌菜就能搞定。所以总会腌一点小菜。这个腌菜和萝卜的腌法一样,因为已经过了吃萝卜的季节,在菜场上看到有青笋,就想试试。还挺好的,保留了青笋的爽脆。用料青笋1200...
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小笋炒腌菜
用料笋200克腌菜200克蒜8瓣辣椒粉20克八角1个糖粉5克盐适量油50克肉沫50克小笋炒腌菜的做法油,辣椒,八角放入主锅,2分钟/V/速度1爆香加入腌菜,肉沫,大蒜子3分钟/V/反转速度1炒香加入小笋,糖粉,盐3分钟/V/反转速度1,最后5秒,用...
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外婆菜焖笋
用料新笋500克外婆菜50克生抽、鸡精、白糖适量清水适量食用油2汤勺外婆菜焖笋的做法新笋剥去外皮,切成厚度适中的小块后,用清水浸泡一晚;锅中放入适量的清水,新笋冷水下锅,煮沸后焯水5分钟。外婆菜洗净后,用适量清水浸泡10...
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脆腌莴笋咸菜
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料莴笋2根盐5g生抽20g醋20g冰糖20g小米辣15g脆腌莴笋咸菜的做法莴笋洗干净后,削去皮,切成小块。用盐腌制2小时,让莴笋出一下水。然后将腌制好的莴笋用纱布装好,盖上一个平碟子,在碟...
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腌窝笋
吃起来像苔干,脆脆的,不像窝笋,我给我婆婆送点,告诉她是窝笋,中午小姑姐吃了非说是苔干,不是窝笋,说婆婆听错了用料莴笋5斤去皮后小米椒若干个,根据自己口味,爱吃辣的多放点白醋我用的海天米醋200ml白糖100克盐80克生抽200m1腌...
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梅干菜焖笋
去了趟苏州,爱上了梅干菜,买了两大包回来,本来是想焖五花肉的,翻腾冰箱只找到一撮肉馅,和一块冻笋干用料梅干菜50克肉末100克笋干300克葱姜切末蚝油1茶匙糖20克老抽1茶匙梅干菜焖笋的做法梅干菜泡十五分钟,葱姜辣椒切末,笋干...
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腌菜炒春笋
用料春笋根腌菜炒春笋的做法芦笋或者竹笋切碎,腌菜切碎,肉切丁,肥肉切丝肥肉入锅(多一点,不够放点花生油),瘦肉入锅,醋,生抽,盐,糖,辣椒入锅,笋子入锅,加盐!翻炒,腌菜入锅,加糖,加水,大火煮开小火慢炖...
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腌酸笋泡菜
笋子的季节,当泡菜配粥吃,或炒菜也不错。仅记录,菜谱不成熟。用料细笋(净笋肉)500g凉白开一小锅高度白酒100ml左右冰糖适量盐适量蒜2瓣生姜3-5片腌酸笋泡菜的做法剥出细笋,清洗水开后,笋下锅,焯水2-3分钟。捞出控干水分,晾凉...
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腌春笋
现在正是春笋季,可荤可素,做法不同,风味各异,炒、炖、煮、焖、煨等皆成佳肴。但是过了这个季又得等一年,人们为了能吃到鲜美的笋,想尽各种办法保存它,比如天气晴朗大量的晒干,可阴雨连绵不断我们可以将它腌制起来,也是不错的选...
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酸菜焖春笋
用料五花肉油生抽老抽盐春笋酸菜料酒糖酸菜焖春笋的做法备好原料,五花肉洗净切块,春笋过水焯春笋拍扁后切段,底部太大可以对半切开原料装进碗里,五花肉准备下锅炸出油。五花肉加酱油、醋炒匀,放入笋多炒几分钟,再拿出酸菜,根...
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油焖笋+腌笃鲜
用料春笋好多根火腿好多片冰糖10克油焖笋+腌笃鲜的做法春笋扒皮,10斤就扒了一丢丢火腿煮30分钟,然后用煮火腿的水煮一下笋分别摆好,火腿切片摆上,上锅蒸半小时锅中冰糖炒糖色,下笋翻炒,少许生抽调味奈斯...
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腌酸笋
此菜谱,只作为自己成功制作酸笋的一个记录,同时向大家分享这个制作方法~用料笋250克盐2克淘米水适量腌酸笋的做法笋的卖家给配的酸笋做法笋有苦味,所以切大块后水煮了二十分钟,放凉后再进行腌制的准备好淘米水放入2克盐拌...
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腌菜炖笋
图片是百度上找的,自己没有拍。用料腌菜适量雷公笋6根蒜4瓣辣椒3-4个调料适量腌菜炖笋的做法1.所有食材剥好洗净,笋切滚刀块,辣椒切段,腌菜切粒,2.热油下入蒜,煸炒会下入腌菜,不盛出备用;3.锅里放入水和笋,水开后小火煮会,再放...
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腌笃笋~腌排骨~冬笋
以前总看各处文章说腌肉腌菜吃了致癌,其实我小时,家里腌肉,咸菜很多的,那时村里没有那么多怪病……主要是现在的食材不安全了。腌肉经过一个冬季风干,据说有补肾的作用(不纠结结论,反正我们都爱吃,特香)……买的是一家猪肉说是...
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腌白菜炒笋
作为一个地地道道在沙地生长的农村人,每年冬季腌白菜是少不了的一道风景用料笋一支腌白菜半颗新鲜白菜帮子若干食用盐腌白菜炒笋的做法起油锅,油适量,圆笋吃油,可略多一点点先煸笋,边缘微黄,下腌白菜、白菜帮子翻炒一会,加一...
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雪菜焖笋衣
笋衣嫩黄软滑,口感细腻,淡淡清香,雪菜色泽金黄,香味浓郁,此两种食材就像性格迥异的两个人,一个安静,一个热烈,完美互补,不是吗?用料笋衣雪菜猪肉油盐雪菜焖笋衣的做法清洗笋衣、雪菜,笋衣焯水放油,放入笋衣翻炒,倒入雪菜,加少许水,稍...
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腌青笋莴笋早餐小配菜
腌好早上配馒头吃用料莴笋1根盐适量海鲜酱油2勺醋2勺白砂糖1勺小米辣2个腌青笋莴笋早餐小配菜的做法青笋去皮,切成粗一点的丝,细一点的条加盐拌匀腌一会,会出水出第一遍水了以后倒掉,找个网兜套起来压上重物,出第二遍水如...
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腌菜炒小笋
先生最爱的时令菜每年我们家从小笋一露面吃到寻无可寻家乡到了这季节日常饭桌、朋友约餐、同学聚也都是无笋不欢分享妈妈炒小笋的方法地道家乡味愿你的餐桌多一道家人喜欢的菜肴【原菜谱2019】拒绝盗用欢迎交流,分享请...