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酒酿馒头小美版怎么做更好吃

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  • 酒酿馒头(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿馒头(小美版)

    用料酒酿150克(米120克,汤30克)面粉230克酵母3克糖10克水20克盐1克酒酿馒头(小美版)的做法放入酒酿,10秒/速度5打成米糊倒出备用加入酵母、糖、水,3分钟/40度/速度1激活酵母倒入面粉、米糊,30秒/速度3-6混合加入盐,揉面3分钟取...

  • 如何做酒酿-小美版好吃 酒酿-小美版烹饪方法大全

    酒酿-小美版

    用料糯米500克酒曲4g净水350克酒酿-小美版的做法糯米隔夜泡软。上汽后蒸40分钟。翻松散热,晾凉装入消毒干净的容器中,拌入酒曲液(酒曲加净水搅化),盖上保鲜膜剩下的就交给时间。可以用小美TM6的发酵功能。或者放在保温箱/...

  • 酒酿开花小馒头的做法和图解,酒酿开花小馒头怎么做更好吃

    酒酿开花小馒头

    隆重的给大家推荐这款好吃到让人流泪的酒酿发酵面食。过去也见过有人用纯酒酿代替酵母发酵馒头,但是没有亲自实践过,一直有点不相信不放酵母单靠酒酿也能发酵。但凡事只有亲自实践了才知深浅,用酒酿真的不但可以发酵,而且...

  • 留学生菜谱,酒酿小馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    留学生菜谱,酒酿小馒头

    白色的是酒酿馒头黄色的是棒子面窝头(下期写用料面粉四汤勺【大的那种从锅里盛汤的汤勺】醪糟三分之二汤勺糖一小撮酵母假如你怕酒酿发不起来可以加半饭勺【平常吃饭的小勺】小苏打可以不用啊!【看步骤!留学生菜谱,酒酿...

  • 酒酿馒头(蜂蜜改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿馒头(蜂蜜改良版)

    杭州又到了36℃的大夏天,站着都会出汗,这样的天气最适合做酒酿馒头了。对我来说,不断实践,不断改良,做出美味香甜的馒头就是一件开心的事,做着,做着,闷热的夏天也就很快过去了😁用料面粉600克糖45克蜂蜜45g酒酿400g酵母5克奶...

  • 有机全麦馒头(酒酿馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    有机全麦馒头(酒酿馒头)

    用料有机全麦面粉500克酵母5克水270克酒酿适量(可不加)有机全麦馒头(酒酿馒头)的做法试了好几种全麦粉,这款揉面就是清新的麦香。某宝买的据说老农现磨的,是糠味,还是“糟糠”,怀疑麦麸沤了。加水,加酵母,还加了酒酿,揉好啦。发...

  • 面包机版超级松软酒酿馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包机版超级松软酒酿馒头

    用料酵母5克白糖10克面粉500克酒酿380克玉米油(也可不放)5克面包机版超级松软酒酿馒头的做法面包机里依次放入连米带水一起的酒酿,白糖,面粉,酵母,按下和面30分钟和面过程中如果略湿,可以加点面粉和面结束后,按下发酵1小时左...

  • 自制美味酒酿-小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制美味酒酿-小美版

    用料干糯米500克浸泡糯米水适量安琪酒曲4克纯净水400克水(主锅)1000克自制美味酒酿-小美版的做法糯米清洗干净,浸泡3到4小时,到米粒用手捏可以捏碎的程度。主锅1000克水,糯米沥干水分放在蒸锅和蒸盘,30分钟v速度2晾凉米粒,酒...

  • 空口吃不够的酒酿呛面馒头(酒酿饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空口吃不够的酒酿呛面馒头(酒酿饼)

    👇新手必读👇1⃣开花不开花,这是个让人摸不透的问题……总的来说,👉一发别太过,室温密封就行,二倍大足够,手指扎进去洞不会缩,面不塌陷,组织全是气孔,就正合适!👉整形后的二发大概20分钟七八成(夏天),别发透,看着白白胖胖别轻变美...

  • 小美版馒头食谱做法大全,超简单的小美版馒头做法步骤

    小美版馒头

    用料面粉500克水240克酵母1茶匙糖10克盐1/4茶匙油10克小美版馒头的做法将240克水、干酵母粉、糖和油放入小美主锅,以2分/37°C/速度3加温。接着加入面粉,以30秒/速度3-6渐速混合。加入盐,用2分揉面,完成后倒出,整理形状。...

  • 如何做酒酿馒头好吃 酒酿馒头烹饪方法大全

    酒酿馒头

    有家乡的味道用料酒酿如图适量面粉500克水250克酵母4克糖根据个人口味建议多点酒酿馒头的做法酒酿上祸温热加入面粉温水酵母糖混合溶解加入面粉搅成絮状揉成光滑面团发酵两倍大切成同等大小的小剂子整理下外观上锅屉...

  • 馒头小美版食谱做法大全,超简单的馒头小美版做法步骤

    馒头小美版

    人间不值得,但我和美食值得~😋😋😋用料面粉500克糖10克水240克盐5克酵母5克馒头小美版的做法将水240克干酵母5克糖10克放入主锅时间/1分钟温度/37度速度/3放入面粉500克时间/30秒速度1-3-6逐渐加速加少许盐时间/2分钟揉...

  • 酒酿米糕(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿米糕(小美版)

    用料大米200克酒酿250克糖30克酵母3克6寸模具酒酿米糕(小美版)的做法大米隔夜浸泡后,沥干水与酒酿放入主锅10秒/速度10,重复两次米糊温度在37度以下后进行下一步,加入糖与酵母,3分钟/37度/速度3,在温暖处发酵至2倍大稍微搅拌...

  • 美善品酒酿馒头的做法和图解,美善品酒酿馒头怎么做更好吃

    美善品酒酿馒头

    用料打好汁的酒酿270克中筋面粉500克糖30-50克酵母5克食用油10克美善品酒酿馒头的做法酒酿和酵母入主锅速度4(20秒)打成糊状加入面粉和糖速度3-6(30秒)混合加油揉面两分钟将锅中面取出揉成面团放盆中盖上保鲜膜发至2倍大...

  • 如何做酒酿小馒头好吃 酒酿小馒头烹饪方法大全

    酒酿小馒头

    一家人都爱吃蓬蓬松松的酒酿小馒头,好吃的醉了~用料面粉650克酒酿340g糖30克酵母6克酒酿小馒头的做法白糖和酵母加入面粉中拌均,倒入甜酒酿搅拌成絮状揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放置室温醒发两倍大取出揉面排气整理一下...

  • 如何做酒酿米馒头好吃 酒酿米馒头烹饪方法大全

    酒酿米馒头

    米馒头是象山的特产,其实我不是那里的人,也从来没去过,甚至淘宝把米馒头推荐给我之前我都没听过这个地方。就是背图片中雪白圆胖的米馒头给吸引。吃起来感觉味道和米发糕差不多口感更有嚼劲,弹牙。网上搜索米馒头,得到的有...

  • 小美酒酿食谱做法大全,超简单的小美酒酿做法步骤

    小美酒酿

    有了酒酿,就可以做点与酒酿有关的美食啦用料水500克糯米丸子100克到150克蛋白2个,打散(划重点)酒酿按自己口味放小美酒酿的做法将水放入主锅,以8分/100°C/速度1煮沸。加入糯米小圆子,以5分/120°C/反转,速度小勺烹煮。移...

  • 如何做酒酿全麦馒头好吃 酒酿全麦馒头烹饪方法大全

    酒酿全麦馒头

    减脂也不能完全不吃碳水,这款全麦馒头添加了酒酿,口感香甜,减脂期主食,减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一大袋能用好几次了米婆婆也是家中...

  • 小美 酒酿食谱做法大全,超简单的小美 酒酿做法步骤

    小美 酒酿

    用料糯米克小美酒酿的做法图2安琪酒饼版安琪酒饼1安琪酒饼2安琪酒饼3...

  • 松软的酒酿馒头(马剑馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松软的酒酿馒头(马剑馒头)

    绍兴诸暨特色小吃之一,马剑地处浦江,富阳,诸暨,桐庐几县交界,这一带面食较多,有长寿面,一根面,野菜饼,手工面,南瓜年糕等。此馒头用酒酿做引子,培养天然酵母,口感松软。用料酒酿(常温)一小碗大米粥(糯米粥为佳)两大碗麦皮两把面粉适量...

  • 荷香酒酿馒头!松软美味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    荷香酒酿馒头!松软美味!

    每周都会给外公外婆做馒头,这样他们每天早餐就可以蒸几个馒头,既方便又健康。作为包邮区人民,酒酿馒头是大家都很喜爱的美食,松软,断口性好,老人家牙口不好的也都能轻松咬断~之前买了新鲜的莲子,让卖家顺便送了一些新鲜的荷叶...

  • 酒酿馒头与酒酿饼的做法和图解,酒酿馒头与酒酿饼怎么做更好吃

    酒酿馒头与酒酿饼

    做面食对于我一个土生土长的南方人来说确实难了些,可是对面食的喜爱是决不亚于一个地道的北方人,犹如我对酒酿的情有独衷。喜欢她的甘甜与醇香,就象江南人的情感,温婉恬敛、韵味悠长。将酒酿加入面粉里,让它不急不燥、不愠...

  • 酒酿馒头食谱做法大全,超简单的酒酿馒头做法步骤

    酒酿馒头

    用酒酿做馒头,是在做馒头的基础上,新的一种尝试,结果却是非常的享受,甜香迷人,不一样的感受,好吃,真的好吃。用料面粉500克糖20克酒酿200克酵母5克酒酿馒头的做法酵母用35℃的水,活化买的酒酿,干货比较多。将白糖,酒酿,酵母加入...

  • 如何做酒酿千层馒头好吃 酒酿千层馒头烹饪方法大全

    酒酿千层馒头

    酒酿馒头,酒酿和酵母的结合会使面团发酵的效果更加好!面团很软,做出来的馒头香松软又有嚼劲,很可口,馒头嚼劲是用了高筋面粉,把面团揉到起筋,做好的馒头就有劲道,非常好吃!不喜嚼劲就用低筋面粉就可。谢谢观看!用料酒酿馒头食材...

  • 升级版酒酿馒头的做法和图解,升级版酒酿馒头怎么做更好吃

    升级版酒酿馒头

    在传统的酒酿馒头里面加了些奶粉,没想到风味更加浓郁了,你值得一试!传统酒酿馒头版本:用料酒酿160g温水45g砂糖30g酵母5g植物油8g中筋面粉400g奶粉25g升级版酒酿馒头的做法酒酿和砂糖先放入碗内用工具把糖化开。温水和酵...