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酒酿-小美版

酒酿-小美版的做法图解 酒酿-小美版的做法步骤

用料  

糯米 500克
4g
净水 350克

酒酿-小美版的做法  

  1. 糯米隔夜泡软。上汽后40分钟。翻松散热,晾凉

    酒酿-小美版的做法图解 酒酿-小美版的做法步骤 第2张
  2. 装入消毒干净的容器中,拌入酒曲液(酒曲加净水搅化),盖上保鲜膜

    酒酿-小美版的做法图解 酒酿-小美版的做法步骤 第3张
  3. 剩下的就交给时间。可以用小美TM6的发酵功能。或者放在保温箱/具有发酵功能的烤箱都可以,30-35的的温暖环境下,酒酿36-48小时就好了。

    酒酿-小美版的做法图解 酒酿-小美版的做法步骤 第4张
  4. 发酵好的酒酿,有丰富的汁水出来,并且有小泡泡出现。可以吃啦

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