饼or蛋糕怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的饼or蛋糕精选专题是专门提供饼or蛋糕的相关精彩内容的地方,这里的饼or蛋糕相关内容,小编都精心编辑,精选优质饼or蛋糕的相关知识,分享一些饼or蛋糕方面的经验知识。
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饼or蛋糕
用料面粉鸡蛋饼or蛋糕的做法鸡蛋黄和蛋清分离,蛋清打发蛋黄加面粉搅拌...
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鸡蛋饼or蛋皮儿
谁不会摊鸡蛋饼,来吧,咱们一起试试。口感比炒蛋要有层次。用来做韩式拌饭、拌菜、冷面、寿司、蒸卷煎(就是把肉馅摊在蛋皮上,卷起来蒸熟,也有叫肉千子的),或者包饭菜。你还能想到怎么用呢?用料鸡蛋3个盐半小勺胡椒粉(黑/白)1小...
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蛋糕吐司or吐司蛋糕
最近杭州天气不错,适合发酵面包哈哈。平常肉松吐司做的比较多吃腻了,无意中看到蛋糕与面包的结合款,记得以前面包店也买过很好吃,所以试试~用料面包体:高筋面粉100克低筋面粉25克酵母2克细砂糖25克黄油13克牛奶75克盐(可不放...
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葡萄干(or蔓越莓or花生碎or anything)炼乳黄油脆小饼
#新手培养烘焙兴趣和信心的必选作品#原本是借鉴“【炼乳脆饼】非常简单的硬饼干”,由于全家人都太爱吃,多做了几次,摸索出自己的菜谱了😄对比上述菜谱,此款小饼不算脆,但也不是软曲奇。大家可以根据自己的喜好适当调整用料...
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戚风蛋糕or蛋糕胚
搬运的多拉的十九N的配方,实验成功。由于当时是做完生日蛋糕胚,所以只许成功,结果喜人。平时做蛋糕都会选无油配方并减糖,但这次不敢改配方,怕失败了。用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油45克糖45克柠檬汁几滴戚风蛋糕or蛋糕胚...
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圣诞裸蛋糕or红丝绒蛋糕卷,8寸
这是8寸的方子,够8-10个人吃,同方子可以做红丝绒蛋糕卷。所有器皿无水无油。糖类可用细砂糖,我用糖粉是因为易溶、用途广,只买糖粉就不用备白砂糖、细砂糖,觉得比较方便。用料低筋面粉56克玉米淀粉12克糖粉20+48+30克红曲...
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无需发酵or蛋清的米糕/松糕
口感非常松软又糯叽叽的米糕用料粘米粉100克糯米粉25克水60克糖粉10克无需发酵or蛋清的米糕/松糕的做法粉+糖混合均匀加水搓成粗颗粒状如视频状态:用力可捏成团,手指一搓又变成粉过筛(不可省略)过筛后的粉,非常细腻纱布湿水...
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馒头炒鸡蛋or馒头鸡蛋饼
之前做过鸡蛋煎馒头,每次煎的时候每片馒头都要吸收满满的蛋液,煎的过程中还有好多的油。这次换一个简单的做法,既可以当成主食也可以当成菜吃。注意点:1.鸡蛋要足够2.配料要齐全,o(* ̄︶ ̄*)o3.油要少4.火候要温柔用料老面馒头隔...
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蛋糕面包or面包蛋糕
外层是蛋糕,内层是酸奶蛋糕,夹馅是沙拉肉松酱,也许下一个网红就是它。用料面包体:鸡蛋1个高粉300克牛奶140克酵母4克盐2克糖35克黄油30克蛋糕体:鸡蛋四个低粉75克玉米淀粉10克糖55克玉米油30克老酸奶100克夹馅:肉松100克...
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纸杯蛋糕or戚风蛋糕
自用9年的无添加配方~最早是跟着君之博客上学的,所以方子沿用至今。用料玉米油40克牛奶40克细砂糖(蛋黄用)15克蛋黄5-6个低筋面粉80-85克蛋白5-6个细砂糖(蛋白用)45克柠檬汁几滴纸杯蛋糕or戚风蛋糕的做法玉米油40+牛奶40+糖...
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(无蛋黄蛋糕)or(烤蛋白)or(超简单舒芙蕾)or(云朵蛋糕)😱称都不需要
Hi,好久不见,因为我们开学了,可能会隔非常长时间来发菜谱。今天来做一个不知道菜谱名的菜谱,下厨房里关于这个菜谱的名字太多了,然后做的都是他。具体步骤看下面👇👇😱无需低筋面粉😱称都不需要用料蛋白(主角)看烤箱大小,我...
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【蒸蛋糕】or【电饭锅蛋糕】
这个菜谱是参考【孙老师教做菜】孙老师的“万万没想到,蛋糕也能蒸出来”菜谱做成,稍作调整,非原创。适合家里没烤箱却想做蛋糕的,特别适合宝宝和老人,口感非常松软,没有烤出来的蛋糕那么干,不用再担心上火的问题。用料鸡蛋5...
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【技术性生酮·巧克力蛋椰子油蒸蛋糕or发糕or哈雷蛋糕?可以变馒头哦!】
蛋糕的绵密口感决定戒糖了这一脸痘痘该滚*子了技术性生酮生酮第一天有点瞎不知道吃啥哈哈哈做了这个又吃了煎培根味道口感综合很像小时候吃过的……巧克力哈雷蛋糕室友说味道很像爆米花哈哈哈她们说好馋好想吃但是太...
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蛋糕胚(8寸 or 6寸两只)
蛋糕胚(8寸or6寸两只)用料鸡蛋5个(60克/个)细砂糖60-80克玉米油60克牛奶或水75克盐1-2克柠檬汁或白醋3-4克低粉100克(或95低粉+5玉米淀粉)蛋糕胚(8寸or6寸两只)的做法1、牛奶或水+油乳化2、筛入低粉,翻拌均匀4、5只蛋打入盆中,...
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ins风波点蛋糕~Or七夕情人节蛋糕?
今年大热的波点元素,运用到蛋糕装饰上面又是什么样呢?本次蛋糕制作由Maggie老师为大家讲解,作为门店日销过万的实战派店主,由于订单量大、客户需求等因素,店里的蛋糕款式多以颜值高口感好,且快手方便出急单的动物奶油蛋糕为...
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Madeleine玛德琳蛋糕or贝壳蛋糕
厨师的最高境界是从舌尖到心间的美味关系让人尝到幸福的味道。用料鸡蛋2只黄油100g低筋面粉100g泡打粉6g柠檬皮屑适量云尼拿油几滴可不加砂糖50g抹茶粉10g可不加Madeleine玛德琳蛋糕or贝壳蛋糕的做法牛油提前融化,鸡蛋...
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水饼 or 鸡蛋饼
疫情反复,又开始研究吃点啥,小白不得不在线,连续做了三四天,成功到可以上线了,来来来,小白版本用料面粉适量,嗯,能配合后面的奶一起活开就行鸡蛋2个.任性程度自定葱花一点点,看喜好,不喜欢的省略盐少少量青椒或胡萝卜半个或半根...
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老式蛋糕or老北京槽子糕
这是一款特别经典的小蛋糕,可以直接用烤盘烤,也可以装入纸杯做纸杯蛋糕,总之就是特别好吃的一款小糕点,可以做早点也可以做下午茶,欢迎朋友们做起来并且交作业哦😊😊😊用料鸡蛋4个绵白糖(砂糖)68克植物油(玉米油)30克蜂蜜10克...
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蒸or烤柠檬糯米蛋糕
试过一些蒸柠檬蛋糕的方子,用的是低粉,吃起来总觉得有点太干了。这次做的时候加了点糯米粉进去,出来的成品很喜欢,一点都不干。还给女儿烤了一盘迷你纸杯,她觉得外皮脆脆的好吃极了!用料鸡蛋3个白砂糖55克糯米粉45克低粉65...
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可可or抹茶蛋糕胚(湿润)
用料牛奶50克植物油40克低筋面粉65克可可粉or抹茶粉15克细砂糖20克(蛋黄)细砂糖40克(蛋白)鸡蛋4个可可or抹茶蛋糕胚(湿润)的做法蛋黄和蛋白分离。蛋黄中加入牛奶、油、细砂糖,用蛋抽搅拌均匀后筛入低粉、可可粉or抹茶粉,再搅...
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蛋糕卷or切片6寸蛋糕
临时想着圣诞节做个蛋糕,家里材料不够,将就着做了这个野生派草莓蛋糕🍰用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油70克低筋面粉85克细砂糖20克糖40克奶油500克蛋糕卷or切片6寸蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱冷藏细砂糖20g,油,蛋黄搅拌...
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千层蛋糕🍰(酸奶or奶油)
这篇重点是饼皮的制作,还有就是酸奶跟奶油都可以替换用料鸡蛋🥚2个玉米油🌽30g白糖🍬30g牛奶🥛250ml面粉100g水果奥利奥酸奶千层蛋糕🍰(酸奶or奶油)的做法千层饼皮材料,全都放入盆内面糊搅拌面糊过筛1️⃣煎面糊国内不需要...
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口感巨好玉米面蛋糕or发糕
随意做的快手版,因为觉得玉米面比较健康,希望大家也多多吃粗粮!用料鸡蛋1只玉米自发粉200g奶油奶酪或牛奶100g水大于100g口感巨好玉米面蛋糕or发糕的做法加牛奶或者奶油奶酪只是希望口感变好,自发粉也是因为不用等待发酵...
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饼档or电饭煲做蛋糕
因为喜欢吃蛋糕,但家里又没有烤箱,又没有称,怎么办呢?经过一次又一次实验,不用称,不用烤,现在用饼档做蛋糕已经做得炉火纯青了,家里人都吃腻了🌝用料玉米油1/4杯鸡蛋2个纯牛奶1/4杯白砂糖1/4杯面粉大半杯白醋一点点盐一点点打...
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酵母版华夫饼or鸡蛋仔
看了很多配方的鸡蛋仔都是加的泡打粉,家里两个娃最近特别迷鸡蛋仔,怕泡打粉吃太多了不好,尝试了用酵母低温发酵,发现比泡打粉的还好吃一些。用料鸡蛋2个牛奶165克玉米油15克白砂糖30克炼乳15克(不加的话白糖可以多加点)酵母...