糟香腊味笋怎么做更好吃
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糟香腊味笋
用料桂叶红米酒糟一碗笋一根腊肠一条腊鸭胗两个蒜瓣生抽白糖八角辣椒糟香腊味笋的做法油锅烧热,下蒜瓣、桂叶爆香,倒入笋块翻炒,接着倒入酒糟再翻炒一会倒入开水过面,加适量生抽、白糖、八角、辣椒、腊肠、鸭胗焖煮,煮到汤...
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糟春笋
春笋有种种吃法,糟笋非常简单。用料糟卤(超市有卖)春笋糟春笋的做法春笋剥皮、切条后,放入淡盐水中煮,水开后再煮十几分钟后关火,沥水沥水后的春笋放入容器里,倒入糟卤没过春笋,放入冰箱腌一天一晚后取出即可食小贴士用过的糟...
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腊味炒芦笋
芦笋和莴苣是最喜欢的两样蔬菜比起焯水后淋汁的清淡做法还是更偏爱热锅炒沾染了油脂气息的芦笋口感变得十足温柔呢。用料芦笋腊肠或腊肉酱油花生油盐蚝油清水腊味炒芦笋的做法芦笋洗净后切段,锅子热好后倒入花生油先加...
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春笋腊味蒸
用料春笋(大的那种)1根香肠1根腊肉1块姜丝少许辣椒酱或新鲜的指天椒根据自己口味春笋腊味蒸的做法春笋去皮切片,用水加盐泡几分钟去除苦涩味,或用开水焯一下。香肠,腊肉切片。将春笋放入盘底再放香肠腊肉摆好。根据自己口...
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腊味手撕笋(不难 很香)
本来笋干想炖个排骨或者牛肉的,后来想了一下换了腊肉配,简直不要太完美啊!!用料腊肉1块盐3克洋葱半个大红椒半个个豆豉10粒勺腊味手撕笋(不难很香)的做法笋干要泡一晚,换一换水。腊肉就这么多,肥瘦分开切好。腊肉肥肉爆油,可以...
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腊味笋丁
用料春笋1根腊肉150g广式腊肠150g小葱1根调料六月鲜特级原汁酱油1勺猪油1小勺腊味笋丁的做法准备所需食材。腊肉用水煮5分钟左右,去掉大部分的咸味,切丁。腊肠洗净,切丁。春笋剥去外皮,用水煮5分钟左右,捞出,切丁。小葱洗净...
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笋和糟菜
用料笋2根糟菜1包盐适量笋和糟菜的做法买两根笋,让菜摊老板帮忙拔一下皮,冲洗一下,对半切,再切成片烧开水,下笋煮一下,捞出起锅,烧干,下油倒入刚焯好的笋,翻炒倒入一包的糟菜,翻炒到入没过笋的开水,加点盐巴收汁到差不多就可以出...
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腊味青笋
用料青笋若干雨润腊肠2根胡萝卜4-5片蒜1瓣玉米油少许黑胡椒粉少许鸡精少许生抽适量蚝油1/2勺腊味青笋的做法1、食材准备(青笋、雨润腊肠、胡萝卜、蒜)2、胡萝卜和蒜切片,笋切成段,腊肠切成片。3、锅里少放油。(笋不吸油,腊...
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红糟笋
到了吃笋的季节啦哈哈哈哈,据说吃笋能减肥😂用料笋2棵红糟1大勺生抽适量糖1勺红糟笋的做法笋剥壳,冷水下锅煮沸后小火煮一个小时,捞出泡水一晚,这样笋不会涩。油烧热后,加入一大勺红糟炒香。加入切好的笋片,调入生抽和糖,加...
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莴笋炒腊味
用料莴笋根蒜瓣姜片盐克红辣椒9个腊肉1块腊肠1蒜叶4莴笋炒腊味的做法将莴笋切成片红辣椒切碎腊肉腊肠切片蒜拍碎锅放油先将腊肉炒一会再加入腊肠蒜红辣椒爆炒加入莴笋继续炒加入蚝油盐鸡精酱油。最后放蒜叶出锅...
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腊味炒莴笋
用料自制腊肉一小段莴笋1根蒜苗1根芹菜1根葱1根六月鲜轻盐原汁酱油适量盐适量油适量腊味炒莴笋的做法1⃣️准备食材2⃣️腊肉蒸熟切片3⃣️莴笋切片,少量盐腌制10分钟左右后,清水洗三次,晾干水分。4⃣️热锅下莴笋炒干水分5⃣️莴...
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腊味笋焖饭
山里的孩子,每到这个季节都会想念笋焖饭的味道,今日买菜正好看见了小野笋,于是就开始吧用料笋500克大米适量腊肉适量韭菜一小把腊味笋焖饭的做法所有步骤开始前先洗净大米提前浸泡一小时腊肉切片待用野笋轻拍切段后入水...
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腊味蒸春笋
山里农家收来十几斤春笋,又细又嫩,家里正好有好多春节剩下的火腿腊肉咸肉,放在一起绝配。腊肉的油脂与香气渗透进竹笋里,鲜美可口,浓香四溢~用料咸肉适量薄片腊肉适量薄片火腿适量薄片香肠适量薄片春笋适量料酒适量糖小勺腊...
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红糟焖笋
加上福州特色的糟,做了一份降压减肥的红糟笋。用料春笋400克红糟一勺蒜少许白酒糖盐香油鸡精红糟焖笋的做法笋去外衣,切成片或者小块状入冷水锅中煮熟用冷水清洗干净,取适量待用,其余的可以放入冷水盘中浸泡以方便下次取...
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腊味笋子
用料笋子腊肠蒜辣椒腊味笋子的做法腊肠切片,笋切段,一颗蒜切碎,先炒腊肠,然后剩下的油炒笋子...
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腊味|腊鸭腿焖笋丝
年年都要吃“妈妈牌”腊味,虽然有疫情,妈妈依旧在安全时期准时寄了不少腊味过来,于是我就可享受美好“食”刻啦!用料腊鸭腿3只笋丝1把姜8片蒜5瓣花椒10粒干辣椒5个黄酒1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺白糖1茶匙腊味|腊鸭腿焖笋...
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㊙️腊味‼️冬笋炒腊肠‼️鲜香美味
笋具有化痰止咳、消食、补血益气、明目、健脾、养颜护肤的功效。冬笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防...
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芦笋炒腊味
春天芦笋正嫩,用来炒菜刚好了!用料芦笋10根腊肠半条腊肉一小块姜两片蒜头三瓣葱段适量酒适量生粉适量酱油1勺盐适量糖适量芦笋炒腊味的做法芦笋,选越粗的越好,要先撕外面的皮,好硬,不好吃切片烧开热水煮两分钟腊肠腊肉放在...
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满口腌熏香味:腌笋炒腊肉
湖南人的儿时记忆,所有的材料某宝都可以买到用料腊肉1块(切片)腌笋200克干辣椒4个花椒10粒姜4片蒜4瓣(切丁)生抽1勺满口腌熏香味:腌笋炒腊肉的做法第一步:先把切好的腊肉焯水捞出来。然后1勺油,烧热,再放入花椒,蒜,姜,干辣椒炒香,...
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腊味笋汤
我很喜欢吃北京“小菜园”的腊味雷笋,每次去必点,吃不够。但是这次疫情居然倒闭了,因为吃太多次了凭着记忆自己来做,味道有9成像,笋好吃汤又很鲜美。有点像腌笃鲜,但是这个加了鸡汁,鲜味更浓郁些。用料笋干300克咸肉一小块五...
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腊味炒笋干
远嫁梅州的潮汕姑娘木容儿一直在推广乡村文化与美食产品,这是她婆家亲戚做的明前笋干。笋干品质杠杠的,让我有了下厨和写菜谱的冲动!用料笋干适量腊肉、腊肠适量盐适量生抽适量蒜蓉适量干辣椒适量青辣椒(蒜苗、芹菜也可)腊...
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竹笋炒腊味
春天来了,念念不忘的是那条竹笋,尤其是家里的。好多年没吃过家里的春笋了,那就在城里买两条抚慰一下自己。一半炒腊味,一半拿来焖鸭。用料腊肉1块腊肠1根姜1块生抽半勺竹笋炒腊味的做法在我们家乡,这种叫冬笋,只有那种毛竹...
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冬笋炒腊肉-笋鲜味香,腊肉味浓。
10分钟搞定爽口下饭菜,太香!满满的过年味儿用料冬笋2颗腊肉1块干辣椒适量青椒1个大蒜适量生姜适量冬笋炒腊肉-笋鲜味香,腊肉味浓。的做法腊肉洗净放入锅中,加入适量水。煮好后捞出切片。冬笋去根剥皮切片,放入沸水加入少许...
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腊味糟卤笋
用料鲜笋酒糟腊肠腊猪舌腊鸭胗清水香叶花椒八角辣椒干盐糖腊味糟卤笋的做法鲜笋切块,开水焯过。腊肠、腊猪舌、腊鸭肫用热水洗净酒糟、清水、香叶、花椒、八角、辣椒干、盐、糖调成糟卤汁把笋和腊货都放进锅里卤煮,大火...
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冬笋炒腊味
用料冬笋克腊肉块腊肠黄酒克荷兰豆蚝油料酒冬笋炒腊味的做法备料:冬笋切片黄酒泡5min,开水汆烫3min,捞出浸泡在冷水中(以上都是为去除生冬笋的涩麻味);荷兰豆洗净摘筋,开水汆烫1min,颜色全部变翠绿了就可以捞出,浸泡冷水中口感...