手抓紫薯酥
菜谱2.74W
原料:
紫薯3个,手抓饼2张,白砂糖15g,炼乳10ml,牛奶20ml,蛋黄2个
用料
紫薯 | 2个 |
原味手抓饼 | 1个 |
白砂糖 | 7g |
炼乳 | 10ml |
牛奶 | 15ml |
蛋黄 | 1个 |
手抓紫薯酥的做法
1)紫薯蒸熟,剥皮后捣碎压成泥,倒入牛奶,白砂糖,炼乳,搅拌均匀。
从冰箱里拿出手抓饼,将紫薯泥铺在饼上。
手抓饼三等分对折、压紧,均匀切块儿。
切好的“紫薯饼”移到烤盘上,刷上蛋黄液,撒上芝麻。
放入烤箱,温度设定为200度上下火烤15分钟,就ok啦~
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