美味佳肴馆巨下饭的蒜苔炒肉
菜谱1.57W
用料
| 蒜苔 | 1把 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 三片 |
| 盐 | 一勺半 |
| 糖 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 两勺 |
| 辣椒 | 3~5颗 |
| 五花肉 | 切片或切丝 |
| 花椒 | 一小小勺 |
巨下饭的蒜苔炒肉的做法
葱切成斜块，姜切片，五花肉切片或切丝，蒜苔切成三厘米左右
起锅烧油，油热下肉，翻炒到肉变色，盛出待用，锅里留底油。
趁着翻炒五花肉的油，下入葱姜蒜花椒辣椒爆香，加入切好的蒜苔，翻炒。大概两分钟后加入五花肉，将上述调料加入，记得要根据个人口味调节比例哦，老抽记得不要省，蒜苔炒肉必不可少哦
做饭忘记拍照了，下次有机会补上
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