前所未见怎么做更好吃
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【豆菜蓬馍】土豆烧大饼前所未见,省心又省钱!
北方人做面食擅长焖的方式,除了焖面,还有焖饼!今天面食男神乔政安带来一道西北特色的豆菜蓬馍,五花肉、豆角和土豆共煮一锅,再直接在菜上铺张面饼,半煮半焖,狂野不羁。吃菜配饼,菜香饼更香!用料土豆2个豆角400克五花肉260克姜...
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肉未炒蛋
香喷喷、鲜嫩美味的肉末炒蛋是很多小朋友喜欢的一道菜,几个朋友家的小孩每次来我家吃饭都会要求我做这道菜。用料猪里脊肉150克鸡蛋(鸭蛋)2只葱2株盐、绍酒、油适量肉未炒蛋的做法准备好材料里脊肉剁末,蛋打成蛋液,葱切成...
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【鸡肉汤圆】闻所未闻!汤圆还能这样吃!
说起汤圆,我们的直观印象不外乎芝麻馅、花生馅这种甜咪咪的口味,但是在贵州的兴义,我们发现当地人最常吃的一种汤圆,里面包的居然是鸡肉馅,搭配的还是鸡汤!这根本不是突破什么咸甜之争,而是突破了咱们的想象。不过这鸡肉汤圆...
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花见烘焙Hanami——红茶可露丽(霜鸟制作所可露丽模具食谱)
被誉为“天使之铃”的可露丽,是一道著名的法式甜点,近年来在日本和中国也逐渐流行起来。焦糖色的外皮色泽光亮、口感甜脆,内里却无比柔软细滑,这样美妙的组合只有在可露丽上才能品尝到。通过对原料的简单更替,就可以营造出...
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一条鸭边腿的前世今生Ⅰ…(未完待续)
在这个肉价飞涨的时代,无论是天上飞的地上跑的水里游的,似乎都以身价作为定义成功人(?)生的标准。而我们在熙熙攘攘的超市徘徊,在令人眼花缭乱的标价签间流连忘返,揣摩着在囊中羞涩和胃里空虚二者间如何维持这微妙的平衡…...
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从未如此迷惘——提前写的2017年年终总结
上次写食谱还是9月份,这么久没写,是因为,我真的不知怎么写,甚至,该不该写。我写食谱,从照书抄,到照很多本书抄,到现在,我不知道自己抄书还有没有价值。看见下厨房提醒有人给我点赞,收藏我的食谱,我有点心虚,毕竟我自己做的并不好,...
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周未
用料料酒勺老抽勺冰糖克周未的做法白切鸡苦瓜酿肥牛虾沽鸡翅...
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省时省力省心又超好吃的酸奶代替中种的拉丝软面包,前所未有的成功
摇身变了个面包匠人,还有那么些样子:香气扑鼻的诱人;皮薄软,还透着金灿灿的光亮;最重要的是组织细腻松软,还带拉丝……完美的面包是经得起各种的挑剔的!好久不做面包,有些些激动,容我夸夸自己[得意][愉快]都说好是明天的早餐,可...
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厨师长教你:“香料冷知识”,很多从未见过的香料都在这里了
厨师长教你:“香料冷知识”,很多从未见过的香料都在这里了用料香料48种厨师长教你:“香料冷知识”,很多从未见过的香料都在这里了的做法第一部分是名字中带“姜”的香料大概有沙姜、良姜、干姜(脱水姜)、黄姜其中沙姜分干沙...
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木须肉—遇见十年前的美味—黄瓜土豆鸡蛋腊肉
用料鸡蛋2个胡萝卜1根黄瓜2根木耳4朵蒜2瓣腊肉1块淀粉1勺生抽1勺料酒1勺盐10克木须肉—遇见十年前的美味—黄瓜土豆鸡蛋腊肉的做法蒜切末,木耳切丝。胡萝卜切片温州腊肉备用,黄瓜🥒切片先炒个蛋,成形后,盛出备用蒜末爆香...
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我从未见过如此松软可口的吐司面包
第一次做出这么柔软的吐司之前的长不高和太硬微博胡小may的只是吐司的方子实际温度19030分钟炒鸡柔软味道有点偏咸有点没长太高第二天早上去看了下还是软的呢开森用料见下图我从未见过如此松软可口的吐司面包的做法配...
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從前的從前
久到忘了年代的麵包蛋糕們用料麵粉雞蛋糖從前的從前的做法所有材料搞一堆在烤箱裡熱情共舞融成一體...
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放弃所有小吃,只为遇见你—芝士热狗面包
六个热狗面包的量,家庭烤箱正好一锅。用料A、高筋面粉150克鸡蛋1个酵母1.5克盐1.5克细砂糖12克牛奶40ml黄油12克B、原味沙拉酱适量番茄沙司适量小香葱适量鸡蛋黄1.5个热狗肠6根芝士碎适量放弃所有小吃,只为遇见你—芝士...
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遇见你的时候所有星星都落到我头上
用料爱心❤️一颗遇见你的时候所有星星都落到我头上的做法5.7百吃不厌🐟酸菜鱼包了粽子~...
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初心未变 初衷未改
手工蔬果面🍜📝私人记录用料健康满满营养满满爱心满满耐心满满初心未变初衷未改的做法给可爱宝贝ớ₃ờ满满的爱💞...
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快手奥尔良鸡翅(炒锅版,未提前腌制版)
盒马鲜生外卖买的一盒鸡翅,家里有奥尔良腌料,但是没有提前一夜腌制,家里🈚烤箱就用炒锅做的,超好吃~😋用料鸡翅12个奥尔良腌料一袋(350g)白砂糖2匙克快手奥尔良鸡翅(炒锅版,未提前腌制版)的做法盒马上买的一盒鸡翅,一共12个,每个...
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遇见未知的自己
下午比较闲,一杯清茶一本德芬的《遇见未知的自己》,当看到这幅图时,不由的想动动手指~用料茄子皮、紫甘蓝、胡萝卜黄瓜、奶酪遇见未知的自己的做法太阳是奶酪,头发和飞鸟是用茄子皮,鸟是茄子皮的反面,妈妈的裙子是紫甘蓝叶子...
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所见所闻奇特生物
这是我没见过的昆虫,拍下来和大家分享。用料好奇心拍照分享所见所闻奇特生物的做法在我家栀子花树上的昆虫颜色很艳丽我不慌不忙的拍,它不慌不忙的爬...
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肉夹馍升级版【蛋夹馍】,刷新我对馍前所未有的认知!
西安小吃蛋夹馍,简单来说就是肉夹馍的升级版,相比起传统的肉夹馍,特点就在于其馅料的选材相当之丰富。你可以品尝到馍的韧劲,咸蛋黄的沙香,花生米的脆,酱菜的咸鲜,最后还有软嫩但略带焦香的荷包蛋。口感如此之丰富,刷新了我对...
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未来树
幼儿园要求做冷菜,于是就跟小朋友创作了这道菜。崽崽取名叫未来树。用料胡萝卜根玉米西兰花黄瓜未来树的做法西兰花过水。放少许盐,滴两滴香油。玉米蒸熟备用。...
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简糖 玫瑰花牛轧糖 你所见到的最靓眼的玫瑰牛轧糖
简糖玫瑰花牛轧糖你所见到的最靓眼的玫瑰牛轧糖用料麦芽糖花生米鸡蛋新西兰黄油新西兰奶粉白砂糖海藻糖平阴玫瑰玫瑰酿简糖玫瑰花牛轧糖你所见到的最靓眼的玫瑰牛轧糖的做法称量熬糖打发蛋白冲浆混料整形整形切块切块...
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堪比早餐店包子馒头发面笔记🤗前所未有的成功
本人之前也做过好多次包子馒头的,但觉得没有很成功,和外面比起来差距很大,有的时候发得挺好,但蒸出的包子口感就是不行。疫情期间在家磨练厨艺哈哈哈。专门询问了同事,结合自己一点子经验前所未有的成功哈哈哈开心了。用料...
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许久未见的活鲈鱼,是安全的小队长
昨天看到几个视频在传,说买的鱼测出来抗原中队长,又害怕,又忍不住嘴馋,封控一个多月了,第一次见到群里有活鱼。所以保险起见,做一下~用料鲈鱼一条大蒜2头洋葱半个蒜叶几根料酒1勺姜2片盐适量生抽1勺老抽1勺黑糖耗油1勺黄豆酱...
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保證您前所未見!世界唯一零下196度液態氮空手絕技
液態氮,溫度-零下196度::連金屬,鐵都可以煮碎::國外高級餐廳常常會用,但是往往需要很多輔助工具才安全但苦練了多年,傷了無數次才成為全世界第一個能空手用液態氮的主廚,我想證明中國人不輸任何一個人!👍🏻用料水500克保證您前...
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松茸面疙瘩汤这么煮!从未见过的松茸吃法真的爆好吃!!
娃的朋友来家里玩。快手做一道小朋友喜欢吃的松茸面疙瘩解决午餐问题又不会很随意关键孩子们吃的开心吃的快😜【菌中之王】具有抗辐射、抗衰老、抗癌、强身、益肠胃、止痛、理气化痰、等功效,同时还有治疗糖尿病、早...