木须肉—遇见十年前的美味—黄瓜土豆鸡蛋腊肉
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用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
黄瓜 | 2根 |
木耳 | 4朵 |
蒜 | 2瓣 |
腊肉 | 1块 |
淀粉 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 10克 |
木须肉—遇见十年前的美味—黄瓜土豆鸡蛋腊肉的做法
蒜切末,木耳切丝。胡萝卜切片
温州腊肉备用,黄瓜🥒切片
先炒个蛋,成形后,盛出备用
蒜末爆香后,加入胡萝卜片,白糖翻炒
加入木耳、黄瓜,翻炒均匀
加入腊肉、料酒、生抽翻炒
加入鸡蛋、盐,均匀翻炒! 是不是看着很有食欲了?!
加入淀粉和水调制的汤汁,进行勾芡,煮沸后出锅
摆盘完成!老婆说,这个汤也太好喝了吧?!!
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