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教你复刻全家同款怎么做更好吃

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  • 火爆日本热销蛋糕,教你复刻全家同款,再也不用代购买了!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火爆日本热销蛋糕,教你复刻全家同款,再也不用代购买了!

    用料海绵蛋糕鸡蛋1个糖30克低粉25克牛奶7克玉米油7克外交官奶油牛奶100克蛋黄1个糖30克低粉10克香草精5勺淡奶油50克火爆日本热销蛋糕,教你复刻全家同款,再也不用代购买了!的做法海绵蛋糕将鸡蛋和砂糖倒入碗中搅散,然后边...

  • “蛋煎芝薯盒”复刻好利来同款,全网独家配方!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【蛋煎芝薯盒】复刻好利来同款,全网独家配方!

    甜品届大佬好利来和火锅届巨鳄电台巷的合作新品,我给你们捯饬出来啦!说实话,我对原版的第一印象就是:好归好,但可以更好。于是前前后后尝试了好几次,终于出了这个改良版。首先我根据实际吃到的层次分析结构:法式千层皮、蛋糕...

  • 巧克力麦芬星爸爸同款复刻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巧克力麦芬星爸爸同款复刻

    用料低筋面粉200克黄油60克黑巧克力100克细砂糖70克鸡蛋1个牛奶80克酸奶80克可可粉5克泡打粉3克小苏打1克耐高温巧克力20克巧克力麦芬星爸爸同款复刻的做法准备材料,烤箱180度预热隔水融化黄油和巧克力融化后,趁热加入...

  • 🔥火爆全网的奶枣~教你在家完美复刻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥火爆全网的奶枣~教你在家完美复刻

    最近很火的奶枣,听说排队都买不到,今天教你在家完美复刻~用料红枣20颗脱脂奶粉18克棉花糖60克巴旦木20颗黄油15克裹面全脂奶粉适量🔥火爆全网的奶枣~教你在家完美复刻的做法红枣去核塞入巴旦木黄油小火融化,加入棉花糖,棉花...

  • 番茄牛肉意面——七爷家的同款完美复刻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    番茄牛肉意面——七爷家的同款完美复刻

    假期去了网红店七爷清汤腩,被店里的番茄牛腩通粉折服,回家按自己的想法做了下,可以说是完美复刻了。用料西红柿3个牛肉一小块番茄酱两大勺盐少许糖也可以多放些葱姜蒜若干花椒大料少许番茄牛肉意面——七爷家的同款完美...

  • 在家轻松复刻面包店同款乳酪芝士蛋糕🧀️的烹饪做法,大厨教你详细做法

    在家轻松复刻面包店同款乳酪芝士蛋糕🧀️

    不知道为什么,面包店想买芝士蛋糕总是要排长队,有一次我去商场竟然排了将近一个小时才买到新鲜出炉的乳酪蛋糕,这也太浪费时间了吧,还不如自己做来的快呢。用料鸡蛋3个牛奶40克黄油30克奶油奶酪125克白砂糖35克低筋面粉30...

  • 奥尔良烤鸡腿排‼️麦叔叔同款复刻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奥尔良烤鸡腿排‼️麦叔叔同款复刻

    肯德基和麦当劳选哪家?个人爱麦当劳因为有最爱的两款汉堡包:麦香鱼和奥尔良鸡腿堡!其实两款都很容易在家复刻同款,性价比也是杠杠的,奥尔良烤鸡腿排在家自己做的话,还可以烤出喜欢的脆皮“超越原版”!拜托汉堡皮皮,直接吃鸡腿...

  • 龙虾麻婆豆腐 - 复刻大Logo同款的详细做法,龙虾麻婆豆腐 - 复刻大Logo同款做法技巧

    龙虾麻婆豆腐 - 复刻大Logo同款

    今天来试着复刻一份大logo之前探店的菜-龙虾麻婆豆腐,价值1720元,在家做不用200元(视乎当地海鲜物价)用料嫩豆腐250克龙虾1-2只肉末5克豆瓣酱1勺花椒1把姜末适量小米辣3颗龙虾麻婆豆腐-复刻大Logo同款的做法展示一下静态...

  • 教你复刻钟薛高的详细做法,教你复刻钟薛高做法技巧

    教你复刻钟薛高

    如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料蛋黄3个白砂糖30g海藻糖20g牛奶200g淡奶油200g全脂牛奶20g炼乳30g麦芽糖10g葡萄糖浆10g椰子粉10g黑巧克力100g黄油3...

  • 复刻尹正同款焖菜!!~的详细做法,复刻尹正同款焖菜!!~做法技巧

    复刻尹正同款焖菜!!~

    用料胡萝卜口蘑适量莲藕适量莴苣适量西蓝花适量胡萝卜适量荷兰豆适量大虾适量料酒适量黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量复刻尹正同款焖菜!!~的做法新鲜的蔬菜清洗干净,处理好刮皮切成自己喜欢的样子大虾,开背去虾线料酒,黑胡...

  • 山羊奶巴伐露-复刻东京大饭店木村同款的烹饪做法,大厨教你详细做法

    山羊奶巴伐露-复刻东京大饭店木村同款

    东京大饭店里的山羊奶巴伐露,作为一个前菜是真的好吃,也符合法餐的清爽而胖……虽然这摆盘一点都不法餐甚至有点乡土……(没有盐片所以洒的是玫瑰盐)……做法来自B站澳洲阿彭用料羊奶190克吉利丁片7克白糖10克奶油90克海...

  • 复刻麦当劳同款脆薯饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻麦当劳同款脆薯饼

    疫情期间,还是尽量减少外出。轻松在家复刻麦当劳同款脆薯饼,一分钟教会你哦!用料黄芯土豆2个盐2克玉米淀粉4勺复刻麦当劳同款脆薯饼的做法准备两个黄芯土豆。洗净去皮切成小丁。用清水洗几遍。直到水变清亮就行了。锅中...

  • 教你复刻肯德基薯条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    教你复刻肯德基薯条

    肯德基薯条怎么做用料土豆适量盐适量教你复刻肯德基薯条的做法先把土豆洗好去皮切条之后放盐水中浸泡十分钟左右取出取出后放开水煮三分钟左右取出取出后放冷水冲洗冲洗完取出放盘子晾干水分放冷藏中冰冻三个小时左右...

  • 教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的烹饪做法,大厨教你详细做法

    教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶

    参照:蜜思Michelle一时兴起材料都是家里有啥就用啥用料纯牛奶500ml水400ml白砂糖20g红茶茶叶15g寒天珍珠晶球100g擀面杖1根漏勺1把家用厨房秤1台教你在家喝到喜茶同款啵啵奶茶的做法准备材料开小火,放入白砂糖白砂糖煮...

  • 火遍街头的“岩烧奶酪”靠摆地摊日进万元,教你复刻同款配方!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    火遍街头的“岩烧奶酪”靠摆地摊日进万元,教你复刻同款配方!

    从20世纪20年代初,岩烧奶酪就是英国皇家下午茶的必备甜品。一层浓香的乳酪酱撒上几片杏仁片,烤制金黄色焦焦酥脆的口感,好吃根本停不下来。这款火遍街头的岩烧乳酪吐司,在家就能做出奶香浓郁,香甜酥脆,做法简单零失败的面包...

  • 复刻山姆同款瑞士卷的详细做法,复刻山姆同款瑞士卷做法技巧

    复刻山姆同款瑞士卷

    最近山姆的瑞士卷人气真的超高,可是大老远跑去买实在麻烦,不如自己在家做吧~今天分享的是一个我最常用的五卷(五蛋)配方,口感柔软细腻,大家一定要收藏起来~材料:蛋清175克,蛋黄75克,玉米油50克,牛奶50克,低筋面粉70克,细砂糖55克,伯...

  • 复刻一起吃饭吧3同款炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻一起吃饭吧3同款炒饭

    用料隔夜白米饭1碗油1大勺辣椒酱1大勺虾仁6颗韭菜切段8根杂菜粒50克复刻一起吃饭吧3同款炒饭的做法热锅冷油,倒入油,转中小火,放入米饭,用铲子翻炒轻轻按压到米粒散开。放入虾仁,杂菜,翻炒均匀到虾仁变色,放入一大勺辣椒酱,翻...

  • 复刻山姆同款麻薯包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻山姆同款麻薯包

    前段时间开始在家做烘焙,买了40升的平炉烤箱,现在已经不能满足于平时偶尔的批量烘烤,于是考虑入手风炉,看了网上很多推荐,偶然遇见了小马老师,看了小马老师很多机器的测评和介绍,最后锁定了艾瑞斯风炉,价格也是从2000多到5000...

  • 复刻《中餐厅》同款:紫苏小番茄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻《中餐厅》同款:紫苏小番茄

    晚上刷微博偶然刷到林大厨做龙井虾仁的视频突然想起之前看中餐厅是林大厨做过的一个小菜:紫苏小番茄当时看节目就很好奇这是什么味道终于今天买到了紫苏让我来试一试!用料紫苏5-10片蜂蜜30g小番茄/圣女果500g柠檬1个海...

  • 吉野家同款肥牛饭|15分钟•热门复刻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    吉野家同款肥牛饭|15分钟•热门复刻

    吉野家的肥牛饭算是它家的人气餐热热的肥牛拌上米饭用勺子挖了送进嘴巴里蘸着汤汁拌着肉真的好吃到不行‼️这个菜谱的食材超级简单,非常适合在家自己做,想吃随时吃‼️用料A.食材肥牛250克洋葱1/2个鸡蛋1个蒜2瓣B.调配“盖...

  • 完美复刻奈雪同款草莓魔法棒的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美复刻奈雪同款草莓魔法棒

    草莓控们速来集合,草莓魔法棒来袭,甜蜜又治愈。粉粉的软欧包,加上奶油和草莓鲜果的点缀,满满的少女心,好看又好吃!用料主面团高筋面粉250克酵母2.5克糖20克鸡蛋1个(50克)牛奶120克红丝绒液3滴盐2克黄油20克酥粒部分黄油6克糖...

  • 复刻孙俪同款坚果饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复刻孙俪同款坚果饼

    用料鸡蛋2个黑芝麻10克白芝麻20克松子30克核桃70克南瓜子40克开心果10克去核红枣60克复刻孙俪同款坚果饼的做法除鸡蛋以外的所有材料入料理机打车粗颗粒。鸡蛋抽打均匀,加入坚果粗颗粒混合搅拌均匀。手工制作成圆形饼...

  • 奶酪奶茶✨周杰伦同款‼️完美复刻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    奶酪奶茶✨周杰伦同款‼️完美复刻

    周董同款奶茶,真的是太好喝了!体会到了周杰伦的快乐用料奶酪冻牛奶100克淡奶油70克吉利丁片3g白砂糖10克奶茶牛奶400克红茶包1包炼乳15克奶盖奶油奶酪30克淡奶油130克海盐1克糖15克奶酪奶茶✨周杰伦同款‼️完美复刻的做...

  • 蓝莓麦芬星爸爸同款复刻的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蓝莓麦芬星爸爸同款复刻

    星爸爸的蓝莓麦芬我是特别喜爱,尤其表面的酥皮又脆又甜,但一个就要卖30+,没想到自己尝试制作的低油低糖蓝莓麦芬,成本不超过10块,也能复刻80%星爸爸的味道,忍不住为自己点赞呢,嘻嘻。配方是三个的量,可以自己按比例增加用料低...

  • 面包|复刻Jennie同款Nudake爆浆山峰面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    面包|复刻Jennie同款Nudake爆浆山峰面包

    话说最近这款面包(or蛋糕)风很大.还是秉持着假如吃不到那就自己做的原则.复刻了这款爆浆面包.使用丹麦面包的做法&开心果卡仕达酱.答应我.一定要试看看🥳用料高筋面粉205克竹炭粉4克低筋面粉50克新鲜酵母15克奶粉20...