复刻《中餐厅》同款:紫苏小番茄
晚上刷微博偶然刷到林大厨做龙井虾仁的视频
突然想起之前看中餐厅是林大厨做过的一个小菜:紫苏小番茄
当时看节目就很好奇这是什么味道
终于今天买到了紫苏让我来试一试!
用料
紫苏 | 5-10片 |
蜂蜜 | 30g |
小番茄/圣女果 | 500g |
柠檬 | 1个 |
海盐 | 一咩咩 |
复刻《中餐厅》同款:紫苏小番茄的做法
准备材料如上:紫苏我已经提前切好了 至于用多少片 这个因人而异了 毕竟有些人可能不太喜欢紫苏的味道 所以切了两三片也行 但我个人还蛮喜欢的 所以切了挺多的
小番茄洗净对半切开再切开(就是一分为四)
我加了一些自己腌制的柠檬海盐 (没有可以不加!只是我自己想让味道丰富一些嘿嘿)
倒入蜂蜜 混在一起 这个颜色还挺诡异的哈哈哈哈😂
之后就倒进碗里跟小番茄搅拌均匀就好啦!可以尝一尝味道 蜂蜜也根据每个人的口味适量增减哦
开吃吧~ 第一次吃紫苏蜂蜜这个吃法 还蛮神奇的这个味道我觉得 喜欢紫苏的人可以试一试 不过我男朋友就很不喜欢这个味道😂
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