土豆胡萝卜炖鸡腿

一个人老想着吃着营养齐全一点，于是就想着各种混搭😀😀在传统土豆炖鸡的基础上加入葫萝卜，黑木耳，满足一个人吃菜多样性的选择

用料  

土豆胡萝卜炖鸡腿的做法  

1. 鸡腿切开，大蒜姜丝，料酒，生抽1勺，加入少许老抽上色，一块腌制半小时

2. 热锅下油，放入大葱姜蒜炒香，加入花椒油，鸡腿倒入锅中煸炒鸡肉变色，加入生抽，蚝油各一勺，糖少许，老抽少许

3. 土豆胡萝卜一块下锅炒，变色后加水，刚好没过食材，放入泡发好的黑木耳，小火炖20分钟，最后大火收汁装盘

4. 一个人的简单营养午餐搞定啦，菜与米饭全部都吃光啦，有点撑😂😂