黄鱼跑蛋怎么做更好吃
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黄鱼跑蛋
之前在鹅庄吃过这道菜,觉得很好吃,回来就自己尝试做了用料大黄鱼1条土鸡蛋3个料酒适量盐适量葱适量姜适量黄鱼跑蛋的做法清理干净的黄鱼加料酒、生姜、盐腌制入味锅烧热后入油(油可以多点),烧到冒烟(这是我习惯,这样鱼不粘锅...
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五分钟一个菜银鱼跑蛋
工作压力大,做家务的时间少,只能压缩压缩做饭菜的时间,让自己能有多多的时间休闲休闲。这个银鱼跑蛋,只用了五克油噢。用料鸡蛋4个太湖银鱼50克盐4克葱花5克玉米油5克料酒3克五分钟一个菜银鱼跑蛋的做法鸡蛋打入碗中,加入...
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虾滑跑蛋
这是一道,地道营养的“虾滑跑蛋”金黄的鸡蛋,配上虾仁,诱人的金黄色用料鸡蛋2个虾仁300克虾8只福盐6克小葱2根虾滑跑蛋的做法虾仁处理干净备用,鸡蛋两枚打入碗中,将少许蛋清倒入虾仁中;再倒入少许料酒、淀粉和盐用手抓匀后...
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跑马蛋
用料草鸡蛋5个葱末若干猪油薛微跑马蛋的做法鸡蛋打匀,加点黄酒、调料、葱末,少许凉开水,再次打匀起油锅,倒入蛋液翻炒,加点猪油会很香,出锅装盘...
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六月黄跑蛋
很喜欢瘦小的六月黄,鲜美可口,最适合炒一炒用料六月黄小螃蟹5只左右葱姜蒜适量鸡蛋2个六月黄跑蛋的做法螃蟹洗净,对半切开。热锅下油,葱姜蒜爆香。蟹沾上淀粉、蛋液,切面朝下,煎一会儿。加入适量料酒、酱油、盐,翻炒,直至螃蟹...
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韭菜跑蛋
简单又好吃!(๑‾᷅㉨‾᷅๑)用料韭菜200g鸭蛋4~5个盐少许韭菜跑蛋的做法韭菜清洗沥干,切短段,打蛋(๑‾᷅㉨‾᷅๑)打蛋至均匀后加适量盐(๑‾᷅㉨‾᷅๑)加油入锅,加热后下锅翻炒(๑‾᷅㉨‾᷅๑)翻炒至韭菜略变色即可出...
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金黄诱人的锅贴跑蛋
锅贴大多用饺子皮做的,我这款用豆腐皮,制作简单快速,最主要是好吃。用料豆腐皮1张虾滑1袋小青菜3棵鸡蛋2个食用油适量盐适量金黄诱人的锅贴跑蛋的做法把豆腐皮裁成大概边长25cm左右正方形的。虾滑平铺在豆腐皮上,小青菜烫...
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银鱼跑蛋|美食台
银鱼跑蛋看上去简单,但越简单越见技巧:1.用葱姜水浸泡银鱼,可有效去除腥味;2.炒好的蛋液与生蛋液搅拌能加快蛋液熟度;3.跑蛋时颠锅以便受热均匀。学会这几招,肉丝跑蛋、虾仁跑蛋都可以这么做!用料银鱼50g土鸡蛋2-3个葱1把白...
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京葱跑蛋
家常菜,6min搞定👌!用料鸡蛋3个粉丝1小把京葱1根食盐适量酱油1小勺京葱跑蛋的做法泡好的粉丝炒两分钟,加入一小勺酱油,盛出备用。炒蛋加入京葱翻炒最后把炒好的粉丝倒进去炒1-2min,加入适量食盐即可装盘!...
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虾跑蛋
用料鸡蛋2个料酒1勺盐适量虾12只胡萝卜丝适量香葱适量生抽适量虾跑蛋的做法1、虾去壳,去虾线,加生抽、料酒,提前腌制半小时2、胡萝卜切细丝,加少量盐,放搅拌好的蛋液中3、不粘锅加入少量油,加热后,倒入虾仁蛋液4、至蛋液凝固...
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莴笋跑蛋
快手餐,便宜,好吃,营养用料莴笋1根鸡蛋2个料酒1勺盐适量糖适量莴笋跑蛋的做法非常简单的家常菜。先把莴笋处理好,洗净,刨丝。打二个蛋,城里的蛋都有腥味所以打蛋时加入料酒和盐适量。把蛋打匀入锅做炒蛋。乘出备用。油锅入...
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银鱼跑蛋
用料鸡蛋个银鱼克料酒勺盐克葱胡椒粉银鱼跑蛋的做法银鱼洗净用黄酒,盐,胡椒粉去腥。备用。打两个鸡蛋,加入葱花,和银鱼拌匀。热油锅,倒入银鱼蛋液,凝固后起锅。...
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馄饨跑蛋
学会这道菜去哄自己的老婆老公吧。用料鸡蛋生馄饨水油葱花馄饨跑蛋的做法生馄饨下不粘锅,倒少许油,小火略煎至底有些硬。煎至这样就行了,不用煎很久,稍微煎一下就行。加冷水,水加至馄饨的一半就行了。然后加盖子大火烧。水...
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蛏子跑蛋
用料蛏子300克葱2根盐3克姜3片料酒1勺鸡蛋2个蚝油1勺生抽1勺鸡精1勺蛏子跑蛋的做法水烧开放入姜,料酒然后放水蛏子煮熟把肉取出来,去点黑线,冲洗沥干水分备用鸡蛋凉拌均匀后加入所有调味料和蛏子肉平底锅热油倒入鸡蛋液,...
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蟹肉跑蛋
英国本地的面包蟹。离家八英里的鱼店肉里,店员手工逐一剔出蟹肉,售价200g10英镑,不算便宜。但胜在味道极其鲜甜。对于开车不记路的z生,竟然在去过一次后的半年,还能找到这家店。足以证明蟹肉特别好吃。包饺子,蟹肉小龙那更...
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小葱跑蛋
用料鸡蛋4只小葱随便盐少许油小葱跑蛋的做法1.鸡蛋鸭蛋用量随便,图中我用了四只鸡蛋,两只鸭蛋。蛋打入碗中搅散,撒入葱花,加少许盐2.热锅冷油加热,油热之后倒入蛋液,不动待成型,继续加热。蛋液还剩少许的时候翻面,喜欢嫩的翻...
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小黄鱼跑蛋
用料小黄鱼鸡蛋盐料酒葱姜糖少量小黄鱼跑蛋的做法小黄鱼去头去内脏清洗干净,用料酒、糖、盐、葱、姜腌制入味锅里烧水,水沸腾后将小黄鱼蒸6分钟左右,将鱼蒸熟,拿出放凉备用鸡蛋打散,放入料酒去除蛋腥味再加些少量的盐,口味...
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香葱跑蛋
用料鸡蛋个香葱白胡椒盐香葱跑蛋的做法准备食材。鸡蛋打散,加入切好的葱花,加适量盐和胡椒粉搅拌均匀。不粘锅热锅下少许油,调中小火,倒入搅拌均匀的蛋液。一面煎至成型之后再换另一面煎(不要急着翻面哦,容易碎)。煎好后盛出...
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怡s【江苏银鱼跑蛋】
更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料银鱼|100g鸡蛋|2个白醋|1/2汤匙盐|少许怡s【江苏银鱼跑蛋】的做法【1】备料银鱼清洗干净,鸡蛋打散加一点点白醋,会让鸡蛋更松软好吃。【...
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宝宝光盘辅食鳕鱼跑蛋
忘记拍了,想起来的时候已经吃完了。用料鸡蛋2个葱1个鳕鱼1块宝宝光盘辅食鳕鱼跑蛋的做法如图吧小贴士鸡蛋千万不要炒时间长,鳕鱼也是,如果大点的小孩可以加入少许黑胡椒粉调味。真的不用加盐~~~...
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泡菜跑蛋
妈妈爱跑蛋所以最近在各种各样的跑蛋~继橄榄菜跑蛋之后,今天是同样是妈妈最喜欢的泡菜阿姨登舱~超级好味简单用料泡菜汁一点点鸡蛋2个泡菜手小的一把,手大的一小把葱花料酒一点点泡菜跑蛋的做法鸡蛋打散,葱切葱花,泡菜切碎...
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粉丝跑蛋
奶奶经常会做这道菜,小时候挑食,鸡蛋和鱼几乎是碰都不碰的,所以是记忆里并不喜欢的味道。奶奶去世后时常感觉自己像是个没有人要的孤儿,很想她!这道菜熟悉的味道让我禁不住泪流满面。用料粉丝1把鸡蛋3颗胡椒粉葱姜蒜粉丝跑...
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小银鱼跑蛋
用料银鱼克鸡蛋个蚕豆小银鱼跑蛋的做法没想到这次来的银鱼这么小,混着鸡蛋蚕豆随便炒一炒...
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青椒跑蛋
用料鸡蛋个青椒个青椒跑蛋的做法鸡蛋敲开放入碗中搅拌均匀,加入切碎的青椒和少许盐再次搅拌均匀;热锅倒油,倒入鸡蛋液,转小火慢慢煎至定型后小心翻面,等另一面也煎熟后装盘。...
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茭白跑蛋
这道菜简单快手,卖相、口感都不错,宴客也拿得出手用料茭白二根鸡蛋二只茭白跑蛋的做法茭白切丝鸡蛋打散,加少许盐(忘了拍,用另外一张照片代替)铸铁锅中加入比平时炒菜略多一点的油,先煸炒茭白丝,加少许盐茭白炒到软塌时将蛋液...