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牛妈妈秘制萝卜干怎么做更好吃

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  • 牛妈妈秘制萝卜干的做法和图解,牛妈妈秘制萝卜干怎么做更好吃

    牛妈妈秘制萝卜干

    姥姥经常说,吃萝卜喝茶,气的大夫满街爬。我不喜欢生吃萝卜,什么萝卜都不爱吃,大概是觉得萝卜有股奇怪的味道,可是牛妈妈把它们做成了这种小菜,配着热馒头,热米饭,打卤面,根本停不下来。用料萝卜(湿的,未晒干)五斤大葱段,八角,花椒,香...

  • 秘制菜头粿/萝卜糕(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    秘制菜头粿/萝卜糕(妈妈的味道)

    这是妈妈的味道,创新改良一番。直到现在,你还一直在忙碌中操劳。虽然才吃到几次你亲自做的家乡小吃,却忘不了那味道,小时候的味道............一起包肉粽子,做汤圆,猪肠灌糯米,红糟肉.......第一次做,居然成功了,老公大赞美味,...

  • 妈妈牌秘制粤西牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌秘制粤西牛腩

    牛腩粉,是广东特色小吃之一,是广东人早餐常见品种。但事实上,广东不同地方的制作方法和口味也是不同的。这里介绍的是我妈根据电视节目介绍和传统配方,再加上自己的经验改良而成的。其中香料和酱料方面,大家最好不要减少品...

  • 妈妈教的秘制红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈教的秘制红烧牛肉

    用料牛肉1000克盐适量生抽适量姜一块蒜七八瓣草果两颗八角两颗砂仁两颗洋葱一个豆瓣酱两勺白砂糖一勺花椒粒一把薄荷适量妈妈教的秘制红烧牛肉的做法热火放油,先放入干辣椒段,草果,八角,花椒,砂仁(没有也可以不放)炸出香味,然...

  • 炒萝卜干(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒萝卜干(妈妈的味道)

    结婚后离开妈妈的身边,会越来越想念一些以前的味道……用料萝卜干4个蒜1颗辣椒4只九层塔若干炒萝卜干(妈妈的味道)的做法把萝卜干搅碎(我直接用搅蒜器把所有食材都先准备好)蒜头,辣椒,九层塔全都搅碎备用。然后依次放入蒜...

  • 妈妈秘制牛肉干的做法和图解,妈妈秘制牛肉干怎么做更好吃

    妈妈秘制牛肉干

    用料牛腿肉料酒孜然粉胡椒粉老抽盐辣椒粉蚝油少许妈妈秘制牛肉干的做法加入调料给牛肉做马杀鸡让牛肉吸收调料腌制一小时再给牛肉按摩一次烤箱上下火150度20分钟取出牛肉翻面换新的烘焙纸或者锡纸再烤10到15分钟(烤箱...

  • 妈妈牌自制萝卜丝肉包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌自制萝卜丝肉包

    这是老妈经过多年潜心摸索开发出来的自制包子,面团松软,馅料可口,味道完胜巴比馒头之类的早点铺子,受到家里老老小小的一致好评!用料面粉1000克糖40克酵母5克泡打粉4克水500-520克萝卜500克夹心肉糜350克盐4克生抽1勺料酒1...

  • ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干

    ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干】厨房小白也能炫耀一下

    为了戒掉零食,要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下!耐心看完几个关键步骤,厨房小白也能拿出来炫耀一下自己,甩各种网红几条街,且是无防腐剂的日常小零嘴~用料豆腐干(南方也叫香干)300g辣豆瓣酱1勺(约10g)新会陈皮1片(...

  • 妈妈做的腌萝卜干咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈做的腌萝卜干咸菜

    选材:做萝卜干的萝卜最好选用细长型的萝卜,因为细长的萝卜的皮相对比较多,腌制的萝卜干带皮的比较好吃;用料萝卜花椒粉盐妈妈做的腌萝卜干咸菜的做法把萝卜洗净,去根,去头;将萝卜切成大约7-8厘米长,1-1.5厘米宽的萝卜条将切好...

  • 自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制老干妈辣萝卜笋干咸菜

    用料白萝卜竹笋干白糖酱油老干妈辣椒油自制老干妈辣萝卜笋干咸菜的做法白萝卜洗干净,切小块,然后放盐腌一个晚上,第二天揉搓洗用水洗干净,泡一下去掉咸味。然后抓干水分晒成八成干左右备用竹笋干提前泡开泡发,然后切成小丁...

  • 妈妈的味道➠蒜蓉萝卜干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的味道➠蒜蓉萝卜干

    小时候家里困难,经常买萝卜干,因为下饭。长大后远离家乡,最惦记的就是妈妈的味道。用料萝卜干250克独蒜3个白糖一丢丢克妈妈的味道➠蒜蓉萝卜干的做法新买的小玩意儿,灰常好用!三个独蒜,打碎备用。萝卜干用开水浸泡半小时,洗...

  • 妈妈的香脆腌萝卜干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈的香脆腌萝卜干

    每次回家,家乡的味道总是让人特别的留恋,尤其是妈妈的味道,世界上有千万个妈妈就有千万个妈妈的味道。每次回到自己生活的城市,想家想妈妈的时候,妈妈的味道最能慰藉想家孩子的心灵。这次介绍的香脆腌萝卜干不一定是每个人...

  • 萝卜干,妈妈的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜干,妈妈的味道

    小时候,最爱的就是妈妈做的萝卜干,味道真的不是一般的好,干吃,也能吃一碗呢用料萝卜根生抽勺盐克蒜蓉辣酱,或者你喜欢的酱五香粉芝麻油白糖萝卜干,妈妈的味道的做法买的小青皮萝卜。洗净,晾干,切片,撒薄盐,隔夜腌出水。沥干后,太...

  • 肉烧干豆角(肖妈妈秘制)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉烧干豆角(肖妈妈秘制)

    这道菜集红烧肉和豆角的香味,肖妈妈的做法和网上分享的有所不同,豆角和肉先是分开焖,再混合到一起。而且用到了高压锅使口感更加美味,锁住营养基本上也没用葱姜和香料,因为这些都会影响肉本身的香味用料带皮五花肥肉450克...

  • 老妈的独家秘制萝卜干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈的独家秘制萝卜干

    吃过很多人做的萝卜干,感觉都没有老妈做的脆,前段时间馋萝卜干,就打电话找老妈要了做法,做出来后吃了……嗯,就是那个味,一摸一样的味道,真的超级好吃,巨下饭用料萝卜6斤盐20克八角2个老妈的独家秘制萝卜干的做法青萝卜和白萝...

  • 妈妈牌秘制香菇胡萝卜猪肉饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌秘制香菇胡萝卜猪肉饺子

    相信大家吃过的最好吃的饺子一定是妈妈牌儿的,今天我传这道菜谱是外婆牌儿,因为这些饺子是我妈妈做给我儿子的,借此机会,我把饺子制作方法上传给大家分享,家里有孩子的宝爸宝妈可以试试,喜欢吃饺子的亲也可以做给自己吃,味道...

  • 妈妈秘制牛排的做法和图解,妈妈秘制牛排怎么做更好吃

    妈妈秘制牛排

    用料牛排1块腌制料:蚝油,生抽,料酒,油,黑胡椒,盐适量勺妈妈秘制牛排的做法腌制料腌制半小时以上大火两面各煎半分钟剪小块煎至自己喜欢的熟悉度...

  • 秘制老干妈萝卜干的做法和图解,秘制老干妈萝卜干怎么做更好吃

    秘制老干妈萝卜干

    吃饭的时候加上一匙,真的爽到飞上天♪───O(≧∇≦)O────♪用料萝卜干辣椒个人喜好而定老干妈两汤匙(视菜脯量而定)自制干辣椒油可替代老干妈秘制老干妈萝卜干的做法萝卜干洗净浸泡,去咸味,切碎萝卜干沥干,锅内下油(多一些...

  • 妈妈牌菜干胡萝卜汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈牌菜干胡萝卜汤

    好喜欢这个汤用料菜干适量排骨适量胡萝卜适量姜2片蒜若干盐适量妈妈牌菜干胡萝卜汤的做法上图食材都做了下锅前的准备啦😃真懂事😃菜干要提前泡水,然后洗干净切段排骨砍断,焯水洗干净胡萝卜去皮然后切块姜不用多切两三...

  • 萝卜干咸菜(妈妈的味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜干咸菜(妈妈的味道)

    用料萝卜干克海鲜酱油适量蒜适量辣椒油(或者老干妈油辣子)萝卜干咸菜(妈妈的味道)的做法细的萝卜干,用水洗到发软。加入生抽酱油和蒜泡萝卜干,知道泡开,如果想淡一点就少加一点水泡开之后加入辣椒油或者老干妈油辣椒适量拌匀...

  • 妈妈秘制酱萝卜的做法和图解,妈妈秘制酱萝卜怎么做更好吃

    妈妈秘制酱萝卜

    每次回家妈妈都会做好放在冰箱,很好吃的开胃菜!用料萝卜2000g盐150g辣椒150g生姜100g熟花生米100g芝麻10g糖100g味精50g酱油(生抽)800ml白酒80g妈妈秘制酱萝卜的做法白萝卜4斤将萝卜洗净后带皮切成条状加入150g盐拌匀,腌制...

  • 复制妈妈做的爱的腌制萝卜干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    复制妈妈做的爱的腌制萝卜干

    想念妈妈做的腌制萝卜干了,电话了解了下步骤,准备复制下想念的味道……过年匆匆返回,妈妈硬是塞了满满后备箱吃的,还放了小瓶腌制萝卜干,回来发现太好吃了,清爽,脆脆的,一咬一个想念。用料萝卜1根盐适量生姜6~7片辣椒6~7片韭菜...

  • 妈妈秘制墨鱼干炒五花肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈秘制墨鱼干炒五花肉

    地道的温州菜,从吃着妈妈的菜长大,到自己找食谱做菜,厨艺是增进了,忽然发现自己成长的味道自己竟然不会做。回过头重新把自己喜欢的温州本地菜向妈妈学了一遍。陆续会更新......用料墨鱼干6只五花肉一条葱若干姜若干蒜若...

  • 老妈秘制甜辣爽口腌萝卜丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老妈秘制甜辣爽口腌萝卜丁

    又脆又甜又香又辣又爽口,冬天的萝卜最棒的吃法!用料萝卜10斤盐1袋糖250克白醋3袋辣椒面3勺味精1勺白芝麻多多益善老妈秘制甜辣爽口腌萝卜丁的做法白萝卜切丁白醋烧开,放凉,待用。放一袋盐,摇匀,腌一个小时。把腌出来的水控...

  • 妈妈腌制萝卜干配方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    妈妈腌制萝卜干配方

    记录一下妈妈腌萝卜的方法。用料萝卜30斤盐10斤萝卜四两盐的比例糖30斤萝卜约六两糖八角桂皮花椒等香料适量妈妈腌制萝卜干配方的做法用的是老家的红萝卜,水分含量比长白萝卜少。萝卜洗干净,切几块按照十斤萝卜四两盐的...