美味佳肴馆

杭式凉面怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的杭式凉面精选专题是专门提供杭式凉面的相关精彩内容的地方,这里的杭式凉面相关内容,小编都精心编辑,精选优质杭式凉面的相关知识,分享一些杭式凉面方面的经验知识。

  • 如何做杭式凉面好吃 杭式凉面烹饪方法大全

    杭式凉面

    炎炎夏日,懒得动,没食欲,总有这么几道菜是夏季必备。这道凉面用了杭州人最爱的炸酱,配上一个半流心荷包蛋,每一口面都沾满了炸酱和蛋液,无比美味。用料肉糜40g毛豆35g鸡蛋1个面条150g甜酱15g黄豆酱15g黄瓜适量胡萝卜适量葱...

  • 杭州拌面食谱做法大全,超简单的杭州拌面做法步骤

    杭州拌面

    作为一个江苏人,在杭州上了四年大学以后,回来十分想念杭州早餐拌面的味道,于是看了下厨房里,综合了各个拌面的做法以后,就开始动手了(一个不正宗的拌面)用料面条1份酱油1勺葱1根小米椒1只榨菜少量猪油/色拉油少量鸡精少量杭...

  • 面筋杭白菜食谱做法大全,超简单的面筋杭白菜做法步骤

    面筋杭白菜

    面筋可用油豆腐,腐竹,猪油渣代替用料杭白菜500克面筋6只盐适量鸡精适量面筋杭白菜的做法面筋开口,加热水泡软后滤水,撕成片杭白菜切断,热锅倒油,下锅杭白菜炒至变色变软后倒入面筋加盐,炒2分钟后加鸡精出锅...

  • 如何做杭式拌面好吃 杭式拌面烹饪方法大全

    杭式拌面

    用料生抽适量醋适量葱花适量猪油适量面条适量杭式拌面的做法将除面条以外所有材料混合,面条煮好后捞出拌匀即可小贴士加点醋面条搅拌好不会粘在一起...

  • 花式凉面食谱做法大全,超简单的花式凉面做法步骤

    花式凉面

    面条煮熟泡冷开水捞起,切葱末,泡椒盖上面,加调味酱油,醋,白糖,待用。青菜,虾水煮。肉末爆香,淋面上,煎荷包蛋!味道赞!用料鸡蛋50克青菜一棵虾50克花式凉面的做法味道赞!...

  • 川式凉面食谱做法大全,超简单的川式凉面做法步骤

    川式凉面

    夏天吃一碗酸辣爽口的凉面,可搭配黄瓜丝绿豆芽,快感沁人心脾用料凉面150克大蒜15g盐2茶匙鸡精两茶匙白糖五茶匙香油一勺醋三勺高汤四勺熟油辣椒十勺酒鬼花生十颗川式凉面的做法凉面焯熟,冷水冲洗,拌入菜油使其根根分明。...

  • 杭式三杯鸡食谱做法大全,超简单的杭式三杯鸡做法步骤

    杭式三杯鸡

    上周末去一茶一坐点了这个菜,菜单上写着金兰酱油,台湾米酒和黑芝麻油制作而成,里面有大颗完整的大蒜、味道浓郁的九层塔,但是口味偏甜,不是很合胃口。回来自己做了,加入了自己喜欢的豆腐皮,九层塔难买,就放入香菜代替,台式的酱...

  • 杭式酥鱼食谱做法大全,超简单的杭式酥鱼做法步骤

    杭式酥鱼

    用料小葱几根生抽两勺料酒两勺花椒三十粒盐五克姜几片八角一个桂皮一块糖十克耗油一勺老抽一勺醋两勺草鱼一条三斤杭式酥鱼的做法草鱼买回来洗干净,剁成小块块不要切太薄,差不多1.5厘米的样子,比较合适切点小葱段和姜丝...

  • 如何做杭式炒面好吃 杭式炒面烹饪方法大全

    杭式炒面

    离预产期还有9⃣️天的我突然想吃炒面,第一次自己做,味道还不错!用料油适量酱油2勺胡椒粉适量盐适量面1斤豆芽1把笋1颗猪肉适量豆腐干2块杭式炒面的做法准备好所有食材,猪肉先切好再煮熟。面冷水下锅,煮熟捞出,浸冷水,这样更有...

  • 新式凉面食谱做法大全,超简单的新式凉面做法步骤

    新式凉面

    用料黄瓜适量醋适量芝麻酱适量盐按个人口味添加意大利面适量新式凉面的做法煮熟意大利面,然后过一下水,放凉。依个人口味适量加入其他配料,喜欢吃辣可以再加一点辣椒油。充分拌匀就可以了。...

  • 泰式凉面食谱做法大全,超简单的泰式凉面做法步骤

    泰式凉面

    用料面条1份蒜2瓣盐1勺鱼露1勺柠檬1个香菜1把腰果1包芝麻2勺蜂蜜2勺小辣椒2个洋葱半个香油1勺鸡胸肉1块生抽2勺泰式凉面的做法把香菜梗、洋葱切碎、香油、鱼露、盐、生抽、蒜、柠檬汁一起放入料理机打碎成酱汁腰果下...

  • 杭式酱萝卜食谱做法大全,超简单的杭式酱萝卜做法步骤

    杭式酱萝卜

    简单快捷的一道家常小菜用料萝卜1根料汁小米醋100克蚝油50克薄盐生抽160克蜂蜜40克白糖30克涼白开水100克辅料姜片15克大蒜15克小米辣25克柠檬1个香菜2根杭式酱萝卜的做法准备辅料备用混合所有调料汁备用把萝卜去皮,对...

  • 杭味秋日凉拌面的做法和图解,杭味秋日凉拌面怎么做更好吃

    杭味秋日凉拌面

    进入秋天就一直做面,快把我家直男从一个东海人变成北方人了(他说的用料鸭胗1只毛豆200g杏鲍菇1/3只蟹味菇若干细挂面100g李锦记薄盐生抽适量黑胡椒少许蜂蜜少许料酒少许生粉少许麻油半勺盐适量杭味秋日凉拌面的做法鸭胗...

  • 中式凉面食谱做法大全,超简单的中式凉面做法步骤

    中式凉面

    用料面条适量老抽适量黄瓜1根葱1段油适量胡萝卜半根中式凉面的做法中式面条(二人份的量)、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油2大匙、老抽3小匙水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的程度大容器中放...

  • 杭式-肉丸食谱做法大全,超简单的杭式-肉丸做法步骤

    杭式-肉丸

    用料眉头肉1.5斤鸡蛋2只薯粉适量料酒适量生抽适量糖适量盐适量杭式-肉丸的做法把肉剁成肉糜,放两个鸡蛋清,两勺薯粉,两勺料酒,两勺生抽,一勺盐,一勺糖用筷子向一个方向搅匀陷子搅匀后,用手挤出圆形肉球放入热油锅里小火炸至...

  • 杭式红烧肉食谱做法大全,超简单的杭式红烧肉做法步骤

    杭式红烧肉

    红烧肉用料五花肉八角白糖杭式红烧肉的做法爆炒五花肉2分钟以后,加酱油八角少许水小火炖煮待水分变得稀少时加白糖,翻炒起锅...

  • 杭式汤包食谱做法大全,超简单的杭式汤包做法步骤

    杭式汤包

    不用手和面,晚上做好准备,早上快手早餐的很好选项!用料猪肉适量克花椒水适量碗葱姜末适量克香油适量勺杭式汤包的做法面粉200克,温水130克,酵母2克,用筷子搅拌均匀无干粉,静置两小时发酵,或放冰箱冷藏过夜发酵,全程筷子和面不...

  • 杭式老猪肝食谱做法大全,超简单的杭式老猪肝做法步骤

    杭式老猪肝

    老爸的拿手下酒菜一片猪肝一口老酒美哉美哉……用料猪肝250克左右料酒三大勺盐四小勺左右杭式老猪肝的做法1、把猪肝洗净泡去血水去掉筋络分成两份以便入味把猪肝焯一下水2、焯水后捞出洗净后再重新加入水料酒(花雕黄...

  • 杭式葱油拌面的做法和图解,杭式葱油拌面怎么做更好吃

    杭式葱油拌面

    用料葱虾皮油面杭式葱油拌面的做法面条下沸水加盐煮熟。捞起过凉水晾干。锅里下油,待油温下切碎的葱白慢火熬制。碗里放生抽,盐,一点糖。放入面,上面撒葱花和虾皮。葱油烧至冒烟,浇在虾皮和葱花上。拌匀...

  • 杭式椒麻鸡食谱做法大全,超简单的杭式椒麻鸡做法步骤

    杭式椒麻鸡

    这是杭州江南驿驿站的招牌菜,椒麻鸡!味道也是想的出来的好用料鸡一只花椒粉自己定大葱一根香菜3棵干辣椒一把生姜一块大蒜几颗花椒一小把盐少许杭式椒麻鸡的做法将整鸡入锅,放入大葱,花椒粉,生姜,大蒜,煮开大火转小火5-10分...

  • 杭式油爆虾食谱做法大全,超简单的杭式油爆虾做法步骤

    杭式油爆虾

    杭州有一家2018必吃榜上榜餐厅“老头儿油爆虾”,顾名思义它那里的油爆虾是招牌菜,芽芽去吃过几次,个人觉得口味偏重偏甜,回家之后试了几次,改良了一下,分享给大家(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ用料河虾500克姜一块大蒜三四瓣干红辣椒一只...

  • 杭式卤鸭食谱做法大全,超简单的杭式卤鸭做法步骤

    杭式卤鸭

    杭式卤鸭,浓香鲜嫩,。就是嫌鸭子有骚味的也会喜欢。也是我的拿手菜之一。用料嫩鸭2斤啤酒500ml大料2颗桂皮1块姜半块小葱3根洋葱半个酱油适量卤水适量杭式卤鸭的做法鸭子焯水后将所有料和鸭子放入锅中,如鸭子过大可以加...

  • 日式凉面食谱做法大全,超简单的日式凉面做法步骤

    日式凉面

    很简单很好吃的夏日限定用料酱汁面各种蔬菜日式凉面的做法凉面最重要就是酱汁了,很简单,重点是糖要舍得就好吃。淡口酱油:香醋(最好水果醋):水=1:1:1,加入30g糖(前面各100ml情况下,适量芝麻油,就搞定了面条煮下,各种配料准备下即...

  • 杭式拌面食谱做法大全,超简单的杭式拌面做法步骤

    杭式拌面

    用料猪油克碱面生菜茭白酱油杭式拌面的做法茭白切细丝备用。生菜焯水垫在盘底。准备一个煮面的锅,一个炒锅。煮锅里烧开水,下入面,水再次煮开30秒后面就熟了。另一个炒锅烧热,加猪油,油热下茭白丝,炒一会儿,加酱油,稍微多一些...

  • 韩式凉面食谱做法大全,超简单的韩式凉面做法步骤

    韩式凉面

    用料白醋2勺去皮苹果1个雪碧100ml面条1份酱油2勺韩式辣椒粉3勺香油2勺韩式辣酱3勺白洋葱1/4个韩式凉面的做法准备好酱油2勺、韩式辣椒粉三勺、香油二勺、韩式辣酱30g,洋葱四分之一个、白醋两勺、蒜瓣两片、去皮苹果一...