中式凉面
面条8.9K
用料
面条 | 适量 |
老抽 | 适量 |
黄瓜 | 1根 |
葱 | 1段 |
油 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
中式凉面的做法
中式面条(二人份的量)、胡萝卜半根、小黄瓜一根、葱油2大匙、老抽3小匙
水烧滚后下面条,再滚兑入半杯冷水续煮至滚,直到刚刚熟却不糊不烂的程度
大容器中放入面条和双丝,用老抽3小匙拌匀撒上点熟芝麻即可。不能用生抽哦,太咸也没有甜味就不是我们这款凉面的特色了
小贴士
黄瓜,胡萝卜切成细丝
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