宝宝辅食-南瓜阿拉棒
今天小样儿的辅食是南瓜阿拉棒,阿拉棒也就是宝宝的磨牙棒,之前就给小样儿做过香蕉味道的,这次想给他换个味道,于是就做成南瓜味道的啦,没想到小样儿超爱吃这个味道的
用料
蛋黄 | 一颗 |
面粉,低筋中筋都行 | 100g |
南瓜 | 30g |
宝宝辅食-南瓜阿拉棒的做法
南瓜称量,图上的量有点多了,称好后切块蒸十五分钟左右
蒸好的南瓜的打成泥,加入一颗蛋黄,面粉筛入,关于面粉用不用筛,我是每次只要有面粉烘焙的都习惯过筛,但小样儿爸爸每次都笑我,说我反正都要揉团,为啥还要筛?呃……那我也不晓得,哈哈
接下来就是揉揉揉,揉成光滑不粘手的面团就可以了
包上保鲜膜,醒半个小时左右
面团放入保鲜袋中,用擀面杖擀成几毫米的厚度,没有特别准的刻度,自己按照自己喜好来就行
面饼用切面刀整成方形的
面饼切成长条状,扭一扭,两头捏一捏,捏成圆头的,扭之前就可以预热烤箱了,120度十分钟,扭好的阿拉棒放入烤箱,继续120度60分钟左右,具体根据自己家烤箱脾气来,如果烤好后两头硬,中间软,就再低温慢烤二三十分钟
放凉后,南瓜阿拉棒就完成,宝宝一手一个,也咬不断
小样儿小朋友吃阿拉棒都是一手一根~哈哈
小贴士
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