美味佳肴馆焦熘茄子怎么做更好吃
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![焦熘茄子食谱做法大全,超简单的焦熘茄子做法步骤]( "焦熘茄子食谱做法大全,超简单的焦熘茄子做法步骤")
焦熘茄子
用料淀粉适量长茄子🍆2根糖4～5铁勺香醋4铁勺盐1铁勺大蒜5瓣干辣椒适量花椒适量粒香菜焦熘茄子的做法长茄子洗净对半切开，再对半切开，斜切成小厚片，泡水5分钟后，捞出控干水分，糊上淀粉。复炸两次，留一点点油煸炒香配料，加入料...
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![焦熘丸子：山东人烧肉丸子，酥香有一套！的详细做法，焦熘丸子：山东人烧肉丸子，酥香有一套！做法技巧]( "焦熘丸子：山东人烧肉丸子，酥香有一套！的详细做法，焦熘丸子：山东人烧肉丸子，酥香有一套！做法技巧")
焦熘丸子：山东人烧肉丸子，酥香有一套！
肉丸子老少咸宜，北方人爱吃的焦熘丸子，讲究的是外脆里嫩，“熘”是一种特别的烹饪手法，指的是先把原料上粉炸过，或者蒸熟、煮熟之后，再次入锅，淋上带勾芡的调味汁炒湿炒润。今天做的肉丸还特别加了些北豆腐，口感更嫩滑，而肉馅里...
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![炸熘茄夹食谱做法大全,超简单的炸熘茄夹做法步骤]( "炸熘茄夹食谱做法大全,超简单的炸熘茄夹做法步骤")
炸熘茄夹
用料嫩茄子鸡蛋面粉淀粉蒜白糖米醋盐炸熘茄夹的做法茄子洗净，去皮，先切成夹刀片，再从夹刀的另一端切成一刀相连一刀断开的条；大蒜切蒜茸鸡蛋、淀粉、面粉、油和成糊将茄夹挂糊放5成热（120摄氏度左右）的油中炸至表面凝固，捞出...
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![焦熘鱼丸食谱做法大全,超简单的焦熘鱼丸做法步骤]( "焦熘鱼丸食谱做法大全,超简单的焦熘鱼丸做法步骤")
焦熘鱼丸
解锁鱼丸新吃法！献给爱吃鱼丸的宝宝，和青椒一起炒炒炒，汁浓味美，方便快捷～因为家里鱼丸不够所以加了几个墨鱼丸，分量请大家根据实际情况进行调整😁用料鱼丸+墨鱼丸250g青椒1个蒜4瓣小葱少量蚝油1小勺生抽10g玉米淀粉1克白糖...
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![番茄熘山药食谱做法大全,超简单的番茄熘山药做法步骤]( "番茄熘山药食谱做法大全,超简单的番茄熘山药做法步骤")
番茄熘山药
最近肠胃不好，想吃酸的开胃又不敢醋溜，干脆就用番茄的酸甜代替米醋的酸香，开吃！用料山药半根西红柿一个姜一片切丝盐适量米醋一汤匙番茄熘山药的做法山药切片，西红柿切块备用。起火放油用葱花、姜丝(可不放)爆香，放入山药翻...
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![焦熘丸子盖饭的做法和图解,焦熘丸子盖饭怎么做更好吃]( "焦熘丸子盖饭的做法和图解,焦熘丸子盖饭怎么做更好吃")
焦熘丸子盖饭
用料猪肉糊350g香菇6木耳8红椒1鸡蛋1葱姜一小块生抽盐料酒菜籽油淀粉黑胡椒少许焦熘丸子盖饭的做法木耳、香菇在温水里泡发，挤干水分，切碎备用。猪肉糊加生抽1勺，盐半茶匙，料酒1勺，菜籽油少许，黑胡椒少许调味。顺着一个方向...
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![香熘茄片食谱做法大全,超简单的香熘茄片做法步骤]( "香熘茄片食谱做法大全,超简单的香熘茄片做法步骤")
香熘茄片
比较省油，而且一根长茄子可以做一盘。用料长茄子一个青椒，胡萝卜，洋葱，葱花适量鸡蛋1个淀粉适量生抽，白糖适量香熘茄片的做法茄子洗净去蒂切成厚度约半厘米左右的薄片，鸡蛋加适量淀粉调成糊状，平底锅加适量油，中小火，茄子片两...
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![回锅再造的焦熘丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "回锅再造的焦熘丸子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
回锅再造的焦熘丸子
老字号打包的烤鸭套餐里的焦熘丸子，当天菜太多没吃，第二天打开一看只有丸子和木耳，没什么配菜，于是加了洋葱🧅和胡萝卜🥕重新炒了一下用料丸子洋葱1个胡萝卜1根回锅再造的焦熘丸子的做法打包的焦熘丸子是这样的洋葱切块胡...
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![焦香茄子食谱做法大全,超简单的焦香茄子做法步骤]( "焦香茄子食谱做法大全,超简单的焦香茄子做法步骤")
焦香茄子
用料茄子1个盐大半勺生抽3勺糖2勺淀粉适量姜，蒜，花椒，小米椒按个人口味焦香茄子的做法将茄子切开去除中间部分斜刀切成小块，并放入水中浸泡，大约五六分钟。沥开水分，加入适量淀粉搅拌均匀，使茄子表面都能粘上淀粉。油烧开，倒...
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![羊肉焦熘丸子的做法和图解,羊肉焦熘丸子怎么做更好吃]( "羊肉焦熘丸子的做法和图解,羊肉焦熘丸子怎么做更好吃")
羊肉焦熘丸子
酸甜可口外焦里嫩用料自然鲜酱油羊肉馅（肥瘦）1斤小油菜大的5，6颗葱姜料酒盐白糖陈醋鸡精羊肉焦熘丸子的做法蒋小油菜焯一下垫盘羊肉馅放入少许的盐料酒自然鲜酱油加入干淀粉（腌制一会）锅内放入食用油至5成热，将羊肉揉成丸子...
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![焦熘黄鱼食谱做法大全,超简单的焦熘黄鱼做法步骤]( "焦熘黄鱼食谱做法大全,超简单的焦熘黄鱼做法步骤")
焦熘黄鱼
用料小黄花鱼适量盐少许料酒15克鸡蛋1个面粉适量生抽15-20克白糖15克醋5克姜丝适量葱花适量清水少许焦熘黄鱼的做法把小黄花鱼处理好洗净,控干水,加盐,料酒腌一下准备一个鸡蛋打散，再准备一点面粉将腌好的小黄花鱼裹上...
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![糖熘丸子食谱做法大全,超简单的糖熘丸子做法步骤]( "糖熘丸子食谱做法大全,超简单的糖熘丸子做法步骤")
糖熘丸子
原谅我手机像素太渣，这是我的家乡菜，做法更复杂，跟大家分享一下！用料粉条丸子番茄酱白糖醋蒜糖熘丸子的做法粉条丸子是事先炸好的，烧开的水倒入面粉里（就是所谓的烫面），将面和成面团（和面是个技术活，不能有面疙瘩）。圆粉条煮好，剁...
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![焦熘面巾丝食谱做法大全,超简单的焦熘面巾丝做法步骤]( "焦熘面巾丝食谱做法大全,超简单的焦熘面巾丝做法步骤")
焦熘面巾丝
用料面巾2两白糖15克醋20克生抽少许盐2克葱末．蒜片适量水淀粉。熟芝麻少许焦熘面巾丝的做法面巾切成0．3厘米的丝。切好的面巾丝过油炸至酥脆捞出备用。锅内放油，放入葱末，蒜片小火炒香，放入醋，生抽，适量的水，再放白糖，盐，等锅烧...
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![焦熘鱼段食谱做法大全,超简单的焦熘鱼段做法步骤]( "焦熘鱼段食谱做法大全,超简单的焦熘鱼段做法步骤")
焦熘鱼段
鳕鱼，肉质Q弹，刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。用料鳕鱼4条辣椒适量葱姜蒜料酒糖、酱油、盐焦熘鱼段的做法将鱼收拾干净后，切成段。葱姜蒜分别切末。将切好的鱼段用料酒、酱油、精盐喂口湿淀粉用水...
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![焦熘冬瓜片食谱做法大全,超简单的焦熘冬瓜片做法步骤]( "焦熘冬瓜片食谱做法大全,超简单的焦熘冬瓜片做法步骤")
焦熘冬瓜片
用料冬瓜400克靑椒1个干木耳4g或泡好木耳30g蒜15g盐3g生抽15ml淀粉适量焦熘冬瓜片的做法冬瓜去皮去瓤斜刀改成1cm厚片，在冬瓜片中放入3g盐，搅拌均匀，腌制20分钟，攥出水分备用木耳切片用开水焯一下，青椒切片，蒜切末调汁：小碗...
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![焦熘肉食谱做法大全,超简单的焦熘肉做法步骤]( "焦熘肉食谱做法大全,超简单的焦熘肉做法步骤")
焦熘肉
焦熘肉，老公说小时候常吃，那时没有油水，就爱这样肥肉+油炸的食物。虽然知道不太健康，偶尔吃一次，也没什么了如今，这样的纯肉，几年都不吃一回了。吃得脑满肠肥，未必不是一种幸福用料去皮五花肉淀粉面粉水蒜姜葱醋生抽老抽糖水...
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![焦熘茄扇食谱做法大全,超简单的焦熘茄扇做法步骤]( "焦熘茄扇食谱做法大全,超简单的焦熘茄扇做法步骤")
焦熘茄扇
用料广茄、面粉、淀粉、面包糠鸡蛋、番茄沙司、白醋盐、鸡精、白糖焦熘茄扇的做法第一步：茄子去皮切成夹刀厚片，再改刀切成梳子花刀。第二步：用三份的淀粉和七份面粉，加鸡蛋、盐，和成面糊裹在茄扇上，粘上面包糠，用七成油温小...
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![“红烧茄子煲🍆”鲜辣、焦熘的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“红烧茄子煲🍆”鲜辣、焦熘的烹饪做法，大厨教你详细做法")
【红烧茄子煲🍆】鲜辣、焦熘
茄子的做法千千万，但是如何才能做的好吃下饭。这里满满的干货细节看成品图，如果想要这个形态的友友，可以尝试制作哦（偏湘味）。用料茄子2个螺丝椒4根小米椒4个蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半个料汁制作：生抽3勺老抽1勺耗油2勺...
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![焦熘豆腐食谱做法大全,超简单的焦熘豆腐做法步骤]( "焦熘豆腐食谱做法大全,超简单的焦熘豆腐做法步骤")
焦熘豆腐
最近想起了家乡的一道“名菜”焦熘豆腐，一块老豆腐经过简单的料理，就可以变成美味的焦熘豆腐，老少咸宜！用料老豆腐一块生抽适量水淀粉适量盐适量糖适量焦熘豆腐的做法我比较喜欢用日式卤水老豆腐，它会比一般的老豆腐稍微嫩...
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![‘崇年’焦熘肉段(清真)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "‘崇年’焦熘肉段(清真)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
‘崇年’焦熘肉段(清真)
溜肉段是和锅包肉齐名的东北名菜。清真的溜肉段用的是牛外脊肉，口感比猪肉硬一些，但是味道绝对不打折扣。实际上，我在家操作过几次，但是火力的缘故，总是做不出馆儿里的软嫩，如果加入嫩肉粉会好很多。其实这个菜看起来高大上...
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![鱼“焦熘鱼片”草鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鱼“焦熘鱼片”草鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鱼【焦熘鱼片】草鱼
用料草鱼条青红椒鱼【焦熘鱼片】草鱼的做法鱼片上浆（盐鸡精料酒胡椒生:粉，油）。油温6成热炸制。复炸一次。青红椒片过油。葱姜蒜炝锅，加入料汁（盐鸡精白糖胡椒粉料酒生抽蚝油老抽水，水淀粉）。明油。加入原料翻匀。小贴士焦熘...
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![烧茄子熘肉段的做法和图解,烧茄子熘肉段怎么做更好吃]( "烧茄子熘肉段的做法和图解,烧茄子熘肉段怎么做更好吃")
烧茄子熘肉段
老妈做菜水准一般，所以小时候吃的菜品都比较单一。似乎只有在外面饭店才吃到过烧茄子，金黄的茄子看上去很硬挺，但咬一口外焦里嫩，当时就对这口感和味道着迷了……工作后，单位里食堂师傅每周三都会做两道菜——烧茄子和红烧...
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![焦熘肥肠食谱做法大全,超简单的焦熘肥肠做法步骤]( "焦熘肥肠食谱做法大全,超简单的焦熘肥肠做法步骤")
焦熘肥肠
用料肥肠400克料酒2勺蒜3瓣生抽2勺姜3片糖10克青椒1个盐3克焦熘肥肠的做法把肥肠洗净煮熟再用开水焯过，切5厘米长的条，挂淀粉硬糊入植物油炸至焦黄，再用热油复炸一遍；炒勺中留底油，加葱姜蒜末炸出香味，加料酒、少许醋，生抽、...
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![焦熘丸子食谱做法大全,超简单的焦熘丸子做法步骤]( "焦熘丸子食谱做法大全,超简单的焦熘丸子做法步骤")
焦熘丸子
爸爸的味道，简单易学美味哦。绝对的快手小炒用料素丸子500g糖醋淀粉蒜末小葱焦熘丸子的做法加入花生油，又要宽。为保证丸子受热均匀。凉油下过，不停翻动丸子，待表面有硬硬的感觉。捞出备用糖2大勺，醋2平勺，淀粉少许，加水调匀...
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![焦熘肉片食谱做法大全,超简单的焦熘肉片做法步骤]( "焦熘肉片食谱做法大全,超简单的焦熘肉片做法步骤")
焦熘肉片
用料猪瘦肉500克木耳2朵小葱½根姜1片蒜1瓣黄酒5克糖1勺(约10克）醋1勺(约10克）生抽3勺(约30克）老抽½勺(约5克)白胡椒粉少许淀粉55克温水100毫升盐适量鸡粉少许焦熘肉片的做法肉切3毫米厚的片，放入冷水中浸泡10分钟，冲洗去...
