金桔膏—甜兮兮的化痰膏 超级简单
菜谱2.28W
用料
金桔 | 900克 |
冰糖360克 | |
水300克 |
金桔膏—甜兮兮的化痰膏 超级简单的做法
因为家人爱吃金桔,我一下买了好多,可是吃不完怕坏了,于是就熬成金桔膏吧,不浪费还有功效。
金桔放盆里,倒上适量的食盐,搓洗,浸泡10分钟,冲洗干净。锅里填上水烧开后,倒入洗干净的金桔,焯水,捞出。
一切两半,切的时候我还吃了几个,软软的热热的甜甜的,也好吃。
切金桔的时候锅里填上300克水和360克冰糖,小火盖上盖熬化冰糖,小块的好化,我的有点大。
冰糖化后把切好的金桔倒进去吧,盖上盖子咕嘟咕嘟煮
感觉汤汁煮多了些,汤汁粘稠了,关火,别煮过了,大概十分钟就好了吧
小贴士
冰糖也可以稍微少一点,根据口味自己调整哦,非常简单。
建议用不粘锅熬煮。
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