美味佳肴馆

潮汕怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的潮汕精选专题是专门提供潮汕的相关精彩内容的地方,这里的潮汕相关内容,小编都精心编辑,精选优质潮汕的相关知识,分享一些潮汕方面的经验知识。

  • 油柑汁潮汕特色的做法和图解,油柑汁潮汕特色怎么做更好吃

    油柑汁潮汕特色

    用料油柑30颗冰糖适量油柑汁潮汕特色的做法先将油柑冼净,拍碎把壳去除,留果肉放入榨汁机家入适量冰糖跟水把渣渣过滤柑甜爽口的油柑汁就完成✅。...

  • 潮汕年夜饭必备:生腌血蛤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕年夜饭必备:生腌血蛤

    用料血蛤一斤半香菜1把小米椒3个蒜头6瓣九层塔1把酱油4勺蚝油1勺麻油2勺白醋1勺半凉白开一小碗潮汕年夜饭必备:生腌血蛤的做法1⃣血蛤用刷子把表面的土刷洗干净2⃣烧一锅水,水沸后关火,把血蛤倒进去,搅拌至发现有第一个血...

  • 新加坡/潮汕混搭拌面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新加坡/潮汕混搭拌面

    借鉴b站up主@泡厨房的顾小胖疫情挂面期中的一部分~用料温泉蛋1个面条随便份生抽(味极鲜)0.75勺胡椒粉拧12下榨菜末可有可无一小勺糖调味罐小勺中的半勺潮汕蒜蓉辣酱1勺(1小包)潮汕蒜酥0.3包(1小勺)新加坡/潮汕混搭拌面的做法...

  • 护国菜(潮汕菜)的做法和图解,护国菜(潮汕菜)怎么做更好吃

    护国菜(潮汕菜)

    护国菜,是潮汕地区才特有的一道家常菜哦~不过现在就算是正宗的潮汕菜馆也比较少见了…过程稍微复杂,但是,真的好好吃哦,是我的最喜欢的家乡菜之一用料番薯叶250g肉酱150G虾皮少许(若有)香菇2只(若有)火腿一条(若有)盐,淀粉,鸡...

  • 解锁潮汕红桃粿的做法和图解,解锁潮汕红桃粿怎么做更好吃

    解锁潮汕红桃粿

    美食孤岛汕头,总有一款美食令人念念不忘。红桃粿,有其独特的历史故事和寓意。传承传统美食文化,让国内的海外的心系粿品的有心人可随时解锁并制作,关键环节,力所能及来破解……。红桃粿,炒饭是关键。一抹卤水的味道,是红桃粿...

  • 潮汕风味,鱿鱼粥的做法和图解,潮汕风味,鱿鱼粥怎么做更好吃

    潮汕风味,鱿鱼粥

    用料剩饭排骨或瘦肉去皮干鱿鱼芹菜,鱼露,胡椒粉,蒜头油,南姜沬潮汕风味,鱿鱼粥的做法排骨焯水后,煲排骨汤,大约煲40分钟左右。去皮鱿鱼洗干净并用少许水浸泡,泡软鱿鱼后切花纹,切好花纹再把鱿鱼放回刚才泡过鱿鱼的水中。排骨汤...

  • 潮汕白果甜汤的做法和图解,潮汕白果甜汤怎么做更好吃

    潮汕白果甜汤

    小时候每逢过年过节,长辈生日,妈妈必做的一道菜用料白果300克糖小半碗马蹄8个新鲜橙皮四分之一个鹌鹑蛋200个潮汕白果甜汤的做法提前一个晚上把白果腌上白糖,增加白果的韧性和甜味,甜度参照自己喜好,我下了四汤匙不会特别...

  • 潮汕黄前鱼食谱做法大全,超简单的潮汕黄前鱼做法步骤

    潮汕黄前鱼

    用料黄前鱼2条葱2根姜5~6长条片细芹菜1根潮汕黄前鱼的做法去掉内脏,剪掉鱼鳍,刮掉鳞片,切口烧水,快开了的时候放姜片马上放鱼准备好材料,还有姜片没拍进来放地都冬菜,一种潮汕的菜就是这个放其他配料放葱白倒入玉米油最大火...

  • 潮汕苦刺心肉丸的做法和图解,潮汕苦刺心肉丸怎么做更好吃

    潮汕苦刺心肉丸

    清明节前的苦刺心鲜嫩适宜采食,是潮汕地区特有的一种野生植物,像玫瑰一样枝叶满布小刺,不小心扎到手要疼上好一会儿。一般是用剪刀摘下嫩芽部分食用。来到汕头多年,数年前就听说有苦刺心猪肉丸,风味特殊,不是寻常能遇到。近...

  • 潮汕冬至圆食谱做法大全,超简单的潮汕冬至圆做法步骤

    潮汕冬至圆

    用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块,蒸熟。将每种食材蒸熟,分别压成泥,再加入白糖,木薯粉,揉搓成团后,再揪一小块,搓成长条。这是红薯的成品。这是紫薯的成品。这是芋头的...

  • 自制潮汕水饺的做法和图解,自制潮汕水饺怎么做更好吃

    自制潮汕水饺

    在家闲着无聊。买来现成的饺皮,自己做两种饺馅,都是家人爱吃的!用料猪肉,韭菜,白菜,香菇据人数多少而适量盐,味精,白芝麻适量自制潮汕水饺的做法干香菇泡软之后切粒待用,把猪肉剁碎,白菜切碎,下适量盐和芝麻都倒一容器里搅均匀韭...

  • 潮汕特色小吃——荷兰薯粿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕特色小吃——荷兰薯粿

    用料土豆700克二层肉(要带点白肉)150克香菇40克虾米30克蒜仔2条豆干1块芹菜1小把(约200克)薯粉约230克胡椒粉4克盐3克腊肠(可以不下)2条潮汕特色小吃——荷兰薯粿的做法备料,肉切成肉丁,加1汤勺生抽和一点鸡粉腌制一下,香菇泡...

  • 新手版潮汕胶罗钱,简单易做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手版潮汕胶罗钱,简单易做

    冬至到了,吃完了胶罗钱,就又长了一岁了用料糯米粉适量温水适量蘸料适量新手版潮汕胶罗钱,简单易做的做法胶罗钱糯米粉加适量的水揉成团,软一点的哈,另起一个锅烧开水,在揉好的面团上捏一点下来揉成小圆在压扁,然后下到开水里...

  • Q弹柔嫩的潮汕菜粿(附图和详细解释)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    Q弹柔嫩的潮汕菜粿(附图和详细解释)

    荷兰难找到沙葛,所以用了白萝卜代替沙葛。韭菜菜粿:传统潮汕菜粿:用料馅料:白萝卜(刨丝)1大根胡萝卜(刨丝)1小根鸡胸肉(切丁)1块香菇(泡软、切丝)8朵虾米(泡软、切碎)50克蒜蓉和姜蓉各1勺调味料:包酱油1勺蚝油1.5勺鸡晶粉1勺胡椒粉1/...

  • 潮汕芥兰牛肉炒粿条(简易版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕芥兰牛肉炒粿条(简易版)

    芥兰菜配牛肉真的好搭!好好吃!这是我经常吃的午餐【芥兰牛肉粿】用料牛肉200克芥兰菜200克粿条250克酱油少量油少量淀粉1勺盐少量沙茶酱1勺潮汕芥兰牛肉炒粿条(简易版)的做法主要用到的食材。切菜的时候斜着切,把菜叶和菜...

  • 潮汕风味粿汁的做法和图解,潮汕风味粿汁怎么做更好吃

    潮汕风味粿汁

    一碗香喷喷的粿汁,是家乡的味道用料大肠1斤粿汁皮250克鸡蛋6个五花肉500克蒜头1只香菜适量卤料大王1包淀粉适量盐适量潮汕风味粿汁的做法将大肠,五花肉洗净。如若喜欢猪大肠比较清爽的口感,可以把大肠里的肥油处理干净一...

  • 地方特色小吃!潮汕腐圆!的详细做法,地方特色小吃!潮汕腐圆!做法技巧

    地方特色小吃!潮汕腐圆!

    潮汕腐圆,也可称它为“萝卜薯粉烙”,通过名字猜用料,这菜是轻而易举;主料用就是白萝卜跟红薯粉,配料的添加非常潮式,花生跟香芹叶。这个腐圆在口味上,初吃的朋友一定会感到惊讶,它居然是个甜口!萝卜在炒制的时候加入白砂糖,煮至...

  • 潮汕芋丝粿食谱做法大全,超简单的潮汕芋丝粿做法步骤

    潮汕芋丝粿

    芋丝粿是潮汕特色美食之一用料五香粉一小勺盐适当胡椒粉适当水少诱鸡精少许勺潮汕芋丝粿的做法把芋头削皮洗干净,抽丝备用准备好工具,没有工具的就用手裹成一个圆团,上锅蒸就行了盆中放入芋丝,葱花,肉未,虾米,香菇,五香粉,胡椒...

  • 潮汕传统酥饺的做法和图解,潮汕传统酥饺怎么做更好吃

    潮汕传统酥饺

    用料芝麻(白、黑)克花生克糖克乒乓粉饺子皮潮汕传统酥饺的做法潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺潮汕传统酥饺小贴士潮汕传统酥饺...

  • 潮汕砂锅粥--春笋虾仁粥的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕砂锅粥--春笋虾仁粥

    潮汕砂锅粥🍲,是潮汕特色传统名点,主要食材有鱼🐠、虾🦐、蟹🦀、大米🌾、香菜🌱、鱼露和胡椒粉等,煮出了营养美味,补中益气,健脾养胃的砂锅粥,喜欢的朋友可以试试哦👏👏👏用料米饭半碗鲜虾三只虾皮10克(没有可不加,量随各人口...

  • 如何做潮汕卤猪肚好吃 潮汕卤猪肚烹饪方法大全

    潮汕卤猪肚

    卤猪肚用料:猪肚一个,卤料包一包15克,生抽80克,老抽20克,盐8克,白酒30克,鱼露10克,冰糖10克,姜20克,蒜头5瓣,葱头6个,香菜头5颗,清水2000ML。卤料包配料:桂皮肉豆蔻草果砂仁八角小茴香丁香陈皮用料猪肚1个潮汕卤猪肚的做法卤猪肚用...

  • 潮汕苦刺芯汤的做法和图解,潮汕苦刺芯汤怎么做更好吃

    潮汕苦刺芯汤

    苦刺心具有清热解毒、疏风降脂、生津祛暑、促进消化等功效,可以用于治疗喉炎、消化不良、便血、血尿等疾病。用料猪肉少许克盐克姜片胡椒粉糖鸡粉生粉水潮汕苦刺芯汤的做法取最嫩的叶子洗干净就这样剁,加生粉水,和白糖有...

  • 潮汕生蚝煲食谱做法大全,超简单的潮汕生蚝煲做法步骤

    潮汕生蚝煲

    在大连,买新鲜的生蚝🦪去壳,整个流程不放一滴水用潮汕的做法,简单快手,主要是味道超级赞!锅的话,一定要选这种浅一些小一些的锅子,能够锁住味道,一斤多的生蚝正好一家四口食用。美女们试试吧!用料金针菇1把粉丝1把大蒜1个小米...

  • 潮汕卤猪蹄子的做法和图解,潮汕卤猪蹄子怎么做更好吃

    潮汕卤猪蹄子

    用料猪蹄1只香菇13朵鸡蛋6个干八爪鱼半片生抽2勺冰糖20克潮汕卤猪蹄子的做法猪蹄洗净,冷水下锅,加黑胡椒粒,焯出血沫后捞出。准备好材料:水煮鸡蛋剥壳、干香菇泡水剪梗,干八爪鱼剪段放两三勺生抽,先小火焖一下。加热开水直...

  • 潮汕炒粿条(炒河粉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    潮汕炒粿条(炒河粉)

    回不了家乡就自己在外面创作美食粿条没有老家的好,但是将就吧用料瘦肉50克沙茶酱1勺酱油适量粿条200克青菜(易熟)适量虾仁若干潮汕炒粿条(炒河粉)的做法准备好材料粿条用酱油和油提前拌匀青菜洗净切细(建议用容易熟的青菜,用...

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