大酱小炒怎么做更好吃
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大酱小炒
用料鸡蛋4个洋葱1个青红椒3个炮好的木耳十朵黄豆酱1勺金属勺味极鲜酱油1勺蚝油大半勺鸡精1勺调料勺白糖一勺尖大酱小炒的做法鸡蛋打散滴两滴醋去腥,热锅热油,煎蛋备用青椒洋葱改刀切块准备料汁【一勺味极鲜酱油、大半勺...
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酱炒大虾
爸爸以前经常做,每次家里来客人都喜欢这个虾,经常点名要吃的那种。要来了配方,自己做了一下。用料虾适量葱姜蒜适量白糖一勺盐半勺料酒一勺甜面酱适量水微量酱炒大虾的做法去虾线,正好就开背了(我是划开挑的虾线,可以用牙...
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虾酱炒大管鱿鱼 <302小厨房>
鱿鱼的清爽的鲜甜感被虾酱厚重香气升华了,更下酒!用料大管鱿鱼2条虾酱1小勺姜丝、蒜碎1碟香菜段1碟水淀粉2勺虾酱炒大管鱿鱼<302小厨房>的做法原料图虾酱中加入清水泻开(也可以用低度白酒)鱿鱼切成如图大小,可以打花刀方便...
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李大爷小炒
美食家李雪晶女士推荐的菜,好吃到停不下来!用料猪里脊300克麻椒1小把干辣椒5颗小米椒6根绿辣椒3根剁椒1汤匙葱姜蒜少许李大爷小炒的做法猪里脊切丁,加嫩肉淀粉、盐、糖、生抽、白胡椒粉、清水搅均腌一小时。锅中加猪油,开...
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大酱炒饭
大酱炒饭主要是用炸酱来做我们平常做的蛋炒饭,蛋炒饭比较油腻,大酱炒饭吃起来不油腻,是一种简单好做的饭。它改善了蛋炒饭的单调,味道独特。也可以在饭中加一些蔬菜,菌类,这样可以是营养均衡。我一般在饭中加一些香菇、娃娃...
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意大利酱炒
黄油炒洋葱粒炒牛肉末,加番茄粒炒,再加番茄酱及百里香和盐做成酱,待用。干净锅烧黄油,倒入酱翻炒,加入适量马苏里拉芝士炒融化,再倒入煮好意粉翻炒加盐调味即可。。用料芝士片西红柿个黄油克洋葱个糖克意大利酱炒的做法黄油...
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大酱炒肉片
好吃到停不了口,简单材料容易上手,一直炒个不停就完成,人人都爱吃,一上碟放在饭桌一扫而空。用料五花肉或者上肉250克韩国大酱2大勺糖1小勺油3勺青辣椒2个灯笼椒适量胡萝卜适量水3勺蒜米3瓣大酱炒肉片的做法把2大勺大酱腌...
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小炒大杂汇
这道菜比较适合新手,也可以根据个人喜好调整搭配用料鹌鹑蛋10个肉皮两块菠菜6棵木耳泡发适量生抽盐小炒大杂汇的做法备好配菜待用肉皮和鹌鹑蛋是熟的,可以先炒菠菜和木耳,翻炒均匀后倒入少许生抽适量盐调味即可...
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大小酱蛋
蛋营养全面,能补充蛋白质,但白煮蛋有点无味,煎蛋又有些油,卤一锅酱蛋是个不错的选择!用料鸡蛋&鹌鹑蛋几十个生抽若干勺老抽若干勺八角3个桂皮1块姜5片白葱段2段花椒若干粒冰糖若干克大小酱蛋的做法鹌鹑蛋洗净,冷水放入...
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公馆大小炒
【客家菜系】作为客家菜系,都说“无鸡不成宴”,而对于北海客家人来说,是“无炒南粉不成宴”,客家人于明朝从河南等地迁移到这,自身保持传承中原文化习俗,与沿海居民风土民情相处相融合后,创新性地炒出优势互补的菜肴,公馆大小...
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大酱炒菜梗
大酱炒青菜梗,我也不知道这个菜真正叫啥,都叫青菜,就是菜梗很长,吃就吃这个菜梗,很好吃的一种做法。用料青菜一捆大酱少许,或豆瓣酱糖10克蒜切末盐2克木耳大酱炒菜梗的做法把菜梗切成长段,最好能拍一下,炒的时候能很快入味锅...
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大酱炒鸡蛋
去了长春玩了回来,发现大酱原来是一个万能酱。用料鸡蛋个熟酱虫草花二荆条青椒水橄榄油大酱炒鸡蛋的做法将以下食材调匀:鸡蛋+熟酱+水(丁点儿)+青椒+虫草热锅放油,油热,下入以上鸡蛋液。(不用加盐,大酱就入味了)炒好入盘。...
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炒大酱
用料大酱鸡蛋肉丁炒大酱的做法油热后放葱,下肉丁等肉丁熟后,放入大酱和少量水,鸡蛋,最后放入鸡精...
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炒韩式大酱
看的韩国人教做韩式大酱汤。这个酱是做大酱汤用的。但是我觉得炒菜或者做蘸酱都很好吃。记录一下方法。用料韩式味增酱160克韩式辣椒酱40克青葱5,6根(30克)蒜瓣7,8瓣(20克)韩式辣椒粉10克(1大勺)炒菜油1大勺香油1小勺水100克...
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大酱炒豆腐
家里冰箱的存货不多了。就用仅剩的食材搭配一下。结果蛮受欢迎嘛~~~用料豆酱1-2汤匙北豆腐一盒大酱炒豆腐的做法把豆腐切成大概3*3*0.5的片片做一小锅水,水开后焯豆腐片,并用中火持续2-3分钟。这样可以让豆腐更紧致热锅...
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大酱炒蛋拌饭
用料鸡蛋3个青椒1个甜面酱1勺生抽1勺料酒1勺糖半勺水1勺米饭1碗大酱炒蛋拌饭的做法大葱切片,青椒切丝儿。鸡蛋打散。一勺料酒,一勺生抽,一勺甜面酱,一勺水,调成料汁儿。鸡蛋炒熟。锅中留底油炒香葱花,放入青椒、鸡蛋、甜面...
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大席小炒
惊蛰是二十四节气中的第三个节气,也是仲春时节的开始。时至惊蛰,阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多,万物生机盎然。惊蛰节气养生需要吃一些清淡的食物,所以,我们要多吃一些新鲜的蔬菜,时令蔬菜是最养生的。此时是春回...
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大酱炒尖椒
去北戴河吃的小炒,就把味道带回家了😊(•ૢ⚈͒⌄⚈͒•ૢ)主要是特别简单,三分钟菜谱,分分钟吃上,而且特别下饭哦用料尖椒三个鸡蛋两个豆瓣酱糖葱大酱炒尖椒的做法把尖椒洗干净,切成小段备用*切记:少用手接触尖椒切开的里...
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鸡蛋炒大酱
许氏大酱是清朝初期满族人发明的人工做酱,味道独特,浓香用料许氏大酱2袋鸡蛋1个油15克水25克辣椒2个鸡蛋炒大酱的做法大酱2袋,鸡蛋1个,辣椒2个酱用水澥开备用鸡蛋炒熟备用座锅点火放少许油炸辣椒,再倒入酱煸炒3分钟后再下...
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大葱炒虾酱
用料鸡蛋3个虾酱1勺普通陶瓷小勺大葱半棵根据个人喜好增减辣椒干辣椒或者杭椒都可以大葱炒虾酱的做法把鸡蛋跟虾酱还有一半的大葱放在碗里混合打散锅里倒适量油,不要太多哦热油后放一半葱跟辣椒炒香然后就可以出锅啦拿...
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酱炒小螃蟹VS酱炒小爬虾
用料1(酱炒小螃蟹)小螃蟹甜面酱葱姜蒜辣椒盐白酒油用料2小爬虾甜面酱葱姜蒜辣椒盐白酒油酱炒小螃蟹VS酱炒小爬虾的做法1小螃蟹放入盆中,用清水清洗干净用到刀一切两半,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用锅里放2大勺油,油热后,将辣椒...
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大酱炒蛋
用料大酱勺鸡蛋个大酱炒蛋的做法放入鸡蛋打匀放油放鸡蛋炒松放大酱炒匀装盘小贴士炒匀!...
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大酱炒鸡蛋
大酱是韩国料理中最常使用的一种调味料。还记得我十年前刚刚到韩国念书的时候,一度非常不喜欢大酱的味道。可是后来,却迷恋得不行。想来黄豆真是一种有趣的食物,通过不同发酵工艺,会衍生出千差万别的滋味。大酱除了能够用...
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小炒大蒜
上大学那会儿,有一次在同学家聚餐,同学做的这道菜,当时用的是腌肉炒,大冬天的时候,吃着这个感觉味道好级了用料盐适量五花肉一小段油适量大蒜五六根生抽适量小炒大蒜的做法花肉切丁,用生抽和盐腌制一会儿大蒜切段状小火少油...
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青椒大葱炒黄豆酱(炒酱豆)
黄豆酱和大葱青椒炒出来非常出味,和卷饼绝配!用料黄豆酱勺适量大葱或小葱适量青椒适量蒜末适量食用油适量鸡精少许温开水适量青椒大葱炒黄豆酱(炒酱豆)的做法起锅倒油,油热后,倒入葱花,姜末,黄豆酱翻炒,加入青椒再炒一会,倒入适...