素鸡笋干炖大肉怎么做更好吃
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素鸡笋干炖大肉
用料素鸡一根笋干3块五花肉500克姜2片香葱4根老抽生抽糖鸡精绍酒素鸡笋干炖大肉的做法笋干用温水泡发6小时以上素鸡切滚刀块后,入油锅,大火炸至表面起泡,并呈金黄色五花肉切块,入冷水锅,焯水,取出流水洗净浮沫炒锅内热油,三...
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笋干炖肉
本人对各种风化后的长豆干、菜干、笋干等毫无抵抗力,那是经过时间沉淀后的味道!哎,下厨做饭居然做出个寂寞~感谢送我笋干的宜兴好朋友!用料笋干一把五花肉300克笋干炖肉的做法1)有带皮五花肉更佳;2)切块,不要切太小,炖熟后会变...
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笋干炒鸡肉
用料鸡肉300克笋干100克姜3片盐适量胡椒粉适量食用油适量生粉适量料酒适量耗油适量笋干炒鸡肉的做法鸡肉是砍成一块一块的,把上面所说的调料全都放到鸡肉里腌制,最少腌十五分钟以上,看个人口感,我还喜欢放点白糖进去。笋...
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笋干炖鸡块
很简单~用料笋干100克鸡腿3只葱、姜适量八角、桂皮、香叶适量老抽、生抽适量料酒适量笋干炖鸡块的做法鸡腿从中间剁成两块(不剁的话切几刀也可)。笋干按教程煮好泡发切条。料盒准备好(香叶、大料、桂皮、一小段辣椒)。鸡腿...
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笋干炖肉丁
用料笋干50克五花肉200克鸡蛋2个香菇8朵生抽两大勺葱两根老抽一勺料酒一勺冰糖四颗盐少许蒜一颗油少许辣椒一颗胡椒粉少许(可省略)水适量笋干炖肉丁的做法煮半锅水,将鸡蛋煮熟,水开之后转小火,防止鸡蛋破裂肉洗完切大丁,不...
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腊肉炖干笋
春天来了,天气一天比一天暖和,暖气马上就要停了,所以准备好好拾掇拾掇太阳能,去年冬天来临前也没想起把太阳能的上水管取下来,经过一冬已经被冻裂了,今天上午转了一大圈儿才把PVC管买回来,本想着上午就请人给装好,可曾想锅炉...
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干笋炖肉
疫情期间翻了一下家里的干菜,发现还有些干笋,于是今天订了五花肉,做个干笋炖肉,光盘是最好的说明,所以分享给大家!收起来比较简单,只是没有拍过程,如果有喜欢的朋友可以试着做,不清楚的可以留言!用料笋干100克五花肉900克八角3...
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鸡肉炖笋干
以前进厨房只会刷碗,现在敢于尝试,越来越喜欢做饭。发现家里有老妈上次留下的笋干,然后冰箱里还有我减肥用的鸡腿肉,琢磨着把它俩一起炖了吧!菜谱是自己胡乱尝试的,味道还可以,很多细节没有好好研究,看过的别批评我哈用料笋干...
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笋干香菇炖素鸡
用料笋干香菇素鸡笋干香菇炖素鸡的做法笋干冲洗后冷藏泡发2天足量开水一锅,加老抽冰糖八角香叶干辣椒,倒入笋干香菇洗净掰成小块一起入锅炖煮约一小时素鸡切厚片,入油锅煎至两面焦壳连油带素鸡,倒入锅中,继续炖煮半小时中...
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笋干炖鸡
用料笋干200克五花肉500可葱两根老抽适量姜5大片料酒适量生抽适量盐适量糖适量蚝油适量八角2个花椒适量干辣椒适量笋干炖鸡的做法一只土公鸡🐓!如果是爆炒的话建议买仔鸡!红烧还是要土公鸡好吃😋~准备以上材料~热水泡发笋...
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小鸡炖笋干
用料小鸡笋干小鸡炖笋干的做法笋干泡好洗净鸡切块锅内放油烧热,倒入葱姜蒜爆香,倒入鸡块炒到肉变色,然后加入适量清水,酱油等调料倒入,搅匀烧至水干撒入葱花即可出锅...
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腊鸡炖笋干
用料腊鸡500克笋干适量葱姜蒜适量八角2朵生抽适量糖一小撮料酒适量腊鸡炖笋干的做法笋干提前两天泡发,彻底洗净,切段切块腊鸡剁块洗净,温水泡半小时以上,沸水煮一会,捞出沥干凉锅热油,加入八角,再加入腊鸡煸炒加入蒜姜炒一会...
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笋干炖五花肉
作为根儿上是江浙地区的人,喜欢吃笋干是最能代表身份的事儿。回老家过春节的时候,笋几乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午饭到后山挖两个笋尖,和腌制好的腊肉一起爆炒,鲜味十足,清爽利口;晚饭把提前泡发的笋干和排骨、五花肉或...
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咸笋干(笋干)炖肉
清明节和张先生回老家邻居送了些自己做的咸笋干,真是如获珍宝(以前婆婆自己会做现在年纪大了也就没有做了)回到家马上安排煮它一锅过过嘴瘾。用料咸笋干(笋干)400克五花肉500克蒜头3瓣红辣椒2个料酒3勺生抽3勺白糖5克咸笋...
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笋干炖猪肉
用料笋干克五花肉克老抽勺生抽勺姜片蒜笋干炖猪肉的做法笋干:去头节痕切风味酱:南乳酱油等调1.油+猪肉(炸干)2蒜姜葱头3.笋干油多弄一些出来4放水闷15分钟5放风味酱6勾芡起锅...
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鸡肉炖莴笋
用料莴笋十块鸡腿2个料酒2勺葱2段生抽2勺盐2克鸡肉炖莴笋的做法准备食材:葱、姜片、大蒜大料、桂皮、当归、黄芪、桔子皮大枣、枸杞子锅内放油,油微热放入食材翻炒放入超好的鸡块、莴笋块,放入酱油、醋、冰糖三块、白酒...
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红烧肉(红烧大肠)炖素鸡
红烧肉和红烧大肠都会做吧,我就不写了,关键是炖素鸡怎样入味啊用料素鸡油红烧肉(红烧大肠)炖素鸡的做法素鸡切片,厚度看图直接大火炸,两面都要炸炸成金黄色有点起泡的样子就好了准备一盆凉水,炸好就直接放凉水里泡着等红烧肉...
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素炒笋干
疫情期间,家里有啥吃啥,好多天没去菜市场,都没猪肉吃啦。哭唧唧(´;︵;`)家里有肉的话,可以加五花肉开炒笋干。巨好吃。冷锅,入肥肉,中小火,逼出油,然后倒入葱姜,就是接下去的步骤啦啦啦~用料笋干500克干香菇1把蚝油1勺小葱2根鸡...
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咸肉炖素鸡
用料素鸡个1咸肉小块咸肉炖素鸡的做法素鸡切片煎至两面金黄咸肉开水泡半小时入锅炖到入味既可出锅...
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肉汁炖素鸡
用料素鸡2袋共一斤鸡蛋2个炖肉卤汁少许肉汁炖素鸡的做法超市买的,很方便,这素鸡打开后,本身自带线条,一袋切五块😊2鸡蛋打散,放入切块素鸡包裏蛋液上锅下油,油热,小火煎面因昨做炖肉,所以直接卤汁倒入煎好的素鸡里,放入几个鲜...
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笋干炖土鸡
用料笋干8两到一斤左右土鸡一只红枣2把枸杞一小把大蒜若干生姜几片笋干炖土鸡的做法首先笋干是要先提前泡个晚上处理下鸡肉,冷水下锅去下血腥味(放几片姜,料酒,葱)我是吧笋干垫在砂锅的底部,放上生姜加鸡肉倒入自家做的米酒...
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笋干大肉包
发面团主料:低精面粉500克、泡打粉6克、酵母5克、糖40克、温水(不超过40度)260克;过程顺序:1、面粉倒入盆中、放泡打粉,中间开个洞放入酵母与糖;2、倒入先从中间倒入使其糖与酵母融化最后成团,切记揉面过程中不需要加入干面粉...
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炖笋干
用料笋干适量五花肉一斤半生抽老抽耗油料酒白糖盐炖笋干的做法五花肉要选肥一点的,洗净切块焯水,洗去浮沫笋干用手抓三四把,用温水泡个两三分钟,方便切段,泡过的水可以留着炖笋干切成手指长短就可以了锅中加水漫过食材,加一...
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素焖笋干
笋干烧肉是极好吃的一道菜,每每笋干挑吃完了、锅里盘里只剩下了肉😅。如今肉价太高,不少人为了健康也不喜食肉,那么咱就用笋干单单做一道素笋,吃起来还真是不错呢。用料切片笋干若干生抽老抽适量冰糖适量干辣椒随意素焖笋...
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干笋炖牛肉
干笋劲道十足,又不失笋子的香味,再加上牛肉,更是一道美味可口的菜。用料笋干200克牛肉500克葱适量姜1片酱油适量料酒适量盐适量白醋料酒西红柿五个土豆两个胡萝卜一根干笋炖牛肉的做法干笋提前一天泡发,换水多次,用手撕成...