美味佳肴馆

酸笋炒锥螺怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的酸笋炒锥螺精选专题是专门提供酸笋炒锥螺的相关精彩内容的地方,这里的酸笋炒锥螺相关内容,小编都精心编辑,精选优质酸笋炒锥螺的相关知识,分享一些酸笋炒锥螺方面的经验知识。

  • 酸笋炒锥螺食谱做法大全,超简单的酸笋炒锥螺做法步骤

    酸笋炒锥螺

    记录第一次炒螺用料酸笋一颗辣椒2-3个姜2片盐1小勺料酒适量蒜5-6瓣紫苏7_8片锥螺3斤鸭爪5-6个花椒/香叶适量酸笋炒锥螺的做法锥螺用刀背敲断尖尖的半截,从中间敲断,有的是空的,没肉的,也就是死的,就不要了,焯水捞出放花椒,香...

  • 酸笋炒螺食谱做法大全,超简单的酸笋炒螺做法步骤

    酸笋炒螺

    用料酸笋螺蛳小米椒青椒紫苏蒜末料酒酸笋炒螺的做法买来的螺蛳用水洗掉外壳上的泥沙,用手反复搓螺蛳,洗掉附着在上面的苔藓等杂物把螺蛳放进大一点的菜盆,倒进清水滴入一些香油搅拌一下,螺蛳放在水里养上半天左右,吐出里面...

  • 酸笋炒钉螺食谱做法大全,超简单的酸笋炒钉螺做法步骤

    酸笋炒钉螺

    因为家里都爱这道菜,经常都去螺蛳粉店吃,看着配料试着自己炒,没想到大受好评,妹妹叫我写个教程,她同学也想炒,因此有了此菜谱用料钉螺3斤(我家5口人的量)酸笋若干,喜欢吃多少放多少紫苏一或两小颗红辣椒一个姜一小块剁碎大蒜2...

  • 酱爆锥螺食谱做法大全,超简单的酱爆锥螺做法步骤

    酱爆锥螺

    今天夏至想吃重口的东西用料处理干净的锥螺适量郫县豆瓣酱干红辣椒葱姜蒜大红袍花椒适量酱爆锥螺的做法嵌掉锥螺尖头以便于洗干净和吃葱姜蒜花椒干红辣椒备好郫县豆瓣酱准备好热锅内倒入适量油加入郫县豆瓣酱炒香再加...

  • “海鲜”酸笋炒花螺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【海鲜】酸笋炒花螺

    用料花螺适量酸笋少量【海鲜】酸笋炒花螺的做法酸笋切丝,锅内放油,先炒一炒酸笋放入花螺,大火翻炒,不用放盐炒至螺壳爆开,盛出!...

  • 酸笋花甲螺食谱做法大全,超简单的酸笋花甲螺做法步骤

    酸笋花甲螺

    用料酸笋花甲螺(半小时泡盐水+醋:出泥)勺生辣椒+蒜米(蒜要多)蚝油勺酸笋花甲螺的做法1-爆炒蒜米+花甲螺变黄后【+蚝油】起锅2-爆炒蒜米+酸笋+辣椒【+盐】3-混炒【+酱油、看情况+水】ps:螺炒太久变老...

  • 姜葱炒锥螺食谱做法大全,超简单的姜葱炒锥螺做法步骤

    姜葱炒锥螺

    进入冬季,锥螺也到了最肥美的时节。这个“肥美”也是相对到的,锥螺壳大肉少出肉率极低。这个品种还能让老饕们趋之若鹜,恐怕是因为它的肉还算鲜美,连汤带肉吸进嘴里的那一瞬间,鲜美的味道和劲道的口感在唇齿间爆裂,着实是一...

  • 酸笋石螺食谱做法大全,超简单的酸笋石螺做法步骤

    酸笋石螺

    用料酸笋1小节酱油适量石螺1斤耗油适量花椒适量小米辣4个干辣椒6个香菜3根蒜头半个姜两小块酸笋石螺的做法把石螺洗干净,如果是活的石螺就放点油泡一下,这样沙子就容易出来,把姜跟蒜头拍烂,小米辣切段,酸笋切段,香菜洗干净!...

  • 挂汁锥螺食谱做法大全,超简单的挂汁锥螺做法步骤

    挂汁锥螺

    锥螺,又叫塔螺、九层螺,大部分海鲜市场都可以买到,绝对是一道下酒的好菜!第一次尝试的小伙伴可百度“如何吃锥螺”。用料锥螺干椒红椒蒜头大葱姜蚝油酱油老抽挂汁锥螺的做法清洗锥螺,除去泥沙。将螺尖一端敲开,以露出一点点...

  • 酸笋炒螺丝食谱做法大全,超简单的酸笋炒螺丝做法步骤

    酸笋炒螺丝

    螺丝这美味食材,最让人痛心的便是前期准备工作,需要先养一下(想让螺丝吐得快点可以放入点辣椒或生锈的菜刀,要是当天食用,滴点菜油)将脏物排除体外,再剪去尾巴,多次清洗干净,吃起来才更爽。用料酸笋适量油适量螺丝500克盐适量...

  • 辣炒锥螺丝食谱做法大全,超简单的辣炒锥螺丝做法步骤

    辣炒锥螺丝

    用料花椒20个左右辣椒5个油适量老抽一匙葱适量糖两勺辣炒锥螺丝的做法用钳子把尾部去掉,去掉黑色的东西下料翻炒,加糖等调味翻炒五分钟后,加入水炖,大约二十分钟靠到没汤为止小贴士两斤左右的螺丝加这么多料...

  • 爆炒钉螺,辣炒海锥螺的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒钉螺,辣炒海锥螺

    这辣爽,配啤酒一流用料钉螺(海锥螺)2斤油适量酱油3勺盐适量料酒适量姜2片蒜头2掰尖椒1只小米椒1只细长辣椒1只香葱2棵爆炒钉螺,辣炒海锥螺的做法钉螺(海锥螺)敲尾,我是买已经敲好尾的,洗几次,然后加少许盐进水里泡,泡半个小时至...

  • 爆炒锥螺食谱做法大全,超简单的爆炒锥螺做法步骤

    爆炒锥螺

    用料油姜蒜生抽爆炒锥螺的做法沸水,加姜片料酒,放锥螺,五分钟。热油,葱姜蒜辣椒爆香,放麻椒。加豆瓣酱炒红油,放锥螺,加生抽,大火爆炒。倒啤酒,没过螺,放香叶,桂皮,八角。大火焖煮收汁,出盘。...

  • 紫苏炒锥螺食谱做法大全,超简单的紫苏炒锥螺做法步骤

    紫苏炒锥螺

    锥螺又称棒锥螺,有时也叫钉螺或长尾螺,是一种物美价廉的小海鲜。新鲜的锥螺吃法类似田螺,但无论鲜味还是口感都更胜一筹,做起来无需太多调料,简单易上手。用料锥螺500克紫苏叶20片姜适量酱油1克盐适量红辣椒1个植物油适量...

  • 酸笋田螺煲食谱做法大全,超简单的酸笋田螺煲做法步骤

    酸笋田螺煲

    用料田螺2斤酸笋250克姜4片蒜头4瓣辣椒2个盐适量鸡精适量酸笋田螺煲的做法酸笋洗净切片姜蒜辣椒切好备用田螺买已养好吐沙的回来,洗净灼水去螺盖备用最后热油下锅,辣椒姜蒜炒香再放酸笋炒出酸味,放田螺加水没过田螺即可,...

  • 田螺炒酸笋食谱做法大全,超简单的田螺炒酸笋做法步骤

    田螺炒酸笋

    用料田螺酸笋紫苏辣椒姜蒜郫县豆瓣酱八角桂皮香叶蚝油酱油料酒白糖盐田螺炒酸笋的做法吐完泥的田螺清洗干净剪掉屁股烧水,水开放入田螺姜片料酒煮两三分钟捞起来洗净起锅不放油,把切好的酸笋炒干捞起备用起锅烧油,放入姜...

  • 香辣锥螺食谱做法大全,超简单的香辣锥螺做法步骤

    香辣锥螺

    用料锥螺辣酱洋葱生抽油姜蒜麻椒香辣锥螺的做法用钳子将钉螺的尖部掰掉,掰掉的长度约为整个钉螺长度的1/4。然后洗净沥水。洋葱切丝,葱蒜分别切末。锅里放油,放入姜蒜末、麻椒和两大勺辣酱。中火炒香,然后转小火慢炒,炒出...

  • 辣炒锥螺食谱做法大全,超简单的辣炒锥螺做法步骤

    辣炒锥螺

    辣炒锥螺——麻辣鲜香的吮指小零食用料锥螺辣椒葱姜盐油白酒辣炒锥螺的做法锥螺清洗干净,用清水多冲洗几次辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用锅里放少许油,油热后,爆香葱姜,将锥螺下锅翻炒,加入辣椒一起翻炒加半小勺白酒去腥、...

  • 炒酸笋(螺蛳粉中的酸笋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炒酸笋(螺蛳粉中的酸笋)

    又臭又香的,酸辣爽口的螺蛳粉中的酸笋你们知道怎么做的吗?这可是螺蛳粉灵魂佐料之一,缺了这一味螺蛳粉的味道就暗淡很多……对于臭臭的酸笋的喜恶两极分化很严重,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人味儿都闻不了😬用料酸笋500克红...

  • 辣炒海锥锥食谱做法大全,超简单的辣炒海锥锥做法步骤

    辣炒海锥锥

    用料海锥锥一斤辣酱适量辣椒圈适量辣炒海锥锥的做法先将洗干净的海锥锥放到热水里煮的熟透重新起锅,倒油,油热后倒辣酱,辣椒圈,姜,蒜。倒入熟透了海锥锥,翻炒,成功!小贴士辣酱炒的特别好吃😊...

  • 酸笋炒螺蛳食谱做法大全,超简单的酸笋炒螺蛳做法步骤

    酸笋炒螺蛳

    用料螺蛳两、三斤姜适量生抽适量料酒适量盐适量蚝油适量八角若干草果若干香叶几片干辣椒几个酸笋半个调和油适量酸笋炒螺蛳的做法菜市场买的新鲜螺蛳。一种土方法,丢入长辈说的螺蛳草,泡一个晚上,让螺蛳吐泥。准备好配料...

  • 麻辣锥螺食谱做法大全,超简单的麻辣锥螺做法步骤

    麻辣锥螺

    用料辣椒根据自己喜好油适量糖适量蚝油1勺盐适量酱油2勺香叶3-4片啤酒半瓶麻椒根据自己喜好花椒根据自己喜好葱适量郫县豆瓣酱1勺锥螺麻辣锥螺的做法倒油,油热后,下辣椒、花椒、麻椒、葱,炒出香味后加入郫县豆瓣酱,炒出红...

  • 紫苏甲篓酸笋炒石螺(田螺)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫苏甲篓酸笋炒石螺(田螺)

    用料石螺1斤半焯水:姜丝+料酒适量酸笋条1把料头:油+小米辣+姜丝+蒜片+豆瓣酱1汤勺+3个+1勺+1勺+1勺啤酒+清水半碗+2碗半调料:酱油+蚝油+白糖+盐2勺+2勺+1勺+少许紫苏+甲篓均匀搭配水淀粉1小碗紫苏甲篓酸笋炒石螺(田螺)的做...

  • 酸笋河螺食谱做法大全,超简单的酸笋河螺做法步骤

    酸笋河螺

    用料河螺1斤酸笋半斤葱2根豆瓣酱3勺老抽2勺生抽3勺油200克小米辣10颗花椒6粒酸笋河螺的做法河螺洗净,起锅烧油,油8成热放小米辣,花椒,豆瓣酱炒香,再倒入酸笋炒香,入味。将河螺放入锅里和料一起爆炒,盖起来闷5分钟,加点水继续...

  • 酸笋炒田螺食谱做法大全,超简单的酸笋炒田螺做法步骤

    酸笋炒田螺

    “田螺配啤酒,一对好朋友”除了吃田螺的时候可以给自己倒上一杯啤酒,炒田螺的时候加入啤酒则会让田螺更加的美味!一定要试一试哦……用料田螺3斤酸笋1块花椒适量干辣椒适量姜可以多一些蒜可以多一些紫苏适量料酒适量蚝油...