水lai芥菜怎么做更好吃

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水lai芥菜

水lai芥菜——非常好吃的乡土风味菜，以前吃过，但不知道怎么做，近期才学会，与大家分享。这道菜的主角是芥菜。在南方，秋冬季节是芥菜大量上市的时候，又多又便宜。芥菜味道有一点点苦，是凉性的，可以去身体的火气，很适合干燥的秋...
银水芥菜

每年年夜饭桌上最受欢迎的冷菜用料笋（带壳）1000克芥菜2000克黑木耳少许香菇（干）100克白砂糖100克米醋300克盐少许银水芥菜的做法芥菜用热锅热油翻炒均匀放少许盐翻炒好放至一边待用翻炒冬笋再加香菇翻炒（同一锅）再加黑木耳...
芥末口水鸡

用料鸡腿6只花椒15粒料酒3勺姜1块大蒜半个大葱半截老陈醋5汤匙生抽5汤匙白糖适量麻油2汤匙盐少许芥末适量指天椒4个青瓜1根香菜一小把芥末口水鸡的做法鸡腿洗净冷水下锅，加料酒和花椒，煮沸捞去上面的泡沫，煮至八成熟关火...
蘸水芥菜

窗户外的树叶都黄了，看照片的背景就看出来了，深秋入冬，却是吃芥菜的好时候菜市场的芥菜都肥肥嫩嫩的蘸水苦菜，是云南的家常菜，在北京的云南馆子也经常见到，不过那一钵菜叶子就要到三四十苦菜和芥菜是一科的，不同品种，都有微微...
芥菜丝（憋芥菜丝）

这个咸菜以前做了好多年了，自从到武汉就没做过，今年想吃做了点，好多年没做了今年凭感觉做的，个人可以根据自己的口味的轻重加减调料，我买了10斤芥菜疙瘩，收拾干净以后剩下8.6斤，辣椒如果辣可以用100克用料芥菜10000克白醋300...
芥菜酸菜（水泡法）

岭南地区到了冬季，芥菜是一大丰收蔬菜，因此关于芥菜的储存便衍生出了一大堆方法：晒干、制成梅菜、腌、泡等等。我问了姐姐阿姨们，再经历了一次失败后，第二次终于成功做出了芥菜酸菜。用料大芥菜1000水2000盐适量面粉一小把...
绝妙lai茶

用料奶球4个袋泡红茶3包可可粉2小勺炼乳10小勺朗姆酒1小勺牛奶100ml绝妙lai茶的做法泡茶（400ml左右）所有材料混在一起小贴士给自己m一发这个配方👌4个奶球（可用四小勺淡奶油替代）2小勺纯可可粉1小勺任意基酒（我没有朗姆了...
花都烧骨芥菜水圆仔

水煮圆仔是广东的特色小吃。而且，花都是比较正宗的。它是用糯米粉混合粘米粉做出来的，先搓成细长条，然后用剪刀剪成段状。现在什么都方便了，很少人会自己动手做，市场上到处都有得卖。圆仔的吃法有两种，一种是炒的，一种是水煮...
炒水东芥菜

3月12日，仍然不知吃什么，就吃春天里的菜。炒水东芥菜，蒸鲈鱼，土茯苓排骨祛湿汤芥菜的功效与作用芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失...
烧骨芥菜水圆仔

水圆仔适合一年四季，春夏天没胃口吃饭，吃碗水圆仔开胃；秋冬天可以暖胃。这是4-5个人量。用料水圆仔700克芥菜1000克葱5根烧骨500瘦肉130克腊肠1根姜一大块白胡椒碎适量烧骨芥菜水圆仔的做法准备好材料👆提前烧一大壶开水...
盐水芥蓝

蒜蓉炒已经吃腻了，盐水煮，嫩爽的很！尤其是晚上，避免大鱼大肉。还是先靠一盘子盐水青菜填饱肚子，毕竟…减肥之路不易啊！用料盐可以两小勺姜切丝芥兰量根据吃的人数吧水没过青菜油适量盐水芥蓝的做法木有过程拍照，抱歉！🙏第一步...
马拉糕Ma Lai Gao

Averyeasy-to-followrecipeforaChinesedimsumfavourite,malaigao(馬拉糕),orChinesesteamedspongecake,that'sextremelysoftandspringy,fluffy,andtasty!(Adaptedfromsource:'NonyaKueh'byChefRickyNg...
蘸水芥菜根

小时候家里总做，但是一直没记住这菜叫什么名字。逛超市无意间看见了菜根，突然有一种似曾相识的感觉，遂买回家烹了。果然是儿时的口味，芥菜的味道！芥菜略带苦味，但是苦中带甜有清香。家里人总说有清火之功效。作为其他重口味...
水煮芥菜

用料芥菜调料植物油食盐淀粉水煮芥菜的做法①洗净素菜后切碎，放滚水里焯一下，再取出过凉控干；②炒锅热油，放芥菜翻炒1分钟以内；③加适量清水，煮沸后再放食盐、水淀粉勾芡即可出锅装盘。...
芥菜水饺

一个人在外打拼，忽然怀念妈妈做的水饺味道，就想自己尝试试试，不懂的只能远程请教妈妈，做出来味道还不错，蛮成功滴😊用料芥菜500克葱1猪肉200克鸡蛋2个海米50克芥菜水饺的做法从市场买回来的新鲜芥菜，把不好的叶子摘掉，用清水...
清炒水东芥

用料水东芥300g油少许盐少许蒜头少许指天椒一颗蚝油若干清炒水东芥的做法水东芥洗干净，蒜头切块，指天椒切段备用下油爆香蒜头和指天椒后下芥菜爆炒，炒至菜芯变色无白芯即可加盐蚝油炒勻起锅（青菜会出水不宜炒太久太软，不然...
芥末味芥菜

吃了一回，感觉挺好吃的。喜欢芥末味的可以做来试试哈。用料芥菜心1斤姜3片盐适量小米辣2个蒜3瓣香油1勺芥末味芥菜的做法买带芯的芥菜，放阳台吹干水分。大概一两天。然后拿回来洗干净把菜心皮剥掉，洗干净，然后切碎。烧一...
白焯水东芥

用料水东芥一棵蒜蓉适量生抽2汤匙白糖1汤匙盐二分之一汤匙花生油两汤匙清水适量白焯水东芥的做法炒锅加适量水烧开，加几滴花生油。把水东芥菜放进去，断生。断生后捞起，过冷水。挤干水分待用。蒜瓣剁碎，剁成蒜蓉。切好水东...
生炒水东芥

水东芥的好搭档是蒜头和猪油渣用料芥菜500克大蒜3瓣盐适量生炒水东芥的做法水东芥斜刀片开，叶子顶端老的不要，蒜蓉刀背拍碎即可。锅里油热下蒜末，至两面金黄倒入水东芥，快速翻炒。快好了再下盐基本上我只喜欢用根茎部位，因...
腌芥菜疙瘩（无水版）

之前都是菜市场买那种腌好的，可是味道不好，清咸，没有其它味道，像吃盐一样。怀念农村家里腌制的芥菜，我们叫咸菜疙瘩。所以今年自己腌制了一点，十斤，感觉不多，趁现在有芥菜，赶紧买点腌制上。错过了还得等一年。用料芥菜5000克粗...
盐水芥菜苗

芥菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。用料芥菜苗500g油适量盐适量姜适量蒜适量盐水芥菜苗的做...
泡酸芥菜（热水版）

用料盐白醋泡酸芥菜（热水版）的做法洗干净，挂出去晒，越皱越好！然后，煮水，水滚放下去汤一下十几秒就可以啦不要太久！捞起来！放进干净无油的瓶子里，等水变温变凉就倒进瓶子里！加醋加盐！保鲜膜封口盖盖子！隔夜就可以吃了！三天味道更佳！不...
手撕水东芥

用料水东芥400克手撕水东芥的做法想不到还挺好吃...
昆明传统水腌菜（苦菜外地叫芥菜）

重点提示！！本菜谱是古老的传统做法，不是随便几个图就打发各位去做实验的，为了不让各位厨友学习后做出来失败，特意把步骤写了80个图，每个都一一细致的接近手把手的免费传受，不求回报只为大家能互相了解食品地区差异和做法，请对...
超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜

在亲戚家吃到好吃的水绿菜（广东叫法），把快手方法分享给大家。用料芥菜4颗醋适量超快手腌芥菜/酸菜/水绿菜的做法芥菜洗干净放在通风处晒1—2天到蔫蔫的，太阳大的话一天差不多了，阴天需要晒久一点脱水把芥菜放进大锅里（有盖...