豆酱茄泥怎么做更好吃

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豆酱茄泥

茄子好吃但是很难做得非常成功，如果做不好会有生的味道。我的这道菜就是增加了一种调料--普宁豆酱，让茄子菜一下子变得简单，方便，而且百试不爽，味道更是独特。所以今天发上来跟大家分享一下，第一次发菜谱，请大家多多关照～用料...
番茄豆泥盏

这个朋友聚会的时候作为点心非常好。事先准备妥当，到时候交给烤箱就可以了。出来时候番茄红扑扑样子十分讨喜，土豆泥配上酸酸甜甜的番茄，哎呀好吃啦！还有哦，之前准备时候挖出来的番茄果肉可以用作一会儿点心之后主食意大利...
蒜泥茄子—豆瓣酱版

用料豆瓣酱3勺蒜6瓣朝天椒一个茄子3个香油一勺蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法茄子洗净用蒸锅蒸熟晾凉，用手撕成小条装盘备用。准备一个碗放入豆瓣酱、香油，把蒜瓣研磨成蒜泥，朝天椒切末，混合到一起，可以少加一点水稀释一下。最...
麻酱茄子泥

一直觉得茄子怎么做都好吃，茄子吸油，和蒜最配，所以好吃。小时候最爱吃奶奶做的的麻酱茄子，这道菜简单好做，还不那么油，最适合夏天～用料茄子2个芝麻酱1勺花生酱1勺醋1勺生抽1勺芥末半勺吧糖盐适量蚝油小半勺蒜2、3瓣香菜适量...
番茄酱土豆泥

“酱”是一个动词。(*・ω・)✄╰ひ╯用料土豆2个番茄1个鸡蛋1个小香葱2根黄油少量蚝油适量糖适量盐适量牛奶适量白胡椒适量番茄酱土豆泥的做法锅内放凉水，放入洗好的番茄、鸡蛋，两个小土豆去皮切成一半，凉水入锅，大火烧...
麻酱拌茄泥

1.麻酱拌茄泥是北京人夏季最爱的冷菜之一。如果没有芝麻酱，可以用酱油、醋、葱花、豉油之类调汁蘸食或拌食。2.除茄子之外，其他蔬菜也可以用同样方法蒸熟后，配合麻酱调味汁食用。3.芝麻酱能够提供大量的钙、镁、铁、锌元...
茄盒土豆泥

不时不食，一年四季中，当属夏季的茄瓜最为鲜美。茄瓜本身味道清淡，纤维比较松散，在烹饪时往往用调料或是别的食材将其味道和口感吊出来。善吸味，能藏油，一般的做法都是和荤菜搭配，重油烹出浓香。可是这对于小朋友们来说太不健...
土豆红薯泥（番茄酱）

一款好吃的轻食餐用料西红柿200克红薯泥180克土豆泥180克洋葱40克大蒜子4瓣披萨草1小勺罗勒草1小勺盐少许糖少许黄油10克土豆红薯泥（番茄酱）的做法西红柿开水烫一下去皮切丁，洋葱大蒜切丁锅烧热，加入黄油融合，放入洋葱大蒜...
酱拌茄泥

换一种口味，也很清爽哦。用料茄子酱汁：炸酱香油香醋葱头丁酱拌茄泥的做法茄子切片放入锅中大火蒸15分钟。用铲子铲出来凉凉。酱汁：两勺炸酱+葱头丁+香油+香醋拌匀。酱汁浇在茄子上即可食用。小贴士酱汁：炸酱面剩了点酱，就...
茄汁土豆泥

用料土豆2个西红柿1个番茄酱3勺黄油10克洋葱1/3个盐3克白糖10克香油1/2勺黑胡椒粉1/4勺姜末适量茄汁土豆泥的做法土豆去皮切片蒸熟凉凉后捣成土豆泥加入淀粉，盐揉成团再搓成小球放在蒸屉上用啤酒瓶口分别在土豆球上压...
蒜泥酱茄子

用料茄子2个大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺鸡精小半勺盐小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥酱茄子的做法茄子切条下锅煮熟熟了捞出，挤干水，不能有水份将所有调料放碗中，蒜要切成末放碗中，然后搅拌让调料溶化，切记油不要放...
自制番茄酱--加土豆泥版本

家人特别的喜爱番茄酱，喜欢手工的我又怎么会错过这一次尝试的机会，第一次是根据《小白的素食记录》的方子来熬的，发现盐的量实在太大根本hold不住，于是我请教了一位对中餐非常着迷的好友改了一下材料的配比，终于做出来了非...
蒜酱捣茄泥

超级简单又超级好吃的一道菜！以茄子为主料，配料也很简单很容易找到，特别是夏季吃晾凉了当做冷菜也是一绝！茄泥也是很多地方的家常菜，但是照老人家的做法很细致有时候也过分讲究了！嘿嘿！我呢就是懒人做法啦！分享给有兴趣的厨友...
蒜泥茄子酱

茄子是我灰常爱吃的一种家常菜，一般人都用茄子炒着吃，这常常需要用到大量的油，但我喜欢蒸着吃，这样少油更健康，而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥，也是我比较偏爱的口味，能让茄子更香。来看看步骤吧。第...
万柯利-蕃茄酱土豆泥

用料土豆3个火腿肠1根豌豆100克蕃茄酱70克万柯利-蕃茄酱土豆泥的做法土豆洗干净放锅里蒸土豆去皮，火腿肠切碎，豌豆要煮一下。把火腿肠，豌豆土豆泥和在一起下锅煎至金黄拿两片生菜叶子点缀一下，开动。...
麻酱茄泥

小时候夏天的味道总是和茄子相连。现在去回忆里闻一闻，仿佛还能见到那冬冷夏热的独单里，傍晚时分的饭桌，飘着各种茄子香。烧茄子，蒸茄泥，焖茄罐，炸茄夹。啊，写到这里，我怎么饿了呢，好想找回那些味道啊。。用料茄子蒜香菜芝麻酱...
酱烧茄子泥

茄子是大家比较爱吃的食材之一，小时候吃过酱烧茄子腿，感觉很好吃，时隔多年，我又遇到这个菜了，愿意和大家一起分享这道美食！开始跟着我做吧。用料生姜一小片蒜一头长茄子500g甜面酱三-四勺（家用瓷勺）酱油三-四勺盐不到一勺自己...
东北版豪华酱汇茄泥土豆泥

这个绝对是东北的夏日必备、简单易做、配粥什么的最棒了用料茄子2个土豆中等大小2个青椒一个火腿或者肉末若干大蒜两瓣小葱一根大酱若干酱油少许东北版豪华酱汇茄泥土豆泥的做法蒸锅中放入茄子和土豆、蒸熟、时间根据...
盐烤/番茄酱鸡腿排&土豆泥

以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S2E35.161115用料鸡腿洋菇蒜胡椒粉黄油韩式酱油食醋【土豆泥】土豆，牛奶，蛋黄酱【番茄酱料】番茄酱盐烤/番茄酱鸡腿排&土豆泥的做法用剪刀绕着鸡腿的脚脖子部分转圈，剪断皮和筋...
土豆茄子泥

时间：约10-20分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份我们在视频中使用的是松下HQ153变频IH电饭煲，IH电磁加热，进口涂层，4.2L大容量。购买链接👇用料土豆300g茄子300g植物油适量蒜末10g猪肉馅150g生抽10g蚝油10g老抽5g盐5g糖5g葱花根据...
番茄辣酱土豆泥（无油素食）

用料土豆个泡椒西红柿盐克五香粉番茄辣酱土豆泥（无油素食）的做法土豆蒸熟，放凉，用擀饺子的擀面杖捣成泥，放入盘子里塑型，备用。西红柿切碎，放入干燥的锅里慢慢煸熟，煸熟后放入少许水，煮开，放入泡椒碎，继续煮开，加入盐，五香粉，煮开，浇...
番茄酱汁芋泥/土豆泥/山药泥

西红柿星人迷恋西红柿。这次家里刚好有芋头，下次一定要试试沙土豆，口感绝对+++用料西红柿三个芋头适量葱少量番茄酱汁芋泥/土豆泥/山药泥的做法热油锅葱花炝锅，放入剥皮切碎的西红柿，加盐翻炒。芋头蒸熟剥皮摆盘；西红柿炒...
火山土豆泥-酸甜番茄酱

用料土豆1个番茄酱2勺淡奶适量蜂蜜1勺淀粉1勺三色杂锦菜（青豆玉米红罗卜粒）适量火山土豆泥-酸甜番茄酱的做法准备土豆清洗干净切薄片装盘。放锅隔水蒸熟（20分钟），加入白糖压成泥。把土豆泥放凉，加入淡牛奶+蜂蜜搅匀。把搅拌...
【浓郁酱泥】生菜牛油果蚕豆番茄泥卷饼

用料配料生菜叶5片卷饼一张牛油果蚕豆番茄泥蚕豆25颗大号牛油果半个新鲜莳萝一大把黄芥末籽一勺海盐适量黑胡椒适量植物奶/纯牛奶15毫升+千禧番茄2个【浓郁酱泥】生菜牛油果蚕豆番茄泥卷饼的做法①准备5片生菜叶，洗净...
土豆茄泥

原来土豆和茄子的搭配多数出现于地三鲜或者大炖菜一类的品种之中，一般都是油炸或者与肉类搭配炖煮食用。也许有些人会认为这些茄子土豆飞烹饪方法不太健康，那么今天咱们就来尝试一种全新的制作方法，那就是蒸制。在蒸制的...