蒜泥茄子—豆瓣酱版
家常菜1.8W
用料
豆瓣酱 | 3勺 |
蒜 | 6瓣 |
朝天椒 | 一个 |
茄子 | 3个 |
香油 | 一勺 |
蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法
茄子洗净用蒸锅蒸熟晾凉,用手撕成小条装盘备用。
准备一个碗放入豆瓣酱、香油,把蒜瓣研磨成蒜泥,朝天椒切末,混合到一起,可以少加一点水稀释一下。最后撒在准备好的茄子上即可。
装盘拍照,享用美食~
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