美味佳肴馆可版怎么做更好吃
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![白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）
白菜是北方冬天餐桌上的常客～大雪纷飞的季节，来一碗热乎的白菜豆腐汤，暖心暖胃～用料大白菜一小颗(人少用半颗就好)卤水豆腐一块姜片两片葱花少许干红辣椒一个～可不放盐适量鸡精适量白菜炖豆腐(砂锅铁锅均可版）的做法准备好，...
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![黑椒意面（猪🐷牛🐂皆可版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黑椒意面（猪🐷牛🐂皆可版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黑椒意面（猪🐷牛🐂皆可版）
爱吃肉的人（比如我）绝对不能错过的快手菜。用料牛肉或者猪肉（肥瘦相间的）100克意大利面250克盐适量糖一勺李锦记黑椒酱三勺番茄酱一勺烤肉酱一勺胡椒粉10g辣豆豉两勺香菇一只胡萝卜少许黑椒意面（猪🐷牛🐂皆可版）的做法煮面：...
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![可可戚风(低糖版)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可戚风(低糖版)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可戚风(低糖版)
糖分减半，味道一样好，也可以用木糖醇代替白砂糖，糖尿病人也可以吃，感觉就像大口大口吃巧克力，它的口感是湿湿的，很松软棉润，而且即使放了一两天，这种湿润的口感也依然完全不受影响用料低筋面粉100g可可粉30g鸡蛋4个牛奶90ml花...
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![低脂版“可可戚风”的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "低脂版“可可戚风”的烹饪做法，大厨教你详细做法")
低脂版“可可戚风”
这是一款“麻烦”的戚风。“麻烦”在多出一只蛋黄。因为少加一只蛋黄，我们还需多加些豆浆呢。不过也是因为如此，这也是脂肪含量更低、口感更清爽的戚风版本。选用糖尿病人也可食用的木糖醇。也适用于希望蛋糕热量低一些...
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![vegan butter（可可脂版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "vegan butter（可可脂版本）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
vegan butter（可可脂版本）
转自veganbaking，纯素黄油。用料豆奶1/4杯+2小勺苹果醋1小勺盐1/4+1/8小勺可可脂1/4杯+3大勺+1小勺芥花油1/4杯液态卵磷脂1小勺（或2+1/4小勺颗粒状的）黄原胶1/4小勺（或1/2+1/8小勺亚麻籽粉）veganbutter（可可脂版本）的做法一...
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![60秒做出“低卡热可可☕️”（可可粉版🍂）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "60秒做出“低卡热可可☕️”（可可粉版🍂）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
60秒做出“低卡热可可☕️”（可可粉版🍂）
这是一款可以在6️⃣0️⃣秒之内做出来的热可可，做起来特别特别的简单。真的一点都不夸张，只要做过一次你就知道有多简单了。我喜欢在热可可里面加🧂，盐是这款热可可的灵魂，加了🧂后的热可可会特别的好喝（好喝到描述不出来），强烈...
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![可口可乐版的可乐鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可口可乐版的可乐鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可口可乐版的可乐鸡翅
用料鸡翅10个生抽适量姜3片可口可乐1罐盐适量料酒1勺老抽适量桂皮1块八角1个可口可乐版的可乐鸡翅的做法鸡中翅正反面各切几刀，再拿牙签正反面各自插个6/7次！然后放在盆里加入一勺料酒，一勺生抽腌一个小时（也可以不腌，这道...
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![可可酱 (低碳无糖版和普通版，消耗淡奶油，消耗可可粉，生酮keto)的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可酱 (低碳无糖版和普通版，消耗淡奶油，消耗可可粉，生酮keto)的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可酱 (低碳无糖版和普通版，消耗淡奶油，消耗可可粉，生酮keto)
一个简单，好吃，多用途的酱❗️抹饼干，抹面包，做塔馅，抹司康…………妙不可言🧡低碳无糖版用赤藓糖醇普通版用白砂糖用料可可粉25克淡奶油250克赤藓糖醇/白砂糖15克/10克盐几颗粒可可酱(低碳无糖版和普通版，消耗淡奶油，消耗可可...
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![超浓可可蛋糕（可可粉版，消耗可可粉，可可粉占一半）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超浓可可蛋糕（可可粉版，消耗可可粉，可可粉占一半）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超浓可可蛋糕（可可粉版，消耗可可粉，可可粉占一半）
超级浓郁的可可蛋糕哟，喜欢黑巧克力（吃苦）的人一定喜欢这一款的！中间加上几块巧克力就成为爆浆巧克力蛋糕咯！🍓🍓🍓每个人对可可粉的苦味耐受度不同，不习惯吃浓度高的黑巧的话，使用本方子请多加糖哦！很多方子里面可可粉含量都...
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![可可威风（偏苦版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可威风（偏苦版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可威风（偏苦版）
用料糖20克蛋黄3个牛奶40克低筋面粉40克色拉油20克可可粉20克蛋白3个白糖15克柠檬汁5滴可可威风（偏苦版）的做法蛋黄，糖和牛奶混合搅拌均匀。可可粉和油混合搅拌均匀。然后把它们两个混合物搅拌均匀然后筛入低筋粉，用打蛋...
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![不开裂的可可蛋糕卷（可可粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "不开裂的可可蛋糕卷（可可粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
不开裂的可可蛋糕卷（可可粉版）
可可卷的配方及做法。因为原味及咖啡味蛋糕卷的制作非常稳定了，小白自信满满的试做了第一次的可可卷，可是在混合蛋白与蛋黄糊后消泡非常严重，成品糕体断裂不能成卷，重新向大厨们学习可可卷，原来两种制作流程根本不一样啊，可...
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![消耗可可粉的自制巧克力（可可粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "消耗可可粉的自制巧克力（可可粉版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
消耗可可粉的自制巧克力（可可粉版）
这个版本的巧克力质地没有可可液块版的顺滑，有颗粒感，奶粉和可可粉均不能溶于油脂，所以对口感要求高的不建议选择，加了牛奶融化糖液，还有盐的添加丰富了层次。看很多配方没有调温，也尝试过不调温版的，虽然冷藏能凝固但是真的...
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![极简版热可可牛奶（无可可粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "极简版热可可牛奶（无可可粉）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
极简版热可可牛奶（无可可粉）
那啥，这个可可奶，还是少喝点好，小仙女们要美美的！用料牛奶250mL巧克力（我用的是好时黑巧克力，不算太甜）15克白砂糖可加可不加，按个人喜好极简版热可可牛奶（无可可粉）的做法隔水融化巧克力（要开水，越热越好），不容易化开或是嫌稠可以...
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![生巧（可可液块、可可脂版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "生巧（可可液块、可可脂版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
生巧（可可液块、可可脂版）
Athena一直热衷于巧克力，但是找到的生巧配方基本上都是用成品巧克力做的。基于“想要用原材料获得最终成果”的想法，而且也希望用最少的添加剂，参考了巧克力和生巧的配方，Athena尝试出直接用可可液块、可可脂做的生巧。另...
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![牛奶的另类喝法：热可可～可可粉版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "牛奶的另类喝法：热可可～可可粉版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
牛奶的另类喝法：热可可～可可粉版
对于不爱喝牛奶的小朋友，一杯热可可是个不错的选择。棉花糖点缀用的，然而还是接受不了它的口感……索性以后还是不用了家里只有展艺的可可粉，下次试试网红品牌用料牛奶250ml可可粉5克细砂糖4克盐一小点0.2克牛奶的另类喝...
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![暖心热可可（可可粉+巧克力版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "暖心热可可（可可粉+巧克力版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
暖心热可可（可可粉+巧克力版）
直接冲热巧总是觉得过甜，巧克力奶又觉得奶味太重。喜欢可可味道又想在里面增加牛奶浓香的味道的人尝试一下吧～用料牛奶一杯可可粉1勺半汤匙／自定巧克力三小块暖心热可可（可可粉+巧克力版）的做法向锅中倒入牛奶（喝多少倒多少...
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![可可脆片（快手版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可脆片（快手版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可脆片（快手版）
后补的忘记传照片用料馄饨皮和饺子皮盐糖可可粉可可脆片（快手版）的做法饺子皮和馄饨皮，切成长条，放入烤盘。日撒上盐，糖和可可粉可不加根据自身的喜好可以多加和少加180°烤十分钟...
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![可可发糕（酵母版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可发糕（酵母版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可发糕（酵母版）
妈妈很喜欢，说每天做一个，又快又新鲜。❤️喜欢发糕的蜂窝组织层次感~用料低筋或中筋面粉200g酵母4g水100g糖（可不加）随意可可粉10g可可发糕（酵母版）的做法水加糖搅拌，溶化均匀面粉、酵母、可可粉混合，倒入水同方向搅拌均匀，如果...
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![可可乐乐可乐鸡翅 小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可乐乐可乐鸡翅 小美版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可乐乐可乐鸡翅 小美版
用料鸡翅400g清水（用于洗鸡翅）1500g没过鸡翅油30克姜片10克生抽15克老抽15克料酒15克可乐300克可可乐乐可乐鸡翅小美版的做法1⃣️鸡翅两面用刀划两道口子，放入网篮，加入1500g左右水（没过鸡翅）。5分钟/50度/速度5（555清洗法）2⃣...
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![可可曲奇（格子版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可曲奇（格子版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可曲奇（格子版）
用料黄油80g糖粉60g鸡蛋30g低筋粉160g可可粉10g可可曲奇（格子版）的做法将黄油融化。将过筛的糖粉与黄油倒入容器，快速搅拌至发白，加入鸡蛋慢速搅匀。倒入过筛的低筋粉，慢速搅匀。将面团平分两份，一份加入可可粉揉匀。在托盘...
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![可可戚风（拉花）版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可戚风（拉花）版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可戚风（拉花）版
家里孩子都喜欢吃这两种口味的蛋糕。因为第一次写制作流程，所以此配方延用了艾佳_alva的6寸可可戚风蛋糕配方。在配方上我稍做了点用量的改动。用料蛋黄糊鸡蛋4个细砂糖30克牛奶45克玉米油（色拉油）40克低筋面粉45克另分...
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![可可慕斯（懒人版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可慕斯（懒人版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可慕斯（懒人版）
用料淡奶油100g消化饼干4块糖40g（根据甜度，自己斟酌）可可粉适量可可慕斯（懒人版）的做法消化饼干压碎淡奶油加糖打发，一定要搅拌均匀，充分吸收糖。慕斯杯底部铺一层饼干碎，再铺一层淡奶油，再铺一层饼干碎，一次循环，最上面一层保证...
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![可可蛋糕（低糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "可可蛋糕（低糖版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
可可蛋糕（低糖版）
折腾美食，一直在路上用料低筋面粉95克鸡蛋4个细砂糖50克米醋少量可可粉10克植物油45克可可蛋糕（低糖版）的做法打发鸡蛋混合面粉和可可粉混合好粉分次加入打发好的鸡蛋液中180℃烤箱预热5分钟。放入蛋糕胚，烤20分钟左右，用...
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![原味生巧（可可液块、可可脂版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "原味生巧（可可液块、可可脂版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
原味生巧（可可液块、可可脂版）
这个糖的比例比日本那个著名的生巧要苦一点，喜欢偏甜口感的可以适当增加糖的比例。很多巧克力配方中都加入了大豆卵磷脂，对于提升巧克力的口感有很大作用。不过淡奶油中含有这种物质，可以不加。这个比例做出来的生巧其实...
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![热可可（可可熟豆版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "热可可（可可熟豆版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
热可可（可可熟豆版）
有天跟jackie姐姐聊的时候她给我推荐了少数派他们家的可可豆。立马就下单了！少数派，他们家主卖咖啡豆的。一直都很喜欢含可可成分的东西，可是从来没有买过可可豆。还没有拆开包装，就闻到了些许酸味，突然觉得好正啊！用料可可...
