酱香鸡丝怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酱香鸡丝精选专题是专门提供酱香鸡丝的相关精彩内容的地方,这里的酱香鸡丝相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱香鸡丝的相关知识,分享一些酱香鸡丝方面的经验知识。
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酱香鸡丝
鸡胸肉用甜面酱炒美味用料鸡胸肉1块洋葱1小半胡萝卜半根青红辣椒各1个淀粉5克大蒜4瓣酱油1小勺(5克)欣和甜面酱20克酱香鸡丝的做法鸡胸肉切丝,蒜切碎,加淀粉酱油拌匀腌制20分钟菜切成丝热锅凉油下鸡胸肉炒至断生先下入胡...
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酱香肉丝面
用料肉丝克姜片淀粉勺葱根料酒勺黄豆酱绿叶菜(小白菜,菠菜,油菜)随意酱香肉丝面的做法肉丝用料酒,胡椒粉,黄豆酱,淀粉腌制10分钟(黄豆酱可以多放一点,这样酱香更浓郁)锅中倒入少许油,葱姜下锅爆香,倒入肉丝,肉丝炒熟加水,水烧开下...
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麻酱鸡丝
用料鸡胸肉1块胡萝卜半根黄瓜1根木耳8朵芝麻酱3勺(我喜欢吃所以放的多,可以适量少放)芝麻油2勺辣椒油1勺香醋1勺生抽适量(看口味加)糖一丢丢(可放可不放)麻酱鸡丝的做法鸡胸肉洗净冷水下锅,加姜片料酒煮十分钟,晾凉后撕成细丝,...
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【京酱鸡丝】
这道菜就是一道简化低脂版的京酱肉丝,主要除去了专用的酱料,同时把猪肉换成了鸡胸肉。但对于鸡胸肉来说,这种能让猪肉冒充烤鸭的料汁和做法,刚好可以巧妙地掩盖掉其肉质柴的缺点,非常好用。要是搭上蔬菜丝,一个浓郁一个清淡...
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酱香鸡丝米粉(鸡丝面)
用料米粉(麻姑米粉)适量鸡胸肉(吃盐焗鸡剩下的)适量蔬菜(胡萝卜,黄瓜,莴苣丝)适量葱姜蒜,冰糖两粒适量花椒大料桂皮陈皮适量酱料(酱油,芝麻酱,豆瓣酱,醋少许,肉桂粉少许)适量老干妈辣椒酱,藤椒油喜欢麻辣的可以加酱香鸡丝米粉(鸡丝面)的...
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香菇酱粉丝
用料香菇酱半碗粉丝一把大蒜2瓣生抽一勺盐巴2克鸡精1小勺醋一勺黑芝麻少许香菇酱粉丝的做法粉丝浸泡香菇酱炒好的(油、生抽、)粉丝捞出,大蒜切碎热锅,放油,大蒜爆香放入香菇酱炒均匀倒入粉丝搅拌均匀放入少许生抽搅拌均匀,...
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姜丝豆酱鸡
很适合下班做的快手菜,以前小时候妈妈经常弄,长大离开家了,很怀念这个味道,自己动手用料鸡腿肉适量(根据人数)姜丝适量黄豆酱两勺姜丝豆酱鸡的做法把所有材料准备好,装盘就可以了,我是直接煮饭的时候上面放上蒸笼蒸的,电饭锅没...
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酱香豆角丝(酱香豆角丝炒饼)
酱香味炒菜是北方人餐桌上经常出现的菜品。这道酱香豆角丝非常简单而且特别下饭,记录下来,与大家分享!3-4人份调味料里面用到的汤勺就是喝汤的普通瓷勺用料宽扁豆300克五花肉100-150克葱伴侣6月香甜面酱1汤勺(约10克)葱伴...
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麻酱香葱鸡肉彩丝拌面
用料面条适量配菜鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜半根金针菇100克香菜2根小葱2根油适量酱料麻酱1勺生抽1勺香油半勺盐适量鸡精小半勺糖半勺温水3勺麻酱香葱鸡肉彩丝拌面的做法准备好食材。黄瓜、胡萝卜洗干净切丝。金针菇切...
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酱香螺丝
浙江的三月到螺丝季节了,正好楼下菜店有卖剪好尾的螺丝,买来尝尝鲜,如果有兴趣还可以自己去摸,这个菜谱也是融合了下厨房别人的菜谱制作的,非纯原创求别杠🙏🏻用料姜片蒜瓣料酒勺八角个酱油勺豆瓣酱勺盐克生抽勺小米椒4个...
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酱香芥菜丝
功夫菜用料咸荠菜疙瘩1000克生抽20克老抽5克橄榄油50克八角、花椒各2克葱丝10克白糖5克辣椒丝3克酱香芥菜丝的做法先将咸芥菜疙瘩泡发12小时。切成细丝。爆香八角、花椒。放入葱丝、辣椒丝。放入切好的芥菜丝。依次放...
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酱油鸡丝
宿舍简易版~美味用料鸡胸肉随意酱油随意其他材料麻辣油生抽没有可以不放酱油鸡丝的做法第一步腌制鸡胸肉放酱油盐适度然后煮或蒸手撕然后放酱油因为我在宿舍只放了酱油其他凉拌菜一样想放什么放什么没有油好刷碗~...
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酱香鸭丝
曾经在电视上看到过这个菜菜,记录这个菜谱,主要是方便自己以后可以查找,也供各位食神品鉴。因为鸭脯肉在超市没买到,改用了鸭腿。用料鸭腿2个西兰花1小棵胡萝卜1小段海鲜酱适量鸡蛋清1个食用油适量蚝油适量生姜适量蒜瓣适...
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酱爆鸡丝
一道根据川味酱肉丝改良的菜~酱鸡丝。酱香浓郁,肉丝鲜嫩,美味下饭。用料鸡胸肉1块葱白1段大喜大烤肉酱1袋6月香辣椒酱1勺味美达臻品料酒1勺六月鲜轻盐酱油1勺胡椒粉1勺淀粉2勺姜粉1勺酱爆鸡丝的做法鸡胸肉切丝,放入胡椒粉...
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肉丝香菇酱
喜欢吃辣的可以尝试一下简单美味超过瘾~长胖了不要找我呀用料新鲜香菇200克小米椒100克五花肉300克葱适量姜适量花椒适量八角两颗蒜一头肉丝香菇酱的做法香菇洗净煮熟切碎加盐把水分攥干备用小米椒大蒜切碎如图五花肉...
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椒香橙酱鸡丝意大利面
最近有一档很喜欢的美食节目---詹姆士的厨房,主厨詹姆士教给观众很多全世界各地的美食,很贴心的一点是,詹姆士在做菜过程中也会特意提示观众一些处理食材的小技巧,非常实用。今天这道菜是借鉴了节目中的“秘鲁椒香烩饭”,...
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酱香肉丝
用料肉葱花老抽料酒鸡蛋玉米淀粉味精香油白糖酱香肉丝的做法准备好葱花铺在盘底肉切丝肉丝加点料酒,鸡蛋和匀抙抓干淀粉和匀和成这个状态加点老抽调色和成这个状态和颜色勺底放油,油温不用太热,开始滑肉丝肉滑散,变色后捞...
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京酱鸡丝
用料鸡胸肉块甜面酱勺豆腐皮张料酒勺白糖克淀粉勺鸡精勺酱油勺盐克胡椒克京酱鸡丝的做法肉切丝,料酒少盐少生抽,胡椒粉,鸡蛋清,淀粉,抓一下。然后抄熟鸡丝。倒油,面酱,料酒。少许鸡精,少许糖,炒黏,放鸡丝。...
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一鸡二吃❤️凉拌酱香鸡丝
每次炖老鸡汤,鸡肉我都会拆了做酱香鸡丝,不然白白的鸡肉没人爱吃!这道菜我们家每周都在吃❤️用料土鸡肉半只大蒜6瓣香菜6根葱1根蚝油1勺生抽1勺醋少许豆瓣酱半勺冰糖粉少许喜马拉雅盐少许香菇粉少许花椒油少许藤椒油少许...
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酱香鸡丝~太费米饭🍚😂
宫保鸡丁家喻户晓,但是总吃会有点乏味不是!今天分享的酱香鸡丝个人感觉很适口,而且快手,你也来体验一下吧😊米饭不要贪碗哦😃用料腌肉料:鸡胸1块生抽、淀粉、料酒各1勺食用油1勺黑胡椒少许调味料:甜面酱1勺番茄酱(不是沙司...
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酱香千张丝
我家那边都叫豆腐丝,有卤的凉拌的等等,比较喜欢吃这个不辣,还是热的用料豆腐皮两张青椒1个红椒(喜欢辣的朋友可以换成几个小米椒)1个老抽1勺生抽2勺盐适量油15克酱香千张丝的做法千张切丝,叠一下会好切一些青椒红椒去籽,捏住...
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京酱鸡肉丝,酱香浓郁、鸡肉滑嫩
这是一个技术要点很多的食谱:拍摄的时候,大厨边做边说,期间这位中国烹饪大师最日常的操作、数次被小编的问题打断:葱姜水为什么要加料酒?上浆要上的紧一点是什么意思?肉丝滑油怎么判断滑好了?滑过肉丝的油怎么处理......为什...
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酱香肉丝笋
用料料酒适量甜面酱一勺肉丝少许笋一只酱香肉丝笋的做法将笋洗净切片待用首先,将肉丝放进油锅用葱姜炒熟再加一勺甜面酱倒进笋片,翻炒,小火闷3分钟。起锅后,撒上葱花!喜欢学做美食的宝贝们,可以关注涵妈爱美食的朋友圈哦!...
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酱香土豆丝
用料土豆3个油适量盐2克剁辣椒1勺白醋半勺生抽1勺酱油适量酱香土豆丝的做法将土豆处理干净后,切丝,记得切得稍微粗一点,会更好吃。然后将土豆丝用清水洗2-3遍,泡水。锅中烧水,水开后将土豆丝煮熟,捞出过冷水后,沥干备用。锅...
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京酱鸡丝!酱香浓郁,好吃到流泪~
哈喽~我是圆妈!今天分享给大家一道经典家常菜京酱鸡丝。口味酱香浓郁,口感肉嫩多汁,超级好吃!做法超级简单,一学就会,过年过节必备家常菜,赶紧试试呀~用料葱白1段豆皮2张鸡胸肉1块京酱鸡丝!酱香浓郁,好吃到流泪~的做法首先,把鸡胸...