美味佳肴馆

按照这个方法怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的按照这个方法精选专题是专门提供按照这个方法的相关精彩内容的地方,这里的按照这个方法相关内容,小编都精心编辑,精选优质按照这个方法的相关知识,分享一些按照这个方法方面的经验知识。

  • 按照这个方法,你可以随心做好吃的意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    按照这个方法,你可以随心做好吃的意大利面

    看了《深夜食堂》和《孤独的美食家》,开始做那不勒斯意大利面。在此基础上,现在开始自由组合、自由发挥。按照这个菜谱的步骤,你可以随意添加自己喜欢的食材,相信都可以各种好吃。用料意大利面份西红柿个洋葱个青椒个盐克...

  • 不苦的柚子茶,按照方法零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不苦的柚子茶,按照方法零失败

    为什么会选择做这款柚子茶呢?因为之前我的家人有过慢性咽炎,特别是秋天的时候喉咙很不舒服,我在网上查到柚子茶对这个有帮助,然后才开始学着做。坚持喝了一个秋天,慢性咽炎就好了,我当时觉得特别神奇,后面孩子感冒喉咙不舒服...

  • 只要按照这个方法,加了可可粉也不会消泡的黑森林戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只要按照这个方法,加了可可粉也不会消泡的黑森林戚风蛋糕

    这是我在对烘焙感兴趣之后偶然在一个很冷门的网页上看到的,按照这个方子做过很多次了,几乎没有失误过,现在搬运给大家,希望对喜欢烘焙的小伙伴有用帮助~用料低粉克55鸡蛋3个可可粉12克玉米油28克细砂糖35克热水57克柠檬汁...

  • 新手纸杯蛋糕!按照方法零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手纸杯蛋糕!按照方法零失败

    用料鸡蛋5个低筋面粉85克细砂糖25克‘放蛋黄中’(可以相差一两克)如果有糖粉会更好细砂糖55克(放蛋清中)牛奶40克(实际42克!)玉米油40克(可以相差一两克)柠檬两三滴新手纸杯蛋糕!按照方法零失败的做法五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离!一定...

  • 6寸戚风蛋糕!按照配方!保证成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    6寸戚风蛋糕!按照配方!保证成功!

    做戚风蛋糕中积累的成功经验1.严格按照配比2.装蛋清的容器一定要无水无油!切不可以混入蛋黄!3.搅拌的时候不可以花圈!要按照菜谱的方法搅拌!4.打发蛋白到白色细腻以后,要经常拿出来观察!切勿打发过度5.烤箱温度要依据自己家...

  • 掉渣的核桃酥,按照方子来一定零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    掉渣的核桃酥,按照方子来一定零失败

    宅家无聊的日子,第一次做核桃酥.没想到“输”到掉渣,太好吃了……特殊时期,它就是雪中送炭....用料低筋面粉250克熟核桃碎70克小苏打5克泡打粉3克鸡蛋液50g糖粉130克猪油130克掉渣的核桃酥,按照方子来一定零失败的做法找...

  • 香酥可口蛋黄酥!按照这个配方一次就成功!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香酥可口蛋黄酥!按照这个配方一次就成功!

    第一次做蛋黄酥,查了好多配方,经过自己的整合竟然一次就成功了!又是变成手艺人的一天!用料✅水油皮普通面粉110克玉米油35克清水42克白砂糖20克✅油酥猪油40克低筋面粉80克✅馅料咸蛋黄9个豆沙200克高度白酒少许✅装饰食...

  • 全步骤的 干锅香辣虾-喜欢吃辣的按照这个方法来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    全步骤的 干锅香辣虾-喜欢吃辣的按照这个方法来

    干锅虾这是我第二次用这个调料做,上一次没有把步骤图拍下来,配菜也没有这么多。做这么一道大菜,还要拍照还真是一项重活呀!两只手完全不够用。用料主菜鲜虾洗净滤干水分备用配菜莴笋切条藕片切片芹菜切条香料大葱1根干辣...

  • 科学人说,姜撞奶只有50%的成功率。除非你严格按照这个方子😉内附失败补救大法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    科学人说,姜撞奶只有50%的成功率。除非你严格按照这个方子😉内附失败补救大法

    曾经在佛山陶艺城的一家看起来很有历史却很小很小的店里吃到了让我惊艳的姜汁撞奶,自此念念不忘!当时跟家人一起坐在老式的长凳上,看着老板端过来一碗姜汁,我还在想这难道就是传说中的姜汁撞奶吗?正在我纳闷地往那只碗探头...

  • 树莓果酱(其他水果也可以按这个方法做)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    树莓果酱(其他水果也可以按这个方法做)

    用料白砂糖100克树莓2盒树莓果酱(其他水果也可以按这个方法做)的做法买两盒树莓,洗干净备用把洗干净的树莓和白砂糖按照2:1的比例(树莓2白砂糖1)放入干净无油的锅中小火熬煮不停搅拌直至粘稠把果酱容器开水消毒用厨房用纸擦...

  • “烘培小妙招”如何保存稀奶油?淡奶油容易变质?按照这个方法,保存2个月没问题的详细做法,“烘培小妙招”如何保存稀奶油?淡奶油容易变质?按照这个方法,保存2个月没问题做法技巧

    “烘培小妙招”如何保存稀奶油?淡奶油容易变质?按照这个方法,保存2个月没问题

    有朋友们总问我,淡忌廉一次用不完怎么办,放冷藏也非常容易变质,一大瓶每次就用一点,剩下还不等到下次再用就已经坏了,这个视频分享了怎么最大限度的延长淡忌廉的保质期,如果你操作得当保存2个月也是没问题的。用料淡奶油随...

  • 照这个方法做,你也能做出酥脆又柔软的蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法

    照这个方法做,你也能做出酥脆又柔软的蛋挞

    用料蛋挞皮12个牛奶100克白砂糖70克淡奶油200克全蛋1个蛋黄4个照这个方法做,你也能做出酥脆又柔软的蛋挞的做法将砂糖和牛奶放入容器中,搅拌均匀至白砂糖融化;Tips:每次加入新的辅料之后,先搅拌均匀再加入下一项辅料,搅拌的...

  • 按配方做“五香牛肉”和卤菜店一个味!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    按配方做【五香牛肉】和卤菜店一个味!

    🍉叮咚!快get这个五香卤牛肉的做法吧!这个配方是我调整后,用了几年的,也用来做过牛肉干,这个方子做出来不是普普通通的卤肉味,是很正经的五香味哦!做好后可以凉拌、酱牛肉、回锅牛肉……随便怎么吃都好吃!用料牛腱子2斤葱姜...

  • 按照这种做法,沙尖鱼也能翻身!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    按照这种做法,沙尖鱼也能翻身!

    沙尖鱼是一种海鱼,通常潜入沙中生活,以小鱼虾虫为食,故称沙钻鱼。肉质鲜美清甜,脂肪含量高。沙尖鱼含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。用料主料沙尖鱼数条配料盐淀粉花生油五香粉料酒工...

  • 按照下厨房菜谱做的照烧鸡腿饭,总结一下可能失败的地方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    按照下厨房菜谱做的照烧鸡腿饭,总结一下可能失败的地方

    征求老板的意见,周末做一个她爱吃菜,她说要吃照烧鸡腿饭,我就搜了下厨房的菜谱,然后做出了她满意的一人食照烧鸡腿饭。用料鸡腿一只西兰花半朵胡萝卜半根盐少许蜂蜜料酒生抽五香粉或者十三香或者南德均可黑芝麻,没有不要也...

  • 港式咖喱牛肉饭(照着这个方子做,你会有惊喜!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    港式咖喱牛肉饭(照着这个方子做,你会有惊喜!)

    孩子突然喜欢上了咖喱味道....用料牛腩肉300克(两人份的量)咖喱一块(1/3盒)土豆1个,切大方丁胡萝卜半根,切大丁洋葱1/4个,切大丁生抽15克姜一块拍破菜油一大碗辛香料香叶2片,八角1个,干海椒一个辣椒油一勺(可不放)青红椒各一个蒜...

  • 按头安利这个配方!咖啡提拉米苏巴斯克的详细做法,按头安利这个配方!咖啡提拉米苏巴斯克做法技巧

    按头安利这个配方!咖啡提拉米苏巴斯克

    早该出的巴斯克蛋糕食谱,原谅小法到现在才发哈,这个配方简直要按头安利你们,看完快去做哈!好吃不亏!!超级香浓啊~~浓郁芝士蛋糕+咖啡口味的提拉米苏顶部奶酪舒爽,口感由厚重到轻盈,抿一口就要化了!太爱了,本来说只吃一小块,后来直...

  • 抄的别人的戚风蛋糕🍰终于第一次按照这个成功咯😄注意倒扣很重要喔的烹饪做法,大厨教你详细做法

    抄的别人的戚风蛋糕🍰终于第一次按照这个成功咯😄注意倒扣很重要喔

    用料鸡蛋6个低筋面粉135克玉米油或者橄榄油75克白糖90--100克牛奶75~100ml白醋或者柠檬汁3-5滴抄的别人的戚风蛋糕🍰终于第一次按照这个成功咯😄注意倒扣很重要喔的做法1.注意:盆子一定要无水,干燥!2.一定要油水不分离!3....

  • 黄金椰丝球~外酥里嫩!按照配方做出来33个左右的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄金椰丝球~外酥里嫩!按照配方做出来33个左右

    第一次做椰丝球的时候,外面很酥,但是里面很干,口感比较渣。第二次做的时候重新调整了配方。按照这个配方,做出来的椰丝球,不会太甜,外面酥脆,里面松软不干哦~~超好吃的!!强迫症患者精确到每个椰丝球的重量~避免大小不一,有些糊了有...

  • 家庭版牛排 按照个人习惯的口味做的 不喜勿喷的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家庭版牛排 按照个人习惯的口味做的 不喜勿喷

    用料牛排2块黑胡椒3勺盐克黄油5-8克鸡肉200克面粉80克淀粉2勺土豆2个西蓝花几朵家庭版牛排按照个人习惯的口味做的不喜勿喷的做法土豆切块用煎锅放黄油煎按个人习惯我家喜欢吃火大点的然后2种吃法1.直接蘸番茄酱2.放...

  • 按照君之方子做的低脂磨牙棒 -“阿拉棒“的烹饪做法,大厨教你详细做法

    按照君之方子做的低脂磨牙棒 -“阿拉棒“

    在写这个文章前,我一直在犹豫,既然君之给的方子已经很好了,为什么自己要重新写一遍呢,作为一个烘焙新手,总会出现各种失误,总想着把这些失误写下来,让后来者走的更顺一些,也加深自己对每个方子的印象,避免出现同样的失误~如果...

  • 戚风蛋糕,绵软香甜,按照这个方,绝对成功的烹饪做法,大厨教你详细做法

    戚风蛋糕,绵软香甜,按照这个方,绝对成功

    我家这俩宝宝最爱吃这个蛋糕,每次都能吃一个😃用料低筋面粉50克牛奶40克鸡蛋3个糖35克玉米油25克戚风蛋糕,绵软香甜,按照这个方,绝对成功的做法准备所有食材(蛋清有点没拍上),蛋清跟蛋黄分离。蛋黄中加入牛奶,1/4糖跟玉米油...

  • “淮扬素烧鹅”按照这个方法做豆皮,味道比肉还撩人!的详细做法,“淮扬素烧鹅”按照这个方法做豆皮,味道比肉还撩人!做法技巧

    【淮扬素烧鹅】按照这个方法做豆皮,味道比肉还撩人!

    素鹅的外皮酥香,内里绵软,香气四溢的料和酥脆的外皮仿佛就是天生一对。一口咬下去,菌菇的软嫩和马蹄笋的爽口在口腔中迸发,才发现原来素菜也能这么好吃。尽管名字里带有“素”字但口感竟然像肉一般,满足“肉欲”的同时还能...

  • 乳酪蛋糕按这个配方做,味道赛过好利来的烹饪做法,大厨教你详细做法

    乳酪蛋糕按这个配方做,味道赛过好利来

    之前,做轻乳酪蛋糕一直追求上色效果,温度控制偏高,这次我静下心来,低温慢烤,用时90分钟,加上闷的30分钟,120分钟,终于烤出了味道完美的轻乳酪蛋糕,表面轻微上色,口感一级棒用料鸡蛋2个奶油奶酪150克淡奶油75克玉米淀粉12.5克低...

  • ㊙️可以夹一切的口袋饼 低脂营养又健康 按照方子做保证个个鼓泡 附细节视频详解的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ㊙️可以夹一切的口袋饼 低脂营养又健康 按照方子做保证个个鼓泡 附细节视频详解

    想吃口袋饼但是每次不鼓泡的厨友们,今天这个方子保证让每个饼都圆鼓鼓的,零失败。看具体步骤吧。用料面粉300克盐3克酵母3克糖5克温水180克配菜素炒土豆丝㊙️可以夹一切的口袋饼低脂营养又健康按照方子做保证个个鼓泡附...