风沙芋头怎么做更好吃
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风沙芋头
记忆中,每年过年过节,家里拜拜的时候,餐桌上才会出现这道菜。虽然看着很朴素,但在我心目中,它有着至高无上的地位,实属一道潮汕硬菜呢哈哈。貌似小时候很难吃到的东西,都觉得特别珍贵跟神圣呢。以至于长大后,每逢家里有客人或...
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金沙芋头
糅合了荔浦芋头和咸蛋黄的独特香气,外壳酥脆,内里绵软,咸甜可口。用料芋头300克咸蛋黄2个白糖60克清水30克金沙芋头的做法荔浦芋头切成粗块备用。咸蛋黄蒸熟,压成泥。小火油炸芋头7-8分钟。炸七八分钟后,外酥里软。白糖加水...
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芋头风暴
缘与小姐妹带我去吃奶茶,有这个想做的动力。用料芋头5个糖适量牛奶2袋奥里奥饼干2小包芋头风暴的做法芋头煮熟饼干2个饼干掰开,把奶油刮掉放入保鲜袋,粘碎芋头剥掉皮,压碎。把芋头、牛奶和饼干放入料理机,就👌爱上这个味道...
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翻沙芋头
用料芋头1个白砂糖80克水40克翻沙芋头的做法芋头切条,油炸,炸熟糖和水小火熬,熬到这样起小泡泡关火倒入芋头翻炒,慢慢就起沙了。起锅装盘。...
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潮汕风味 反沙芋头
潮州风味反沙芋头,也叫糖芋头用料芋头1只(可大可小)白糖适量,视芋头大小,一般2勺够了潮汕风味反沙芋头的做法先把芋头切成你喜欢的大小形状,但是切记不可切太薄,等油温八成热把芋头放进去炸,待芋头的香味出来后基本上就熟了,新...
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糖沙芋头
用料糖克芋头个水克糖沙芋头的做法低温炸芋头,高温复炸,使水分减少,口感更脆然后另起锅水和糖翻炒后,加入芋头翻炒,用糖裹住芋头,孩子说五星级口感!其实我发现油炸的东西孩子都喜欢今天主食就是炸芋头,烤土豆...
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风味芋头条
一直很喜欢吃芋头,今天逛超市看到就买了半个,一直没想好怎么煮,直到看到老干妈才灵机一动有了这道风味芋头条。用料芋头1/4个盐少许老干妈风味鸡油辣椒酱2调羹油适量风味芋头条的做法芋头削皮,洗净,切成条。最好削皮的时候...
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芋头红豆沙
用料荔浦芋头半个红豆30ml黑米10ml冰糖2坨炼奶半支芋头红豆沙的做法红豆和黑米(还可以放点黑豆)洗净,放200ml水和两坨黄冰糖,高压锅40min。红豆沙OK。芋头放进水里煮,放糖,挤两圈炼奶,开了尝一尝差不多甜就行,煮到筷子能简单...
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反沙芋头
食饱无事卡闲用料芋头1个白糖看家事油93号水雨水葱花野生反沙芋头的做法炸金黄15分钟落糖加水1:1炸好就这样倒落去反物直就这样,有脑子一看就会。小贴士莫客领父知...
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豆沙芋头糕
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分。医学...
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红豆沙芋头
实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在是太美味了!实在...
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芋头红豆沙
利用闷烧罐,红豆轻松煮出沙。用料芋头个红豆克冰糖克芋头红豆沙的做法食材如图红豆焖一焖,轻松煮出沙!软糯香甜,欢迎尝试!...
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番沙芋头
用料芋头1个白糖200克水200克油克即食燕麦1包番沙芋头的做法芋头炸至熟,捞起控油,溶糖浆,关火,放下芋头,放入麦片炒到番沙即可。...
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返沙芋头
返沙是潮汕菜的一种烹调法,是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材,让其冷却凝固,待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。反沙芋头,就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成,用料芋头1个糖一碗水半碗油适量返沙芋头的做法锅里倒油,油温...
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芋头豆沙卷
包裹在蛋糕卷中的香浓香芋和甜蜜豆沙一口咬到口中的柔软和绵密让人很幸福用料芋头适量豆沙适量炼乳适量牛奶40g低筋面粉40g油40g白砂糖40g鸡蛋4个芋头豆沙卷的做法将芋头放入蒸锅中蒸熟,并晾凉用将蛋白和蛋黄分开打发...
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风沙芋头(潮汕)
第一次做用料芋头一个白糖适量风沙芋头(潮汕)的做法先把芋头切成条状,不要太大也不要太小锅倒下油加热一点,然后下芋头,一直翻炒,开中火,大概8-10分钟左右就差不多好了把锅洗干净,倒入半碗水,后下白糖,自己定,下了白糖后,不停的翻...
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芋头豆沙糕
一直偏爱简单的甜点。不太甜,却有滋味的。用料芋头300克豆沙50克芋头豆沙糕的做法芋头洗干净,蒸熟。凉凉后,剥皮撵成泥。把芋头泥铺在盒子里一层,加一层豆沙,再铺一层芋头泥,压实。盖上盖子,放在冰箱里。ok,想吃就拿出来切一...
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芋头马蹄沙
最想念的广州的糖水之一。用料小芋头三颗马蹄八颗马蹄粉20克水600毫升鸡蛋一颗冰糖适量芋头马蹄沙的做法马蹄粉20g用100ml凉水融化备用。小芋头蒸熟切小块。马蹄剁成泥。鸡蛋打散。烧开500ml水,倒入马蹄泥,加适量冰糖,大...
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芋头返沙
老师示范拔丝芋头,我回去尝试着做了两遍,可结果还是芋头返沙,老师安慰说也挺好吃用料槟榔芋头半个白糖克芋头返沙的做法芋头削皮洗净,切菱形块,泡水,洗去淀粉,油温控制6成,将芋头炸透,芋头变清,变脆,外表变黄热锅,放入少许油,白糖...
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反沙芋头(麦片反沙芋头)
我们大潮汕的特色小吃“反沙芋头”,颜值味道都是超赞的哦😄这次还有新吃法,芋头滚上麦片无敌香。用料芋头2个糖1碗水1碗麦片4包油适量(炸芋头)反沙芋头(麦片反沙芋头)的做法一个手掌大小的芋头2个(第一次反沙芋头的建议不要...
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反沙芋头
反沙芋头是潮汕一道甜点,从小到大都吃不腻,起盘后迫不及待吃掉了所以没有装盘照啦用料芋头1个白糖随意橘子皮或橙皮一块水随意反沙芋头的做法市场买个松一点的香芋,切条,油炸油炸过后捞起来,准备好橘子皮,切碎按个人喜欢加...
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🌸反沙芋头
好吃的反沙芋头🍃荔浦芋头到货,搞了一盘反沙芋头,口感非常的粉、香、糯,外面裹上一层沙沙的糖,甜度恰到好处,一点不油腻[让我看看]还可以放葱花、芝麻用料切块去皮芋头500g白糖60g水30g橙汁10g油适量🌸反沙芋头的做法现挖...
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潮汕风味·翻沙芋头·反沙芋头
广东人好吃甜。🍮🍽️作为一个甜食星人·好吃星人,放暑假回广东老家住了一阵子,总觉得想做点儿什么。[在家不下厨房会闲的慌啊...]第一次尝试着做了小时候最喜欢吃的外婆做的翻沙芋头,没想到很是成功!做了两大盘家人全吃完...
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反沙芋头条
用料芋头约1~2个250克油适量水30克白糖50~60克葱花约3克反沙芋头条的做法去市场买回来两个芋头,我拿一个来做反沙芋头,另外个拿来煮芋头糖水,因为吃反沙喉咙干,用糖水来润喉咙把芋头削皮切块切成这种长条,切差不多大小,这样子...
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返沙芋头~
返沙是潮洲菜中的一种烹调方法,是把白糖融成糖浆,再将炸熟的原料投入糖浆中,待其冷却凝固,原料外层的糖浆变成白霜即成。因为潮州人把白糖称为沙糖,返沙是把沙糖融为糖浆,经冷却后又成为固体的糖粉,便有了“返沙”之名。用料...