最简单的手揉红豆吐司怎么做更好吃
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最简单的手揉红豆吐司
用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶140克细砂糖30克盐3克酵母3克黄油30克最简单的手揉红豆吐司的做法所有材料准备好,牛奶和鸡蛋总量190g左右即可,可根据面粉吸水量调整。除黄油外的所有材料都加到面粉中。充分搅拌,太粘的话...
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巨蛋吐司---超简单手套膜揉面法
最近迷上了手揉面团,特别有成就感,也没有想象中的累,通常我用面包机揉至出手套膜需要一个半小时,手揉只需半小时至四十分钟即可!材料:高粉270克,糖55克,盐3克,奶粉9克,水60克,鸡蛋90克,黄油26克,酵母3.5克用料原料如上巨蛋吐司---...
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手揉生吐司
本身就喜欢空口吃吐司的人真的很喜欢生吐司呀……用料汤种10克面40g水高粉240g酵母2.5克盐3克糖25克炼乳7克蜂蜜8g牛奶65克黄油20克手揉生吐司的做法姗胖的原方,根据自己的口味调整了一下。清甜(*¯︶¯*)...
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酸奶吐司(超简单手揉版)
烘焙也有一段时间了,戚风做的还行,朋友的生日蛋糕基本上我都要做上一个,大家也非常认可,都说比好**的好吃太多(也不知是真是假,不管你们信不信,反正我是信了)。最近加入了一个烘焙群,全国的烘焙伙伴们每天都在交流着各种经验,还...
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“红豆吐司”全网最好的配方最简单的操作却最好吃
本想做个椰蓉吐司,可惜家里的椰蓉用完了。突然看见上次做蛋黄酥剩下的红豆馅儿,感觉可以做个红豆吐司,翻阅了一下其他友友的配方,感觉都不怎么合适,唉,咋办呢,随便做吧,想的是随便发挥一下,结果却做出来了一个味道逆天的红豆吐...
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椰蓉吐司【简单快速手揉手套膜】
自用配方,简单容易出膜,几乎不会出现发酵问题。土司盒为三能450g斜纹金盒。用料【面团部分】高筋面粉290克蛋液,2个蛋黄➕一些蛋清83克牛奶100克糖45克盐2克酵母5克黄油20克【椰蓉馅】适量椰蓉吐司【简单快速手揉手套膜...
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免揉牛奶吐司,最简单的方法做柔软吐司
不用揉出膜,不用厨师机,也能做出柔软,拉丝组织细腻的吐司来450克吐司一个的量用料高筋面粉250克细砂糖45克奶粉10克牛奶125克酵母3克盐3克鸡蛋液65克黄油40克免揉牛奶吐司,最简单的方法做柔软吐司的做法除黄油以外的材料...
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手揉吐司
一直听说面包才是有难度的烘焙想了很久最终还是开始了面包之路开始前做了很多功课看了很多视频最后证明认真学习还是很有用的起码第一次就出膜第一次就成功了😊用料高筋面粉260克糖25克奶粉10克盐2克鸡蛋一个(约50g)牛...
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手揉全麦蜜糖红豆吐司
自己调整过的比例水份含量72%左右的部分全麦蜜糖红豆吐司做给家人吃的甜面包夹了自己做的使用赤藓醇和牛油果油做的红豆沙算是勉强地自我安慰了一小下手揉全程30分钟左右居然还有一点揉过头了...加了黄油以后揉到光滑...
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白吐司(没揉出手膜套简单低卡咸吐司)
自由姐姐的方子~不用鸡蛋不用牛奶很简单的配方!感觉也很低卡。我觉得蛮适合新手因为这是我第二次做啊!淡淡的咸口真的很好吃~本来想说带盖可以切成正方形做个吐司然后做出来发现太软啦还是直接撕着吃吧~(而且我会说我没有...
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手撕椰蓉吐司(手工揉面)简单易学,新手也能做的吐司
加油两猴子,天天吵吵着要吃蛋挞,蛋糕面包,于是老母亲开始了烘焙之路。家里只买了烤箱和模具还有必要食材,并没有厨师机,也没有面包机。全程纯手工。用料面团(主料)蛋液30克酵母5克白砂糖45克盐4克牛奶110克黄油20克淡奶油45...
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手揉小吐司
每次我说今天不做面包了一一就会说做哦他也没有那么爱吃啊吐司算是比较喜欢的真的很像他爸吃东西都像我其实不那么爱吃吐司但是这款真的好吃是个意外的惊喜黑芝麻有那么一点点小小的香香的咀嚼感葡萄干的甜,应该就是兄...
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超软吐司 简单快手 手揉出膜技巧
成品真的超软,我一直是个手残党,从不做吐司偶然一次误打误撞做了这个方子简直了!!超快手手残党适用不需要厨师机手揉十分钟简单出膜简直不要太好吃!我们家都是空口能吃一个!淡淡的奶香味跟棉花一样软媲美广隆的手撕吐司!!用料...
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最简版吐司(面包机揉面)
用料鸡蛋1个玉米油20克牛奶/水90-100(加上鸡蛋不超过150)克高筋粉250克酵母3克糖30克盐1.5克吐司模具450克模具最简版吐司(面包机揉面)的做法先放水、蛋、油,盐和糖对角放,再倒入面粉,中间挖个洞放酵母选择和面程序,重复三次...
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超简单手揉七彩吐司
烘焙小白材料不全在家孤岛的七彩吐司没想到颜值口感全在线只可惜步骤图没拍用料鸡蛋1个奶粉30克高筋面粉125克黄油20克全麦面粉150克盐3克牛奶130多克蔓越莓20克超简单手揉七彩吐司的做法除黄油和盐外所有材料混合揉...
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简单免揉快手吐司
混迹下厨房许久,偶尔也要投桃报李。本配方是参考up主简简的,我调整了一下用量,现适合450g吐司模具。(追求口感,精益求精的同学们可以移步,毕竟工序摆在这里,简单有简单的代价)注意:面团需要放冰箱冷藏室过夜发酵,注意时间安排用...
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手揉-最简单的家常吐司
我有各种制作面包的设备,小美、KA、凯伍德~但还是有很多学员会问我在家里就做个吐司不用设备可不可以,当然可以,一开始也许会感觉累或者麻烦,但其实要让面团听话,就是需要一个过程的,即使有很好的设备,也需要观察和实验,才能找...
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手揉吐司
夏天手揉吐司是个打挑战,所以控制面团温度是关键!材料表在视频最后,欢迎交流。...
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抹茶红豆吐司(详述手揉方法)
抹茶和红豆的搭配,不能更爱~很多人看到吐司总是怕,因为要揉到完全扩张阶段,也就是薄膜阶段,似乎很难。然并非,只要你掌握揉面手法和技巧,其实出膜并不难~这个吐司出炉放凉搁置一晚后真的特别柔软用料高粉250g奶粉10g抹茶粉8g...
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超简单的手揉白吐司
用料中种面团高筋面粉125克耐高糖酵母2.5克鸡蛋1个水70克主面团主面高粉 125克奶粉12克糖60克水50克黄油30克盐2.5克超简单的手揉白吐司的做法中种面团材料混合好和成团,冷藏17个小时。主面团中除了盐和黄油外,与中种...
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抹茶红豆吐司(波兰种手揉)
抹茶与红豆:一个清苦、一个甜蜜,可谓天生一对~就像咖啡与牛奶红枣与核桃~会碰撞出新奇的风味用料波兰种:高筋面粉100克干酵母1克水100克主面团:高筋面粉150克抹茶粉10克奶粉20克干酵母1.5克蛋清1个牛奶40-45克盐2.5克黄油20...
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手揉甜吐司
面包接地气,也超喜欢用料高筋面粉500克盐5克细砂糖75克酵母5克水300克黄油75克全蛋液适量手揉甜吐司的做法称料B十300g水静置30分钟准备黄油和酵母将A部分高粉加入B部分面糊揉匀揉面面团光滑后加入干酵母揉10分钟左右...
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超简单手揉吐司
疫情期间,想吃吐司,但真的不容易买到,家里高筋面粉也用没了,但没问题,还有普通饺子粉,那就想办法动起来吧,想永远是问题,做才是答案……对动起来💪用料普通面粉250克奶粉25克牛奶150克0卡糖25克盐3克酵母5克鸡蛋1个黄油20克超...
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快手吐司:最简单的材料最绵软的吐司
用料高筋面粉250克细砂糖30克奶粉15克鸡蛋1个盐3克牛奶110克酵母4克黄油30克写在前面:这个方子参考了yiyi妈妈的做法,几乎没做改动,务必每一个步骤都做到位。最近因为疫情原因,狠命钻研了一下吐司的做法,发现了以往做吐司...
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NoNo甜事-手揉相思红豆吐司
方子来自NoNo甜事用料高筋面粉240克糖47克盐2.5克水95克淡奶油12.5克鸡蛋1个黄油25克红豆馅80克NoNo甜事-手揉相思红豆吐司的做法除黄油,红豆馅,所有材料揉至初级拓展,加入黄油,揉至完全拓展,一发二倍大,排气后松弛15分钟擀...