鲍鱼鹅掌怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的鲍鱼鹅掌精选专题是专门提供鲍鱼鹅掌的相关精彩内容的地方,这里的鲍鱼鹅掌相关内容,小编都精心编辑,精选优质鲍鱼鹅掌的相关知识,分享一些鲍鱼鹅掌方面的经验知识。
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鲍鱼鹅掌
用料鲍鱼20只鹅掌20蚝油2勺糖2克姜2片鲍鱼汁3勺鲍鱼鹅掌的做法鲍鱼鹅掌洗净加入鲍鱼汁、蚝油、少许酱油,一块冰糖大火烧烧40分钟起锅大火烧40分钟出锅...
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鲍鱼鹅掌花菇捞饭
之前在家做过了一次鹅掌鲍鱼花菇捞饭,我的馋老妈已经想这一口想一个礼拜了,今天去超市直接把我拉向鲍鱼区,行吧,满足一下你的胃吧用料鲍鱼10只花菇2大朵鹅掌5只蚝油适量鲍鱼汁两包西兰花5朵姜4片料酒2勺淀粉2勺盐适量老抽...
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鲍汁干鲍与鹅掌
大菜也可以很简单!!!鲍鱼和鹅掌是可以兼得的。如图,我用的是一百头鲍。一口一个,性价比比较高,但是没有大鲍鱼软糯。比较适合新手尝试一下这个大菜,万一没做成功也不会太心疼。鹅掌我用的鸭掌代替的,因为实在没有买到鹅掌。肉...
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鲍鱼焖鹅
鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品,配以鲍鱼烹制,两者结合可达到补虚益气、暖胃生津之食疗功效,是滋补养生的上佳菜肴。骆师傅采用多种药材和酱料加以调味,把鲍鱼和鹅肉的鲜味提升出来,酱汁浓郁,入味至极...
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鲍汁鹅掌
提起到鹅掌都会垂涎四尺,特别是鲍汁鹅掌,用“好吃到爆”来形容一点也不夸张,还有三天过大年来啦,年夜饭做一道鲍汁扣鹅掌,喜欢的做起来。用料鹅掌500克姜片3片葱头3粒虾米50克调料:鲍汁2勺蚝油1勺酱油1勺鸡汁1勺砂糖3克盐2...
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鲍鱼鸭掌
用料鲜活鲍鱼15个鸭掌800克姜片,蒜头,葱结适量花雕酒20ml李锦记蚝油15ml李锦记味极鲜30ml鸽子高汤(没有可以不放)100ml细砂糖30克香菜1根鲍鱼鸭掌的做法鲜活鲍鱼刷洗干净,用小刀刮下,去除内脏,表面切成花刀,鸭掌剪去指甲,入锅,...
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鲍汁焖鹅掌翅
用料鹅掌,鹅翅适量鲍汁适量蚝油适量白酒适量酱油适量盐适量鸡粉少许水适量姜片适量蒜头适量八角2粒鲍汁焖鹅掌翅的做法鹅掌,鹅翅洗净,鹅掌剪去趾尖。烧一锅开水,放姜,放鹅掌翅下去烧开。烧开后倒出来,用水冲去表面浮沫,沥干...
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送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼
这道家常菜适合送饭,下酒,汁拌饭、拌面都非常棒,鹅掌,鹅翅下酒自然不用多说用料姜二大块蒜头一个盐少许白糖少许鹅掌翅500g蚝油5勺新鲜鲍鱼10只送饭下酒的鹅掌亦焖鲍鱼的做法鹅掌翅焯水,冷水下锅,放姜片和料酒,焯水捞出洗净...
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鲍鱼闷鸭掌
用料鸭掌e克鸭掌12个姜2片生抽适量勺料酒适量勺桂皮块香叶片八角个花椒粒干辣椒个蚝油勺以上调料都是适量鲍鱼闷鸭掌的做法洗干净:猪手鸡和鸭掌(要非水)。鲍鱼鱼肚提前发好。先讲汤底和难煮的煮好最后最后放鱼胶,味道立刻...
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巫巫的红参鲍汁鹅掌
想到什么就做什么吃,开心最重要。用料鹅掌只10姜片4片巫巫的红参鲍汁鹅掌的做法鹅掌剪指甲,放料酒/姜/大葱段焯水(约十分钟),捞出来,沥干水。热锅,一点点热油。放进鹅掌,放进半瓶鲍鱼汁,几根红参须须,一点点酱油,两颗冰糖,细火炆...
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鲍鱼海参花胶焖鹅掌
单人份盖浇饭用料海参人均1只花胶人均1只干鲍鱼人均1.2只鹅掌人均1.2只冬菇人均2.3朵生菜人均3.4片干贝人均1.2粒蚝油人均1茶匙生抽人均1勺糖人均半勺油5克老抽半勺姜片若干片鲍鱼海参花胶焖鹅掌的做法提前几天泡发干...
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鹅掌
钓住大型、小型吃货的胃用料鹅掌适量鹅杂1副红萝卜适量彩椒适量姜片若干片水满泡过鹅掌酱油适量盐适量老抽适量八角1个料酒适量(这次用了五粮液)酱油适量红葱头适量干辣椒1-2个陈皮一小小片鹅掌的做法1.将鹅掌砍切好合...
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鲍汁焖鹅掌翼
鲍汁焖鹅掌翼!记得十年前闺蜜请我吃焖掌翼,太适合不爱多肉爱啃骨头的我啦。吃第一口就超喜欢那味道,那味道真的至今难忘想想依然回味无穷!用料鹅掌10只鹅翼10只黄冰糖2块蒜苗3根蒜瓣8片鲍汁200克一品鲜酱油3匙老抽2匙姜片...
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花胶鲍鱼焖鹅掌
用料鲍鱼仔150克花胶200克鹅掌10个蚝油少许酱油少许冰糖少许姜两片花胶鲍鱼焖鹅掌的做法把鲍鱼仔洗净泡发约8小时,去掉嘴巴和肠子的部分。取适量的鳕鱼胶先清洗,然后隔水蒸15-20分钟。然后用把蒸软的鳕鱼胶家两片姜,用保...
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鲍汁海参·花胶·扣鹅掌
懒,不想出门买菜,浸发好的海参和花胶都是冰箱里常备的,有什么就吃什么吧,用料鲍汁2勺糖1小勺姜片2片水较多鲍汁海参·花胶·扣鹅掌的做法1:鹅掌洗净,剪去趾尖。烧一锅开水,里面加少量料酒/葱段/姜片,将鹅掌焯水2分钟左右捞出,...
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海参鲍鱼扣鹅掌饭(豪华蝶头饭)
一碟饭成旧水提前预祝母亲节用料海参5只纯净水一天换一次鲍鱼10只鹅掌8只大葱1根海参鲍鱼扣鹅掌饭(豪华蝶头饭)的做法6天冰箱泡发,每天换一次纯净水。在第3天,从肚子剪开,掏出白色脏污,剪短竖筋,开水煮1.5小时,自然放凉后继续...
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鲍鱼扣鹅掌
用料鹅掌2只鲍鱼6只鲍汁2勺蚝油2勺酱油1勺猪皮10元香菇10朵花胶4块干贝15粒大蒜1根鸡腿1只鸡脚4只鲍鱼扣鹅掌的做法泡花胶,冷水泡一夜,开水发开温水泡发香菇干贝高压锅熬鸡腿鸡脚汤后倒出,高压锅熬鸭掌猪皮(这个不要太久...
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卤鹅掌鹅翅
下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香,加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开,放入掌翅翻炒均匀上色,加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右,期间翻炒几次,后面大火翻...
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鲍汁扣鹅掌
在家也能做美味的鲍汁扣鹅掌用料鲍鱼6只鹅掌6只海参几条鲍鱼汁约500克姜葱适量鲍汁扣鹅掌的做法鹅掌飞水鲍鱼煮好煮透,这次用的20头南非鲍,鲍鱼一定要煮透,煮到中间溏心软糯海参泡发好大火爆香姜葱,放入鹅掌炒约1分钟放入...
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焖鹅掌
用料姜片适量片料酒1勺老抽适量勺白糖适量克蚝油适量勺大蒜适量瓣香叶适量桂皮适量柱候酱适量焖鹅掌的做法飞水,斩件香叶,桂皮,蒜头,姜,爆香,倒入鹅掌翼,放调料,加水过面,焖30分钟完成...
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鲍汁花菇花胶炆鹅掌
用料鲍汁2勺姜片3片葱2根蚝油2勺酱油2勺酒2勺醋小许进口鹅掌2斤花菇8只朵花胶适量鲍汁花菇花胶炆鹅掌的做法花茹花胶提前一晚泡发好解冻鹅掌解冻后出一下,剪掉指甲,锅内放清水,醋,酒,姜片,葱结,大火煮开后再小火煮半小时左右...
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鲍鱼鹅掌海参扣花🍄
用料海参1只鲍鱼1只糖适量蚝油适量盐适量鲍鱼鹅掌海参扣花🍄的做法鹅掌冷水浸泡10小时...
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鹅掌亦焖鲍参
用料鹅掌10只鹅亦10只新鲜鲍鱼10只新鲜海参3只姜5片蒜头10粒葱头5个干香菇20朵鲍汁3大勺蠔油2勺盐6克生抽2勺老抽少许白酒少许冰糖少许油6大勺清水1000毫升(泡香菇)生粉少许鹅掌亦焖鲍参的做法1、干香菇用冷水浸泡(水不...
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鲍汁焖鹅掌、翅
用料鹅掌6只鹅翅3只鲍鱼汁50克酱抽30克冰糖15克姜片适量蒜头适量蒜苗2棵鲍汁焖鹅掌、翅的做法准备材料掌翅用开水焯水,清水洗干净,沥干水锅放油把掌翅煎到有点金黄色放入姜片,蒜头翻炒把鲍鱼汁,酱油,冰糖(可不放糖)水要末...
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超级美味,鲍汁爱好者必学—低配版“鲍汁花菇扣鹅掌”—-鲍汁杏鲍菇扣鸭掌
很喜欢粤菜的燕鲍翅啊,金汤啊,鲍汁啊,佛跳墙啊这种吃进去幸福满满的感觉。偶尔淘到TB上一家店有卖鲍汁啊,佛跳墙啊,就开始弄自己的简易版,好吃简单又不贵!用料杏鲍菇2只鲍汁250克白胡椒粉3克料酒2勺鸭掌10只超级美味,鲍汁爱好...