步骤简单全凭悟性怎么做更好吃
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芝士流心蛋糕(意外研发出,步骤简单全凭悟性)
研发过古早味蛋糕,发现还不如用戚风的做法做出类似的绵软感,毕竟水浴法太麻烦,而且观测过吉姆太郎的做法,也没水浴,傻过两次去排队买来吃,也不懂为什么那么多人排队,把心一横,把排队的时间和金钱拿来研发,发现……真被我研发出...
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简单快手韧性马拉糕
一发就煮的,想不道一样的细腻,柔韧好吃,用料低筋面粉200克木薯粉100克红糖65克白糖15克开水250克酵母2克泡打粉1克花生油2滴简单快手韧性马拉糕的做法红糖粉倒入开水融化,晾凉放一边低筋粉和木薯粉过筛倒在一起,加入酵母,翻...
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玉米油面包(完全凭感觉)
之前一直不敢做面包,因为看了别人的菜谱,以为必须要买黄油、面包机等各种各样的材料。直到有一天,二货老公用猪油,低筋面粉,普通酵母凭着感觉做了一次,当然是失败了,做成发糕了。但居然一下给我尝试的勇气,我研究他失败的原因...
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孙悟空米饭
马克西姆一食一记📝精致美食系列🎀食谱跟做篇⑥:孙悟空米饭用料米饭1碗鸡蛋1个小番茄1个胡萝卜1根黄瓜1根什锦蔬菜1份海苔1片孙悟空米饭的做法蛋清、蛋黄分开,各摊成饼备用。用模具在蛋黄饼上压出圆形蛋饼,在蛋白饼上压...
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全凭感觉的生酮巧克力小蛋糕
可以做10个中号杯子蛋糕用料鸡蛋10个无糖纯可可粉凭口味随便加杏仁粉150克左右,看起来是两个女生拳头的体积。魔芋粉随便加一点车前子壳粉杏仁粉体积的三分之一赤藓糖醇凭口味随便加小苏打粉(碳酸氢钠)大拇指头肚那么多1...
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【悟饭】金华火腿腌笃鲜 味蕾全新升级!
今晚春雷大作!贡献一道小白也能上手的大菜。每年春天必做杭帮菜:腌笃鲜。也用过很多食材,今年改用金华火腿精肉(一般用北方腊肉,北方腊肉分几期,2月末腌制3月底出产的最后一批肉,某地称之为“南肉”)混合着时令雷笋尖(试过改为...
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黑麦全麦心形土司,一次性发酵,超级简单
话不多说,看食谱用料高筋面粉210克黑麦粉20克全麦面粉20克盐3克奶粉8克酵母4克全蛋液16克水149克橄榄油或者黄油20-22克黑麦全麦心形土司,一次性发酵,超级简单的做法所有食材放搅拌机里,除黄油外哈,搅拌约20分钟和好面直接...
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简单全麦饼
用料全麦粉适量凉水适量油少量葱少量简单全麦饼的做法面粉加水和面,揉成团取部分面团,压成扁扁的切葱,加入卷起来揉捏,使大小均匀,拉长点卷起来压扁再压扁倒少量油,加入饼多翻,以免糊了完成...
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简单版蛋挞(没有称凭感觉放料)
用料蛋挞胚18个纯牛奶半盒(250mL倒一半)细砂糖8小勺淡奶油2小杯(大概一次杯一杯)蛋2个全蛋+1个蛋黄烁乳1勺(家里用的小勺)简单版蛋挞(没有称凭感觉放料)的做法取一个大一点的碗把鸡蛋打散+入8小勺白糖(这个小勺是调料...
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悟饭。。
用料黄瓜一条胡萝卜一根金针菇一把悟饭。。的做法先把金针菇焯一下,过凉水黄瓜,胡萝卜刮丝放在一起,凉拌。加入生抽,盐,醋,个人口味放辣椒油,花椒油。...
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悟空凤爪
因为是吃货(•̥́ˍ•̀ू)所以影响妈妈o(≧v≦)o还有本就爱吃肉的小外甥当然还有更多的吃货🤪用料鸡爪30只调料悟空调料1包盐6克悟空凤爪的做法选取优质凤爪30个,去指甲,两刀分解。洗净煮熟放凉备用。悟空三包调料,调...
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悟空卷
助力儿子班级六一美食汇的一道菜用料鸡蛋10个瘦猪肉半斤海苔3张胡萝卜1个白芝麻50粒生抽2小勺料酒2小勺橄榄油1小勺玉米淀粉100克胡椒粉10克鸡精5克细盐2克小番茄1个黄瓜半条黄彩椒1圈香菜3根沙拉酱少许悟空卷的做法...
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全凭想象版排骨炖豆角
疫情封控在家,好不容易抢了一个蔬菜礼包,里面有豆角,突然就想起妈妈炖的豆角了,又不敢给妈妈打电话问,怕她担心,所以真的是根据记忆中的味道全凭想象做出了这道菜,其实我觉得虽然我是厨房小白,但是真的还挺有天赋的哈~不过做...
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悟能西行
用料猪肉丝西芹黑木耳悟能西行的做法滑肉丝炒西芹木耳...
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【酱油鸡】超人气美味全凭酱汁打造
酱油鸡是广东的一道特色菜,也是我们家很受欢迎的一道菜。我知道的酱油鸡做法有两种:一种是所有调料加水煮鸡;另一种是所有调料不加水焖鸡,后种做法没有加水汁较少,完全靠调味汁和鸡肉汁来焖制,把鸡肉的原味都锁住在鸡肉里,...
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全凭感觉走的照烧荷包蛋
用料鸡蛋3个生抽适量老抽一点点蜂蜜适量清水适量料酒适量蒜根据喜好全凭感觉走的照烧荷包蛋的做法起锅烧油煎荷包蛋(蒜可放可不放的根据自己的口味来)碗里放上述的料汁+水搅合搅合(我是用这样的勺子凭感觉放的)(其实这个应...
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披萨速成全凭感觉
儿子突然想吃披萨,没买到饼胚,硬着头皮拿面粉自己做吧……都是看着整,没有明确计量用料高筋面粉500g盐3-5克糖一勺酵母5-10克黄油10-20克水,玉米油适量披萨速成全凭感觉的做法面,盐,糖,酵母,水,油混合后揉成面团,再加入黄油,可以...
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简单随性版Mojito
Mojito,可能是大部分人喝到的第一杯鸡尾酒。想喝到非常好喝的Mojito并不容易,但想做出一杯难喝的Mojito却很难。夏日奄闷的晚上,自制一杯Mojito,简单又清凉,再适合不过了!用料薄荷十来片青柠半个朗姆酒随意冰块十来块白砂糖...
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孙悟空
🌹妈妈是一个妻子,妈妈是一个女儿,妈妈是一个媳妇,妈妈是一个闹钟,妈妈是一个厨师,妈妈是一个保姆,妈妈是一个杂工,妈妈没有周休假,妈妈没有病假,妈妈没有年假......妈妈必须“随时待命”,却被说成:你什么也不干还说累?都说女人是...
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简单任性随意炸鸡排
一直想试试自己炸鸡排,哈哈,昨天终于行动起来。用料鸡胸肉1块鸡蛋2个面包糠不知道多少克料酒2大勺盐1勺奥尔良腌料包1包裹粉不知道多少克孜然粉2大勺简单任性随意炸鸡排的做法化冻中片一下,因为我买的有奥尔良腌料我就直...
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全凭感觉用量的雪媚娘
多少克全凭感觉,这个就是要慢慢琢磨的,我觉得没什么难度,小宝宝吃也没问题,非常软,最好快点吃,因为奶油化比较快,今天第一次做,就成功了,丑了点,下次再改进。用料牛奶细砂糖糯米粉玉米粉淡奶油水果黄油全凭感觉用量的雪媚娘的做...
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生活感悟
马上就要离开生活几年的所谓的“家”,结婚7年,搬家5次,3年的两地分居,4年的全职妈妈,终于要给这种生活说“再见”了!长长的舒口气,竟然有种“安迪”即将逃出“肖申克”的兴奋!(这种感觉断然不敢在朋友圈分享的,弄不好要有人找谈...
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简单的有个性的肉夹馍
用料大饼、自己喜欢的食物、酸奶、水果大饼一个、自己喜欢的食物无限制、酸奶一杯、水果无限制简单的有个性的肉夹馍的做法先把饼放到烤面包机里,热一格。再把它打开(搞出一个洞,不要开太大。)放入自己喜欢的食物,把它弄碎...
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凭感觉炒饭
用料米饭凭感觉炒饭的做法煮饭炒菜炒饭...
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全麦吐司(一次性发酵,简单省时)
喜欢吃全麦吐司,做了好多个,尝试很多配方,确定这个最简易,操作过程也就半个小时,也最合我的口味,糖很少。记下来,也分享给大家~用料高筋面粉180克全麦面粉80克牛奶和一个鸡蛋总共170克盐2克干酵母5克糖20克黄油20克全麦吐司(一...