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老式奶油面包怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的老式奶油面包精选专题是专门提供老式奶油面包的相关精彩内容的地方,这里的老式奶油面包相关内容,小编都精心编辑,精选优质老式奶油面包的相关知识,分享一些老式奶油面包方面的经验知识。

  • 老式奶油面包的做法和图解,老式奶油面包怎么做更好吃

    老式奶油面包

    很好吃的一款面包,很容易填饱肚子哦用料酵头:高筋面粉168克低筋面粉72克细砂糖20克淡奶油39克常温牛奶154克酵母6克主面团:高筋面粉168克低筋面粉72克奶粉36克盐4克细砂糖70克全蛋液75克淡奶油96克辅料:室温软化的黄油30...

  • 花式老面包食谱做法大全,超简单的花式老面包做法步骤

    花式老面包

    个人比较爱吃面包特别是细腻柔软的那种😜以前试过中种汤种但是没有老面这个法子细腻能拉丝所以今天用了酵头的方法最后做成功了大爱❤在此分享老面包配方喜欢的小伙伴们可以试试哟😊记得做完交作业喔🌚用料酵头:高筋...

  • 老式咸奶油面包|儿时记忆中奶油面包的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式咸奶油面包|儿时记忆中奶油面包的味道

    小时候吃的奶油面包都是这种硬质的奶油现在再吃到这种奶油觉得可怀旧了~配上软面包真是一口一口停不下来用料高筋面粉250克糖30克蛋液45克牛奶135克盐3克酵母3克黄油30克咸奶油黄油125克砂糖15克海盐1克淡奶油150克老...

  • 如何做老式甜面包好吃 老式甜面包烹饪方法大全

    老式甜面包

    今天和大家分享一个好吃的老式甜面包,面团含水量大,组织绵软细腻,还能拉丝,口味微甜,奶香味浓郁,味道特别好,和小时候尝过的差不多,里面加了中种和汤种,让面包更加细腻有嚼劲儿,就算隔天吃也不会觉得口感硬用料中种面团高筋面粉...

  • 淡奶油老式面包的做法和图解,淡奶油老式面包怎么做更好吃

    淡奶油老式面包

    过程图忘记拍了,下次补上!这张是没有经过任何图片处理哦,实拍!用料淡奶油135克高筋面粉450克鸡蛋3只(2只面糊用,1只刷面儿)细砂糖95克盐4克酵母5克黄油40克牛奶100克40度温水少许(一点点只要可以融化较密就可以)淡奶油老式面包...

  • 老式奶油食谱做法大全,超简单的老式奶油做法步骤

    老式奶油

    可以抹在蛋糕两侧,在沾上椰蓉,超级棒这是幸福美食频道博主做的的老奶油面包,我喜欢里面的奶油。之前有做过其他的,黄油有点多,我怕腻用料黄油50克细砂糖15克淡奶油150克老式奶油的做法软化的黄油加糖搅打均匀分次加入常温...

  • 牛奶排包,老式小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛奶排包,老式小面包

    放几天都很柔软的,牛奶排包,也就是老式小面包,奶香超浓郁,细腻柔软超拉丝。用得模具是28寸方形烤盘用料液种:牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团:高筋面粉400克奶粉25克水110克细砂糖100克盐5克黄油70克牛奶(刷表面...

  • 老式面包(玉米油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式面包(玉米油版)

    自由的老式面包大家都不陌生,因为不是很喜欢黄油重的那种口感,这个老式面包用玉米油替换了黄油,出炉的刷液也改成蜂蜜水,但是口感依然很不错用料酵头材料:高粉150克中粉50克(原方是低粉酵母4克细砂糖15克水160克主面团材料:...

  • 如何做老式面包好吃 老式面包烹饪方法大全

    老式面包

    很多喜欢做面包的朋友都做过这个面包,自我第一次发布以来点击量已经超过了65万,我实在没想到它能如此受欢迎。应朋友们的要求发在这里,让大家看起来更方便^_^用料酵头柔风软欧粉200克细砂糖16克即发干酵母4克水160克主面...

  • 老式面包(猪油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式面包(猪油版)

    今天用自由姐的方子做了老面包,因看到自由姐提到,这方子原方是用的猪油,就非常好奇,用猪油做的面包是什么样的,于是就把黃油换成猪油,在整形过程中,一度崩溃,面团太稀了,到处粘,根本无法整形,用抺油的方法无效后只好双手沾面粉才...

  • 老式油酥奶香面包的做法和图解,老式油酥奶香面包怎么做更好吃

    老式油酥奶香面包

    妈妈最爱老式面包,一层一层油酥伴着奶香,最适合当早餐包啦~用料面头高筋面粉220克低筋粉85克酵母6克细砂糖30克牛奶250克主面团高筋面粉220克低筋面粉85克细砂糖70克奶粉15克鸡蛋1个淡奶油55克(可以牛奶35克代替)盐5克无盐...

  • 如何做老式小面包好吃 老式小面包烹饪方法大全

    老式小面包

    80后的一种回忆了,那时候面包的种类很少很少用料食材见图片老式小面包的做法脱脂奶粉点开图片看详细步骤图...

  • 黄油奶油霜和老式牛油包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄油奶油霜和老式牛油包

    黄油淡奶油霜非常细腻柔软,裱花非常立体,配合柔韧的面包,做成老式牛油包,每一口都是大大的满足,这款黄油奶油霜特别适合夏天,冬天的话看着有点凝固,吃到嘴里还是非常细滑的用料黄油奶油霜黄油90克细砂糖50克淡奶油(常温)90克盐...

  • 如何做奶香老式面包好吃 奶香老式面包烹饪方法大全

    奶香老式面包

    老妈喜欢吃老式面包,今天试着做了一盘,妈妈吃了说好吃。记下菜谱方便在做。用料高筋面粉400克牛奶230克鸡蛋1个细砂糖50克酵母5克奶粉克20黄油克40盐克5奶香老式面包的做法把所有材料准备齐全开做。先把黄油放一边,其它...

  • 老式面包,橙汁酸奶老面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    老式面包,橙汁酸奶老面包

    可用牛奶加30克糖代替橙汁用料种面团高筋面粉230克低粉80克橙汁285克酵母10克主面团高筋面粉250克低筋面粉90克酸奶100克盐5克鸡蛋1个发酵黄油60克糖50克老式面包,橙汁酸奶老面包的做法种面团材料混合揉匀发酵至丰富的...

  • 如何做老式压面面包好吃 老式压面面包烹饪方法大全

    老式压面面包

    用料面包粉酵母低筋粉改良剂盐砂糖奶粉水牛奶鸡蛋老式压面面包的做法改良剂酵母奶粉放入低筋粉放入和面机加入鸡蛋和水中途加入黄油搅拌完成后厨放入压面机压好后封边卷起如图卷起均匀切块烤盘刷油均匀摆放面团放入醒...

  • 啊呜の淡奶油老式面包×60%用量记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    啊呜の淡奶油老式面包×60%用量记录

    啊呜的淡奶油老式面包各种材料加在一起重量高达1257克,面包机承受不住面量,只好减到60%用量,用60%的量总重754.2克是面包机揉面的极限了,记录用量方便自己每次操作用料酵头高粉126克低粉54克糖14.4克牛奶115.2克淡奶油28....

  • 如何做老式油酥面包 Yusu Bread好吃 老式油酥面包 Yusu Bread烹饪方法大全

    老式油酥面包 Yusu Bread

    关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!老式油酥面包是传统中式面包的做法。这种面包柔软又新鲜,有一点点甜但不是很甜。因为老式油酥面包的面团相对其他面包更容易掌握所以特别适合烘焙新手。刚从烤箱出来的面包无...

  • 老奶油面包食谱做法大全,超简单的老奶油面包做法步骤

    老奶油面包

    用料老奶油配料糖10克奶油奶酪50克淡奶油80克椰蓉适量10-20克面包(面包的配料和制作可以参考其他大卡的方子,我就不多说了)12片老奶油面包的做法一发后,成团再二发。图是2发的效果。二发后,封口朝上,用擀面杖擀成正方形(排气...

  • 手撕奶油老面包“冷藏老面法”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手撕奶油老面包【冷藏老面法】

    无意中看到这个食谱:冲着整形方法,我其实是想复刻一下的,但是原食谱既没有具体的克数比例,我也没有商业压面机。所以就只能按照自己的办法来还原一下,前后折腾了三天,总的来说并不是百分百相似,但是成品的风味和可以手撕的程...

  • 老式咸奶油食谱做法大全,超简单的老式咸奶油做法步骤

    老式咸奶油

    有个极具品鉴力的好友,对我每一次的出品都能精准的点出一二,为此我也该详细记录配方,以保证美味的稳定性(换了奶油牌子都能被她尝出来,这是什么样的舌头啊😏)用料淡奶油150g黄油50g盐1-2g糖10-15g老式咸奶油的做法先烤蛋糕胚,...

  • 淡奶油老式面包(中种法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    淡奶油老式面包(中种法)

    家里开了一瓶1升的淡奶油,开封后最好一个星期内用完,为了消耗完毕,特意做了这款淡奶油中种老式面包,没想到特别柔软好吃。用料中种材料:高筋面粉200克低筋面粉100克酵母6克淡奶油100克牛奶120克细砂糖30克主面团:高筋面粉25...

  • 老式大面包食谱做法大全,超简单的老式大面包做法步骤

    老式大面包

    ❤️2021.12.15此方子是别人的发出来方便自己做记录不是很甜下次加糖用料普通面粉(中种)180克牛奶(中种)100克酵母(中种)3克普通面粉100克酵母2克盐2克糖50克奶粉10克鸡蛋一颗1个牛奶20克植物油(最后面团揉光滑后加入)25克老式...

  • 无糖椰子油牛奶老式面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无糖椰子油牛奶老式面包

    无糖,对于希望控制体重或血糖偏高的朋友非常适合。油类选用冷榨椰子油,椰子油含有母乳中的重要成分月桂酸营养丰富,还有预防老年痴呆的功效呢,最主要有椰子的淡淡清香。用料酵头高筋面粉300克酵母5克牛奶250克主面团高筋...

  • 老式面包食谱做法大全,超简单的老式面包做法步骤

    老式面包

    (12个)含水量高、组织柔软、具有弹性用料老面酵头:中粉(普通面粉)150克细砂糖15克酵母3克水120克主面团:中粉150克细砂糖50克盐3.5克奶粉12克酵母2克鸡蛋1个水22克黄油36克老式面包的做法混合老面酵头用料,调匀,发酵3倍大...