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黑麦全麦心形土司,一次性发酵,超级简单

面包1.59W
黑麦全麦心形土司,一次性发酵,超级简单的做法步骤图

话不多说,看食谱

用料  

高筋面粉 210克
黑麦粉 20克
全麦面粉 20克
3克
奶粉 8克
酵母 4克
全蛋液 16克
149克
橄榄油或者黄油 20-22克

黑麦全麦心形土司,一次性发酵,超级简单的做法  

  1. 所有食材放搅拌机里,除黄油外哈,搅拌约20分钟

    黑麦全麦心形土司,一次性发酵,超级简单的做法步骤图 第2张
  2. 和好面直接整形,可以加一些蔓越莓干啊或者你喜欢的任何坚果,这个量也适合普通的三能长方形土司盒,不需要二次发酵

    黑麦全麦心形土司,一次性发酵,超级简单的做法步骤图 第3张
  3. 发酵至九分满烤箱180度40分钟拿出来就这样喽

    黑麦全麦心形土司,一次性发酵,超级简单的做法步骤图 第4张
  4. 松软麦香

    黑麦全麦心形土司,一次性发酵,超级简单的做法步骤图 第5张