拔丝黄果怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的拔丝黄果精选专题是专门提供拔丝黄果的相关精彩内容的地方,这里的拔丝黄果相关内容,小编都精心编辑,精选优质拔丝黄果的相关知识,分享一些拔丝黄果方面的经验知识。
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黄果做法,拔丝黄果
用料黄果,红糖粉,水黄果做法,拔丝黄果的做法切成小块,热锅冷油炸至表皮酥脆出锅锅里放入红糖粉少量的水,开大火炒至冒泡,转小火,熬制冒小泡,放入黄果放炒出锅,然后芝麻和葱点缀小贴士千万不能炸太久,会爆开,小心烫伤...
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拔丝苹果🍎
很好吃的。用料淀粉适量清水适量苹果(去皮)2个白糖适量油适量拔丝苹果🍎的做法先用清水和淀粉混合成淀粉糊。锅里倒油,把去皮的苹果切成很小的块,等油热了,放到锅里,炸。过一会,然后捞出来,粘上淀粉糊,继续炸,炸到金黄色,捞出来...
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拔丝红薯、拔丝山药
用料红薯1个山药1根糖50克水50克拔丝红薯、拔丝山药的做法上药切片油炸至两面金黄红薯切片油炸至两面金黄水跟糖的比例是1:1,提前用温水搅拌至砂糖融化,下锅翻炒至糖色即可下山药,红薯翻炒均匀,让每一块山药、红薯裹上酱...
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拔丝苹果🍎
用料苹果4个白糖100克淀粉适量油一小勺食用油1000克鸡蛋清,两个一点点盐。拔丝苹果🍎的做法苹果去皮,切块。两个蛋清。蛋清里加适量淀粉,一点点盐,搅拌均匀,太稀在加淀粉,干了也不行,搅拌成拉丝状态。最后放一小勺食用油(放油...
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拔丝苹果塔
媳妇小孩挺喜欢吃的,可以激起她们的心用料苹果个水克30白糖克20淀粉适量不锈钢小盆1个吉士粉1勺泡打粉1勺面粉适量油适量拔丝苹果塔的做法将苹果洗净去皮,切滚刀块,不锈钢小盆洗净,放入面粉淀粉吉士粉泡打粉按4:4:1:1均匀...
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“水油拔丝法”——【拔丝红薯】
今天稔做的【拔丝红薯】,要挑战拔丝菜的另一种技法“水油法”。简单说,区别于“油拔法”,拔丝除了用到油和白糖,还有水。将白糖和水混合,白糖和水的比例一般为3:1(可以用吃饭的小勺子量一下,3勺白糖,1勺子水),锅内的油稍热后,小火...
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拔丝地瓜🍠拔丝苹果🍎 关于拔丝的一切
秋天除了是南瓜的季节,也是盛产地瓜和苹果的季节。地瓜和苹果正好都可以用来做我们今天这道菜——拔丝地瓜和拔丝苹果。拔丝是一种鲁菜和东北菜常用的烹饪手法,也是鲁菜和东北菜里少有的甜菜。做法是把食材裹了熬出糖色...
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拔丝草莓🍓拔丝苹果
水果剩了好多怎么办用料苹果1个草莓些许个淀粉适量勺冰糖适量克水适量克拔丝草莓🍓拔丝苹果的做法准备草莓准备苹果块苹果块是撒上淀粉,记得要均匀沾上。锅里放少许油,放上冰糖再加入适量水大火熬,最后成此大炮状,水分蒸...
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玉米片裹拔丝红薯(拔丝苹果也行)
用料红薯玉米片玉米片裹拔丝红薯(拔丝苹果也行)的做法先把红薯削皮切滚刀块,烧油大概6成热时下玉米片,炸熟捞出(要用纸吸油哦)红薯拍淀粉,炸熟至外面金黄色,在熬糖色先下红薯裹匀糖色,在下玉米片裹匀,出盘。小贴士玉米片时...
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能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)
我也是第一次做拔丝地瓜,太成功了用料红薯1个白糖适量水适量能拔一米丝的拔丝红薯(拔丝地瓜)的做法地瓜切块锅里放油六成热放地瓜炸到五六分钟吧,笊篱能感受到地瓜不是软软的,边是那种硬的,就是炸好了,捞出来锅里放一点水(我...
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超拔丝的(拔丝红薯)🍠
嗨大家好呀!好久没有更新最近在家做做饭陪陪家人今天特别想吃红薯就做了这个用料红薯3个白砂糖适量油适量超拔丝的(拔丝红薯)🍠的做法1.红薯洗净切块热油五成热开始先炸炸至金黄捞出剩一点底油在锅里。2.剩一点底油倒入...
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拔不出丝来的拔丝苹果
用料苹果2个鸡蛋1只淀粉5克糖5克(建议多点)拔不出丝来的拔丝苹果的做法苹果去皮去心,切成边长为2~3厘米左右立方体,为防止苹果生锈,建议泡入水中淀粉,鸡蛋加入少量清水,将鸡蛋淀粉搅拌成糊锅中倒入油,小火加热至七八成热后,将苹...
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拔丝黄菜
小时候这道菜是姥姥的拿手菜,几乎都是每年过年才能吃到的菜,现在可以自己做了,这道菜用料简单,耗时短,小孩子都爱吃。用料鸡蛋用量:2个牛奶50克淀粉3勺白糖30-50克拔丝黄菜的做法鸡蛋,牛奶,淀粉混合均匀,过筛两遍这样制作出...
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酥黄菜(拔丝鸡蛋)
一直是我大爱的一道菜,男朋友离家前,大半夜的时候说想吃,未来公公给做的,把方子分享下,满满的父爱啊!用料鸡蛋2个面粉50g淀粉25g糖两大勺酥黄菜(拔丝鸡蛋)的做法鸡蛋打散,倒入面粉、淀粉。用手动打蛋器搅拌成无颗粒状的液体。...
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拔丝酥白果(酥黄菜)
酥黄菜是哈尔滨传统菜肴,流行于东北地区,以松软酥香、味道甜美著称,最早的名字叫“酥白果”,60年代革时期很改了名为酥黄菜。酥白果始于北京,据说为避讳京城太监,鸡蛋入菜,饭馆中称“白果”。1938年哈尔滨宴宾楼菜谱中就记载...
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拔丝
拔丝类用料白糖芋头山药地瓜拔丝的做法把山药,芋头,地瓜!洗好,切块,过油!锅里稍微留一点油,放白糖熬!白糖起泡泡,下入地瓜,山药,芋头,翻几下,出锅小贴士山药熟的慢,用筷子试插,看是不是熟了...
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拔丝雪莲果
用料糖适量淀粉适量拔丝雪莲果的做法准备雪莲果,去皮切成小块;锅内放水,水开后下入雪莲果,煮1分钟后捞出;裹上一层淀粉,锅内放油,油温5成热;下入锅中,炸至外皮金黄酥脆捞出,锅清洗干净,放入半碗水,半碗糖;小火炒制棕红色,放入炸好的...
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苹果拔丝
用料苹果半个水50克白糖10克淀粉3勺面粉50克苹果拔丝的做法先裹一层面粉,再裹上一层淀粉锅中倒油烧热,把裹好的苹果锅中炸炸透,中途换中火,以免颜色过深锅中加水,放入白糖熬制中途用铲子搅拌,水分没有了,变成焦糖色把炸好的...
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金黄拔丝番薯
告别一看就会一学就废系列,这道超简单拔丝地瓜你值得拥有用料栗子番薯2条糖100克油适量金黄拔丝番薯的做法番薯去皮切块,烧热锅,下油,用中火将番薯炸至金黄色后捞起备用锅中加入2汤匙油,用中小火稍微加热后加入糖炒匀煮至...
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🍎拔丝苹果
【拔丝苹果】这是冬冬的第423道家常料理爱情的味道,就好比今天做的这道拔丝苹果:酸酸甜甜🍎用料苹果2个淀粉30克清水100克白糖30克🍎拔丝苹果的做法准备材料。第1步处理苹果苹果洗净去皮去核切滚刀块,撒入适量的淀粉,抓匀...
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拔丝苹果
方法适合一切拔丝菜谱。拔丝地瓜,拔丝芋头,拔丝山药,拔丝香蕉等等。第一步就是材料熟制与表皮硬化,第二步就是熬糖。用料苹果适量生粉适量白糖适量水适量油适量拔丝苹果的做法苹果去皮,去核,切块。然后洒些水在苹果上,再倒生...
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拔丝双果
拔丝菜是鲁菜里的名品。很多拔丝菜既好吃又好看。例如拔丝苹果,拔丝香蕉,拔丝菠萝等。今天交大家一个“新产品”用料西瓜适量菠萝适量绵白糖低筋面粉玉米淀粉泡打粉酵母粉拔丝双果的做法低筋面粉一百五十克,玉米淀粉四十...
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拔丝苹果!
用料苹果2个淀粉2勺糖2勺白糖2勺清水一勺拔丝苹果!的做法苹果削皮,切小块,裹玉米淀粉,油烧热,筷子试一下冒泡就可以下入苹果炸了!炸到外皮酥脆就能捞出,控油!不要炸时间长,容易出水分,粘!不粘锅刷一层油!加两勺白糖,熬到淡黄色冒泡...
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【莲花鸡丝,拔丝苹果】
莲花鸡丝味型:咸鲜菜肴特点:色泽艳丽拔丝苹果味型:甜糯菜肴特点:色泽金黄用料拔丝苹果(干拔,蛋泡糊)苹果(两个)2个辅助料:淀粉调味料白糖【莲花鸡丝,拔丝苹果】的做法苹果去皮切块儿,裹淀粉用五成油温炸……(盘底撒白糖)莲花鸡...
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拔丝白果
用料鸡蛋🥚3-5个淀粉5勺白糖150克盐🧂少许拔丝白果的做法准备材料将鸡蛋打散加入少许盐,去腥,淀粉加水搅拌均匀备用锅倒入油后,使锅身尽量面积贴满油。再将油全部倒出,不留一点。把鸡蛋分次煎成蛋饼将蛋皮改刀成平行四边...