美味佳肴馆

胶会怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的胶会精选专题是专门提供胶会的相关精彩内容的地方,这里的胶会相关内容,小编都精心编辑,精选优质胶会的相关知识,分享一些胶会方面的经验知识。

  • 新西兰花胶如何发泡?跟着做你的花胶会发挥最大功效的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新西兰花胶如何发泡?跟着做你的花胶会发挥最大功效

    花胶即⻥鳔(辅助洗护器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚,花胶。花胶与燕窝,鱼翅齐名,是“八珍”之⼀,素有“海洋人参”之誉。它的主要营养成分为⾼级胶原蛋⽩、碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维⽣素及钙、锌、铁、硒等...

  • 阿胶糕(一看就会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿胶糕(一看就会)

    阿胶糕的制作方法,一看就会,简单明了用料阿胶500克黑芝麻(炒熟)500克核桃(炒熟)500克红枣400克枸杞200克冰糖250克黄酒500克阿胶糕(一看就会)的做法1、阿胶块打粉或直接砸成碎块(黄酒浸泡24小时)2、泡好的阿胶直接倒入锅中,小火...

  • 阿胶糕—不会腥零失败的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿胶糕—不会腥零失败

    用料阿胶250克冰糖140克核桃250克红枣200克黑芝麻250克枸杞250克黄酒700ml玫瑰花茶10克阿胶糕—不会腥零失败的做法烊化阿胶,我买的阿胶直接让打成粉,这样能非常有效的节约烊化时间黄酒倒入阿胶粉里搅拌均匀,PS:根据阿胶...

  • 吃桃胶会变胖吗?的详细做法,吃桃胶会变胖吗?做法技巧

    吃桃胶会变胖吗?

    其实桃胶本身是低热量食物,每100克桃胶所含热量约为175大卡,属于低胆固醇、低饱和脂肪酸的食物。其次,桃胶含有大量的纤维素,纤维素有利于食物的消化,能推动肠道蠕动,有润肠通便的功效,可减少食物残渣在体内的堆积。另外,桃胶...

  • 一看就会的桃胶糖水的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一看就会的桃胶糖水

    作为广东人,家里面总有几款糖水看门的。桃胶糖水算是夏天放冰箱好吃,冬天暖呼呼好吃,不挑季节的糖水。但是要注意的是,在经期的姐妹最好不要吃了用料桃胶40克红枣6-8颗冰糖看个人喜好枸杞10粒雪燕20克雪莲子40克椰奶半罐...

  • 看一遍就会做的阿胶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    看一遍就会做的阿胶糕

    从前年开始就一直想做副业,想过做微商,想过送外卖,但是却迟迟没有行动。阿胶也买了一年多了,也一直被遗忘在柜子里。直到闺蜜结婚了,经期也只有两天,而且还痛经厉害,所以下定决心一定要做来给她吃。不做不知道,做了以后才知道...

  • 阿胶糕(同行会想掐死我)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿胶糕(同行会想掐死我)

    作为中华老字号福牌阿胶的代理商,在下厨房看了很多阿胶糕的熬制,有些非常不错,但有些太差强人意,甚至离经背道,诓骗了很多不懂阿胶的人,忍不住写这道菜谱,希望对大家有帮助。一斤纯手工阿胶糕售价3/400元,里面最贵最起滋补效...

  • 新手也能学会的阿胶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手也能学会的阿胶糕

    一到冬天朋友圈就被阿胶糕刷屏了,最近掉头发有点厉害,想试试自己熬点阿胶糕吃,看了好几个菜谱,感觉应该不太难,双十一买好了阿胶和辅料,终于行动起来了!用料阿胶250克黄酒500毫升冰糖130克红枣250克黑芝麻250克核桃仁250克枸...

  • 不会炖的桃胶牛奶木瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不会炖的桃胶牛奶木瓜

    压箱底的桃胶、被丢弃在木瓜,在这个双休日终于被安排上日程了🌴🌴桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃花泪。桃胶是桃树自然分泌,或在外力作用下产生伤口而分泌的,有利于桃木伤口自愈。比较粘稠的液体...

  • 花胶泡发(新手学得会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花胶泡发(新手学得会)

    花胶(鱼胶)泡发方法很多种,蒸发法,是最简单,新手最不容易失败的方法;流程是:蒸10分钟左右——泡水1~2天——洗干净;家有做滋补品干货,所以自食花胶二十多年,这个泡发方法是结合了高档粤菜酒店大厨教的方法和个人食用经验写的~特别...

  • 阿胶糕手工制作 不会做饭也会做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿胶糕手工制作 不会做饭也会做

    因为痛经、手脚冰凉、睡眠差等亚健康问题,开始接触阿胶。大家都知道阿胶补气养血,就从药店买了福牌阿胶,坚持吃了几个月身体有了明显的改善。为了方便食用,做成一块一块的阿胶糕。好吃😋分享给需要的宝宝用料福牌阿胶500...

  • 阿胶块你真的会挑选吗的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿胶块你真的会挑选吗

    前两天路过药房,远远的就闻到熬阿胶糕的味道。走进药房,看到好几位宝妈正在挑选阿胶。药架上摆了好几个品牌阿胶(此处省略照片),不知道她们挑选阿胶的依据是什么?是按价格、性价比、品牌?大家知道,进入秋季,就进入了阿胶滋补旺...

  • 新手一学就会的阿胶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手一学就会的阿胶糕

    想要做好一锅阿胶糕,除了菜单中的内容。还需准备不锈钢锅、木铲、模具、油纸。这些都是必备的。若还想要更完美一些,还需切片器,包装袋、糯米纸、封口机。新手可以先按菜单的一半做。有任何不明白的可以➕V:13793488664用...

  • 人人会做的美味阿胶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    人人会做的美味阿胶糕

    传承古法熬制,地地道道美味的阿胶糕秘方㊙️今天教给大家,按照我这个方法,保证你成为熬胶高手,真的超级简单的哦~欲购买正宗福牌阿胶可➕微❤️:326759206,备注下厨房即可。用料福牌阿胶500克老黄冰糖250-300g(一般我用260、270g)...

  • 喝了会变仙女的花胶汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    喝了会变仙女的花胶汤

    中药十副、不如花胶易补建议看到这个食谱的小美女们每周食用2次花胶,坚持食用三个月以上。这个食谱为原创,实操遇到问题可以加我vx:tangwen4811咨询,谢谢喜欢。用料新西兰花胶20克/人(3人份)排骨350克鸡爪6只红枣2-3颗枸杞...

  • 真的不会腥的鱼胶泡发的烹饪做法,大厨教你详细做法

    真的不会腥的鱼胶泡发

    鱼胶闻起来腥,是因为鱼鳔即便经过清洗和晾晒,也不可避免的会带有鱼腥味和海水味,随着存储时间越长,腥味会越来越淡甚至没有,对鱼腥味比较敏感的人士,就可以在泡发或者炖煮的时候进行一个去腥处理。用料鱼胶适量姜片数片真的...

  • 看了就会的纯手工阿胶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    看了就会的纯手工阿胶糕

    双鱼座的我纠结了好久,还是把纯手工阿胶糕作为我的第一个下厨房方子吧。冬天,希望大家都能每天两片阿胶糕,暖手暖脚又暖心用料阿胶500克客家黄酒1000克老冰糖(或木糖醇)180克(150克)核桃仁500克红枣500克枸杞250克黑芝麻500...

  • 人人都会做的阿胶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    人人都会做的阿胶糕

    生完小孩后坚持每年都吃些阿胶,外面买不放心,在家里老中医指导下自己动手,做出的成品非常不错哦!做好每天吃两到三片,不要贪多哈~用料阿胶250克黄酒(建议6年以上)500克老冰糖125克核桃仁250克红枣250克黑芝麻(熟)250克枸杞100克...

  • 冬日温暖阿胶膏:最全阿胶膏做法,一学就会的详细做法,冬日温暖阿胶膏:最全阿胶膏做法,一学就会做法技巧

    冬日温暖阿胶膏:最全阿胶膏做法,一学就会

    先生知道我怕冷,今年冬天尝试给我自制阿胶膏,查询搜索了很多配方和做法,并经历了试验,最终找到了最好的配方和最简单有成效的做法,分享给大家也是分享温暖的感觉。请收藏,每年冬日都用得着哦。阿胶属于补血类中药,入肝、肺、...

  • 手残党也能学会的阿胶糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    手残党也能学会的阿胶糕

    用料核桃500克红枣500克枸杞250克阿胶500克黑芝麻500克黄酒1000克冰糖250克手残党也能学会的阿胶糕的做法阿胶用黄酒浸泡两到三天阿胶用的东阿阿胶黄酒用的古越龙山核桃、黑芝麻都要用炒熟的红枣去核,洗净晾干枸杞也要...

  • 阿胶糕详细到孩子都会做的烹饪做法,大厨教你详细做法

    阿胶糕详细到孩子都会做

    我是地道的山东人。从小身体就不好,每天像个林黛玉一样活着。从做完手术后,更是虚的不行。那时候都是一直买阿胶糕吃。吃的很久了,才发现阿胶制作挺简单的。我就开始学习制作,一开始真的不行,做的火候不够,又腥又不好吃。辅...

  • 新手包教包会花胶鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手包教包会花胶鸡

    最近爱上广式煲汤,最好的学习方法就是好好实践。用料鸡半只小排骨几块花胶3根干贝几粒姜几片玉竹几片淮山几片芡实一小小撮薏仁米一小小撮蜜枣2个红枣随意,我放了6颗以上是煲汤的基本材料,以下是我自己喜欢吃放的栗子爱...

  • 纯手工阿胶糕(包会)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    纯手工阿胶糕(包会)

    2019年的时候从朋友处买了一斤纯手工阿胶糕,她的阿胶糕打破了我对阿胶糕的固有成见:味苦口感查差。朋友的阿胶糕微甜中略带苦味,一旦开始吃就完全停不下来。2021年年初,基于一些原因开始自己熬制阿胶糕,熬制的过程没有自己...

  • 一分钟学会花胶泡发的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一分钟学会花胶泡发

    用料新西兰花胶根据情况纯净水适量姜片3-5片一分钟学会花胶泡发的做法深海750米处捕捞的LINGFISH#鳕鳌鱼#,蕴育出100%南极冷水深海的野生特有品种鱼类即新西兰鳕鳌鱼花胶,含98.8%的胶原蛋白,被称为“花胶之王”。材料准...

  • 只要做就会的阿胶膏的烹饪做法,大厨教你详细做法

    只要做就会的阿胶膏

    只要材料准备齐,做起来非常容易,以前没有动手,总觉得很难做阿胶膏。但又想吃阿胶就蒸熟冲甜酒吃。女儿也慢慢大了,想做成阿胶膏片方便给她带着随时方便吃,做妈妈的这是最大的动力。于是开始跟做过的学习做,第一次总很紧张,做...