椒麻肉片怎么做更好吃
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椒麻肉片
椒香浓郁,肉片滑嫩,下面垫的配菜脆爽,开胃!用料里脊肉150克莴笋1根绿豆芽100克金针菇1把青花椒小半把青花椒盐1克淀粉1克生抽3勺老抽半勺小苏打1丢丢洋葱1小块蒜头3瓣京葱1段小米椒1个线椒1个姜3片椒麻肉片的做法肉切薄片...
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彩椒肉片
时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料猪里脊肉200g青、红彩椒200g生抽20g料酒10g盐2g淀粉10g蒜末10g食用油10g彩椒肉片的做法猪肉切片。切好的肉片,用生抽、料酒、盐、淀粉腌制10分钟。油锅烧热,倒入蒜末小火煸香...
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麻辣肉片
味型:麻辣味技法:汆,炸,炒成菜特点:质地鲜香,麻辣入味用料主料里脊肉辅料腌笋,玉兰配料姜,蒜调料干辣椒,料酒,基本味,生抽,香油花椒油,生粉麻辣肉片的做法肉片码味~炸熟~底油爆香姜蒜片~干花椒干辣椒~加肉片~调味~起锅成菜小贴...
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水煮肉片之一麻椒粉
用料大红袍花椒适量水煮肉片之一麻椒粉的做法花椒去籽,小火炒炒干出锅大概3分钟左右手工碾压成粉即可...
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椒麻鸡片
用料鸡胸肉100克豆芽100克金针菇60克花椒蒜头3瓣椒麻鸡片的做法蒜头花椒橄榄油爆香,加入豆芽、金针菇炒变色,加入开水,鸡胸肉切薄片黑胡椒生抽腌制,水开下入鸡肉片,烧变白色,根据个人口味加入调料。...
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杭椒肉片
猛男做饭哈哈哈用料杭椒n个五花肉爱吃你就多放点盐5克生抽可不加量随意料酒2勺杭椒肉片的做法杭椒去籽切丝肉煮熟备用爆香葱姜蒜肉要是生的要先下肉熟的就先下杭椒炒出辣味加肉料酒酱油若生肉就先下肉炒半熟再下杭椒...
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椒麻鱼片
青花椒微麻刺激着味觉,热热乎乎冬日里提升了温度,鱼片嫩滑,吃完还有满当当的蔬菜豆皮。用料鱼片200g胡萝卜豆皮一张莲藕蒜6瓣姜8g味好美青花椒3g味好美青花椒盐2g淀粉5g白胡椒粉2g火锅底料一勺盐3g生抽鸡精椒麻鱼片的做...
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麻椒莴笋片
用料莴笋1根花椒1把麻椒1把香葱适量麻椒莴笋片的做法小火慢慢炒香花椒和麻椒把花椒和麻椒挑出去,留油,放香葱碎,炒香放莴笋片,爆炒出锅前放盐和一点鸡精...
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辣椒肉片
用料绿长辣椒4个红辣椒一把梅头肉250克蒜头一个半葱头2个八角1个辣椒肉片的做法梅头肉先炒熟,捞起!葱头,八角爆香后捞走放辣椒中火炒三分钟放蒜头中火炒三分钟放肉太香了!...
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麻辣番茄黑椒牛肉炒面片
用料原切牛排一片西红柿一个洋葱四分之一个西葫芦四分之一个麻辣牛肉酱一大勺黑胡椒酱一大勺麻辣番茄黑椒牛肉炒面片的做法原切牛排切成手指宽,半指长。西红柿切小块,西葫芦切丝,洋葱切丝。锅中放油烧热,放入洋葱炝锅,翻炒...
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椒片炒肉片
肉食懒货的福音。赞。用料红椒青椒各1只后腿五花肉蒜头1瓣姜2片豆瓣酱1大勺生抽1小勺蚝油1小勺椒片炒肉片的做法后腿五花肉分肥瘦切片。青椒红椒切片。葱姜蒜切片。油热锅。下葱姜蒜。下肥肉炸出油。下瘦肉。肉片翻炒...
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超级嫩滑de椒麻水煮肉片
用料猪里脊肉250g千张适量绿豆芽200克红花椒籽1小把蒜末6瓣生姜适量葱花适量豆瓣酱1.5勺小苏打半勺老抽几滴洋葱2圈藤椒油(可不放)1勺超级嫩滑de椒麻水煮肉片的做法千张豆芽沸水下锅焯熟备用里脊肉切片,用刀侧边拍成薄...
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椒麻腰片
用料猪腰3个麻椒(压碎)15粒左右香葱适量小米辣1~2个黄瓜1根盐1勺生抽2勺香油1勺白糖1小勺鸡精1/3勺油(最后泼花椒用)50克椒麻腰片的做法猪腰去腰臊后切片,泡水中约半小时,水中放几粒花椒可去腥。(泡水期间可以被其他料)热水焯...
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椒麻水煮鸡片
花椒粉最好要现磨的,麻香的味道还留得非常足,用热油一激,刺激感一哄散开在碗里。那种麻香的刺激入口都有触电的麻感直冲上头,满脑瓜都是没有信号的雪花屏画面,滋滋啦啦又密又麻。用料鸡胸肉1块黄豆芽150克蒜末1大勺郫县豆...
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麻椒炒肉片
用料瘦肉400克麻椒3个生抽1勺盐3克油10克酱油1勺白芝麻1克麻椒炒肉片的做法准备好上述食材爆香葱姜末,加入肉片炒至俩面金黄麻椒摆成小块倒入,加入上述调味料翻炒均匀.撒芝麻.装盘👌...
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椒麻素鸡片
椒麻素鸡片用料豆腐干2块花椒10粒葱1节生抽1汤匙盐3克白糖1克味精1/2克香油1汤匙红油1/2汤匙彩椒粒适量椒麻素鸡片的做法豆腐干洗净切片,在沸水中焯一下捞出晾凉待用将花椒、盐、在平锅中干炒至花椒出香气,用刀平面将其...
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麻香青花椒水煮肉片
用料猪里脊肉500克粉条1把鸭血6块豆芽菜适量午餐肉10片姜3片鸡蛋清1个淀粉2勺料酒1勺盐适量生抽2勺红油豆瓣酱1勺半鸡精1勺味好美金阳青花椒20克味好美青花椒椒盐2克蒜。4瓣葱1根糖1勺麻香青花椒水煮肉片的做法猪肉切...
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椒麻水煮鱼片
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼片250g葱白10g姜片10g蒜3瓣青花椒2g干辣椒10g郫县豆瓣酱25g生抽20g老抽3g糖2g盐1g水500g葱花根据口味添加泼油蒜末10g葱花5g干辣椒5g青花椒3g椒麻水煮鱼片的做法锅中倒油,...
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椒麻滑鸡片
香气四溢的青花椒搭配嫩滑鲜香的鸡胸肉,再加上被热油淋得滋滋响的辛辣蒜蓉,我要干掉两大碗饭!用料鸡胸肉1块生抽1勺蚝油1勺料酒半勺淀粉半勺花椒粉1茶匙青花椒适量蒜3瓣葱1根辣椒1个椒麻滑鸡片的做法鸡胸肉顺着纹路切薄...
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鲜椒肉片
这绵绵细雨的秋日每天晚上都有想吃的菜品用料青椒2个猪肉200g豆瓣酱1勺蒜瓣适量鲜椒肉片的做法青椒洗净切片蒜切末肉切薄片炒锅烧热放少许油烧热把猪肉片加入煸炒至肉色略金黄加入蒜末豆瓣酱爆香最后加入青椒翻炒至青...
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椒香麻鲜的藤椒鱼片
用料龙利鱼1包200g虾丸1包100g豆芽100g青藤椒1枝青线椒5个小米辣5个小葱3根香菜3根生蒜5瓣生姜1块盐3匙胡椒粉0.5匙生淀粉0.5匙鸡精1匙藤椒油2勺食用油1.5大勺(一大勺=6勺)椒香麻鲜的藤椒鱼片的做法准备辅材如配菜。...
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椒麻水煮鸡肉片
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鸡大胸300g黄豆芽200g蒜末10g熟白芝麻5g辣椒粉3g花椒粉1g热油4大勺葱花根据口味添加腌肉生抽10g清水15g淀粉10g汤料生姜2片植物油15g郫县豆瓣酱20g生抽15g老抽10g蚝油10g糖3...
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青椒肉片
用料青椒2-3个牛肉片150克鸡蛋1个花生油少许盐少许酱油3勺青椒肉片的做法1.提前腌制牛肉片,碗中加入一个鸡蛋,盐和少许酱油腌制15分钟;2.洗净青椒,去籽,切片;3.锅中油热后,倒入腌制好的牛肉片;4.翻炒至半断生的状态后,加入青椒...
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尖椒肉片
尖椒炒肉是一道以青椒、猪肉为主要食材烹制而成的京菜,口味辣。具备烹饪简单,味道可口,营养丰富,补充人体需要维生素的特色。用料猪瘦肉300g尖椒250g生姜适量大蒜适量淀粉适量料酒适量鸡精1勺盐适量尖椒肉片的做法猪肉切...
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麻椒土豆片
用料土豆2个盐2克生抽2勺麻椒2个蒜2瓣火腿3片玉米油3克麻椒土豆片的做法土豆切片(薄厚适中),锅中放油,油热后用小火煎熟土豆片。麻椒切细条(随意哈),在土豆片煎熟前可以一起放入,加少许生抽。火腿切条,放入锅中同炒,放入蒜片、...