㊙做法无敌简单~香辣开胃肉末粉条
家常菜6.57K
分享一下我日常在家做的肉末粉条的方法,虽然做法不正宗,但保证味吃一次就爱上的那种,香辣开胃~分分钟嗦完一大碗…
用料
粉条 | 120克 |
肉末 | 100克 |
葱 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
蚝油 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
清水 | 500克 |
㊙做法无敌简单~香辣开胃肉末粉条的做法
粉条先用水浸泡(最好提前一夜泡)
准备好食材
锅中热油,加入蒜末
加入葱花
爆香
加入肉末,炒至变色
然后加入一勺豆瓣酱
一勺生抽
一勺蚝油
一点点盐
半勺白糖
500克清水,炒均匀
加入粉条
煮至变软!汤汁浓稠略减少即可!
赶紧来上一口吧!
小贴士
因为豆瓣酱比较咸,所以食盐的量可以减少或许不加!
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