带你认识澳洲海参怎么做更好吃
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带你认识澳洲海参
澳洲环境优美、无污染、海参是纯野生、非人工养殖;澳洲实行捕捞许可制,所有自产海参都会被贴上“澳洲生产的三角标”用料澳洲海参带你认识澳洲海参的做法澳洲人工太贵,养不起!实行捕捞许可制,需要有许可证才可以捕捞,而且...
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秘制澳洲清水龙虾、澳洲蓝龙虾
小学同学家养的澳洲清水龙虾,又叫澳洲蓝龙虾,个头大,肉质紧致鲜甜,第一次煮的时候居然没搜到这种虾的煮法,现在吃上瘾了,就分享一下独门秘方用料龙虾5斤葱少量姜少量料酒两勺青花椒干辣椒指天椒少量蒜瓣10瓣百威啤酒1瓶紫苏...
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【好法棍的标准】——全方位带你认识法棍面包
图片和文字都来自王子老师和棍哥老师分别写的两篇关于法棍认知理解的文章,我把两篇文章结合在一起做一次搬运工做。法棍🥖啊!一看就明白一上手就残!好难!法棍,作为面包之王,它是所有面包的灵魂起源。只需要最简单的4种基础...
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认识酵母
制作面包最重要的材料之一就是酵母,酵母是一种单细胞真菌,存在于我们的生活周围。光是已知的酵母种类就有1000种以上,并且各自具有不同的功效。特定种类的酵母会将糖分解为乙醇的二氧化碳,透过代谢作用扮演着使面包膨胀的...
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认识法国老面
以前没有商业酵母所以依靠长时间的放置才能作出老面再用老面来发酵面包这种方法比如今速发面包更加健康第⼀次拿来发酵⾯团的⾯称为起种接着加⼊⾯粉揉成⾯团等到发酵产⽣⾹⽓之后再烤成⾯包,⽽每⼀次留下⼀部分的⾯...
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认识咖啡
用料咖啡杯牛奶克奶油克认识咖啡的做法这就是咖啡☕...
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认识你们真好
总有一群人会为你带来感动~一起携手在烘焙的这条路上越走越远我们原本是不会有交集的平行线下厨房让彼此相识相知谢谢你们投食也谢谢你们欣赏我的手作拒绝复杂崇尚简单~自由~随心~取悦自己~做一个内心简单的匠心手艺人用料...
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(基础篇)带你认识花胶是如何炼成的
花胶可能大家都吃得多了,它的作用和功效或多或少都会了解一些了。要做好一道菜,首先是要了解食材,然后才能根据你的食材选择正确的烹调方式,进而方能能做出美味的菜式。鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称...
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你还是我认识的鸭子吗?
用料宜良板鸭1只土豆4个花椒8粒八角适量桂皮1生姜适量大蒜适量料酒3勺你还是我认识的鸭子吗?的做法首先准备一只正宗的宜良板鸭看看,是不是很诱人,纯手工腌制,7-8分干肉质肥美,洗净,备用将所有食材先备好整鸭冷水下锅焯...
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芝士刀具你认识多少?|cheese
用料奶酪500克芝士刀具你认识多少?|cheese的做法如图如图如图如图如图如图如图如图...
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认识
用料哈哈哈哈感觉快看哭了认识的做法图咯哈小贴士末即可...
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烘焙让我认识了你们~
五湖四海的朋友因为同样的兴趣而走到了一起。认识你们真的感觉好幸福好幸福好幸福!!!(重要的事情讲三遍!)用料真心一颗善良一份友情一辈子烘焙让我认识了你们~的做法我和酱妃第一次面基,她带了手工磨牙棒和芝麻条条给我,还有一...
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从认识
红红火火用料几点得到的从认识的做法肉肉肉肉哈哈回家小贴士积极...
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认识面粉
用料中筋面粉克低筋面粉高筋面粉认识面粉的做法我们常说的面粉,其实是小麦粉,也就是用小麦磨的粉。面粉根据蛋白质含量的不同,分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。一粒小麦从外往里分为三层磨,越往里韧性越高:*小麦最外层...
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糖煎南瓜🎃让你重新认识南瓜
其实我一直不太喜欢吃南瓜,总觉得南瓜有股怪味道,直到有一次吃到糖煎南瓜🎃感觉打开了我重新认识南瓜的大门。回来后自己试了好多次,其实第一次就成功了,后来不断改良,味道一绝,从此一发不可收拾,到现在除了糖煎南瓜,什么南瓜...
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澳洲牛扒
这牛扒多汁嫰口,而且很好煎。已经回头买了5次,念念不忘用料牛排1块黄油少量牛扒调味料少量澳洲牛扒的做法牛扒从冰箱拿出来解冻后,煎之前在碟子上铺上纸把牛的血水吸走准备好黄油等平底锅🍳热了后放入黄油黄油融化后放入...
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澳洲野生秃参海参发泡方法
澳洲太平洋野生海参,均为多年生长周期,越大越好,非养殖。没有刺的海参品种为太平洋海域即澳洲最好,而无刺海参品种也不少,秃参和金沙参为品质最好,营养价值最高,价格和质量都完胜国产养殖刺参。干海参需要一个很长的泡发周期...
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很高兴认识你们
遇到暖心的你们就这样一步步被喂膘也乐意~用料满满的爱和幸福很高兴认识你们的做法加点爱再来点幸福...
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认识香料
看视频学知识……免得每次去买香料问来问去被老板鄙视(´-﹏-`;)点开看大图用料各种香料认识香料的做法常用卤肉香料淘宝偷的图要想鸡肉香,白芷加生姜。...
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小美家常菜第四十四道——香菇炒青菜,带你认识各种青菜
青菜(从小就这么叫的,可能各地叫法会有不同。)一年四季都有,属冬季的青菜最好吃,特别是霜冻之后更加软糯可口。上海这边青菜品种还蛮多,收集了一些,和大家一起分享一下。做法都差不多的,小美锅热油后炒4分钟即可。青菜属于深...
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这些菜你认识吗?
因为工作原因,会有机会看到一些蔬菜新品种,在这里介绍给大家,如果那天它们出现在餐桌上,你能叫出它的名字😊也欢迎朋友们遇到不认识的蔬菜放在这里,如果我不认识,会找专家去认哦😊用料主要蔬菜品种,农家种,引进品种或自育新品...
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澳洲牛排
用料牛排海盐黑胡椒澳洲牛排的做法解冻碾磨海盐和黑胡椒锅烧热,少量油,大火快煎不要多次翻面,会流失牛肉里面的汁水撒上海盐和黑胡椒鲜嫩多汁...
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澳洲金沙参泡发
用料海参纯净水澳洲金沙参泡发的做法准备需要泡发的澳洲淡干海参放入无油器皿,加入纯净水,置于冰箱冷藏室保存,泡2-3天。每天换水两遍,泡至没有硬芯为止用剪刀破开,去掉沙嘴,清洗干净!将洗净的海参置于高压锅内,加适量水,至高...
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欧洲板蓝根,欧洲万金油,你认识么——自酿接骨木酒,一个月就能喝
说接骨木是欧洲的万能神药,一点也不过分。在没有现代医学制剂的古代,接骨木主要用来做成糖浆,治疗一切头疼脑热,甚至跌打损伤。说板蓝根都是轻的,简直就是万金油……所以,接骨木在西方传统医学——非科学定义的西医——药...
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辣炒澳洲乌参
澳洲乌参生长海域无污染,泡发过程简单,家庭易操作。加上澳洲无人养殖海参,一方面保证了海参的野生品质,另一方面价格又比较适合家庭常吃。爆炒海参是一道下饭的快手菜。海参泡发好之后放在冰冻层,要吃之前取出解冻,加一些配...