矜宸•蒜子河鳗怎么做更好吃

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矜宸•蒜子河鳗

河鳗是我小时候过年才吃得到的美味，现在很容易进入寻常百姓家了，浓油赤酱的味道，软嫩绵密，营养特别好。用料鳗鱼1条蒜10瓣葱5根姜1块料酒30毫升镇江醋1勺生抽30毫升老抽20毫升冰糖50克白胡椒1勺高汤或者清水1000毫升左右...
浓油赤酱的蒜子河鳗

一天有朋友在朋友圈发了红烧河鳗，家里领导看到了也点了这个菜，虽然没做过但也要硬着头皮上。用料河鳗大蒜浓油赤酱的蒜子河鳗的做法原料：河鳗，大蒜以前一直不烧河鳗是因为不太喜欢处理滑溜溜的河鳗，觉得有点恶心。这次让菜...
矜宸•蟹肉带子炖蛋

炖蛋简单美味，营养丰富适合做给小朋友吃用料鸡蛋2只蟹柳若干带子2只矜宸•蟹肉带子炖蛋的做法带子解冻，在纯净水中浸泡1个小时去除海腥味，擦干切丁，少许海盐胡椒备用。蟹柳解冻，切斜刀备用鸡蛋液和温水1:1，打匀后过滤掉气泡...
蒜焖河鳗

用料料酒勺盐克葱根姜片冰糖3颗蒜10瓣河鳗蒜焖河鳗的做法剪开鱼肚，40℃清水洗三次，加盐用牙刷刷下粘膜锅中加水没过鳗鱼，烧开，去浮沫炒大蒜，葱，姜，放在砂锅底，放鳗鱼，加水烧开，放糖料酒盐，转中小火，30min下葱，黑胡椒，收汁...
矜宸•老上海油爆河虾

上海的油爆虾鲜嫩多汁，壳酥脆，肉质饱满，咸甜可口，是我儿时最喜欢的菜之一。用料河虾350克葱姜少许生抽1勺清水3勺白砂糖3勺料酒1勺盐适量矜宸•老上海油爆河虾的做法挑选鲜活的河虾，个头适中为佳，剪去虾枪虾钳，这样做的目的...
矜宸•如何去橙子皮

橙子很多人喜欢，特别是小朋友，今天给大家介绍如何去橙皮。用料新鲜橙子若干矜宸•如何去橙子皮的做法橙子洗净擦干。将橙子尾部平切一刀。顶部再切一刀。将橙子平放，沿橙皮切下。切的时候刀注意旋转。整一圈完成后，去除白...
矜宸•蒜子黑椒炒鱼球

很佩服那些能创作菜品的大师，做到老学到老～今日开始尝试一些喜欢的搭配，谢谢小伙伴们指点用料黑鱼1条黑胡椒酱1勺蒜瓣若干瓣干葱头2个葱姜适量鸡蛋1个生粉少许矜宸•蒜子黑椒炒鱼球的做法黑鱼一条洗净擦干，一会儿要片鱼片...
矜宸•梭子蟹烩豆腐

用料梭子蟹3只姜2片葱适量淀粉两大勺豆腐1盒矜宸•梭子蟹烩豆腐的做法梭子蟹洗净擦干备用切件裹生粉，为了煎炒的时候能够锁住水分，肉也不会散掉。热锅葱姜爆照，下入螃蟹煸炒，少许盐，白胡椒喷入料酒，加一小碗水煮开。加入豆...
矜宸•炒面

用料面条4两鸡蛋1个猪前腿肉2两老抽少许生抽少许小青菜适量矜宸•炒面的做法腿肉切丝，盐胡椒，料酒少许，打入一个鸡蛋，生粉，拌匀冰箱保存备用锅内倒油，滑炒肉丝下入青菜少许盐，翻炒倒入面条，面条事先煮熟过凉水总色拉油拌匀。...
矜宸•油爆河虾

用料河虾400克姜片2片生抽2勺白砂糖5大勺料酒1小勺醋1小勺清水3勺葱1根矜宸•油爆河虾的做法河虾洗干净减去触角触手，这一步很重要，太多的触角成品不美观而且会降低油温让油爆的时候炸的不充分。油温烧到6成熟下姜片，然...
矜宸•河虾炒黄瓜

用料河虾4两葱姜若干黄瓜半根矜宸•河虾炒黄瓜的做法黄瓜去除适量的皮，切小块，姜切片，河虾洗净沥干水备用热锅冷油，下入葱姜河虾下锅料酒，盐调味倒入黄瓜粒翻炒加少许水，大火翻炒，根据口味可加糖，生抽等调味淋香油出锅...
矜宸•炝河虾

已经记不清是几岁开始吃炝虾🦐了～肉质软嫩弹牙，酸甜酱油香，酒香淡雅细腻，回味无穷。用料鲜活河虾200克浓香型白酒100毫升镇江醋30毫升矿泉水20毫升老抽10毫升生抽10毫升白糖10克冰糖碎15克(酌情5～15克)干辣椒1个葱姜少许香...
矜宸•溏心蛋

溏心蛋的最简单做法，永远0失败。溏心蛋美味，但是记得挑选可生食的优质鸡蛋，孕妇和小宝宝慎重哦💗用料鸡蛋4个老抽15毫升生抽20毫升清水600毫升白砂糖20克花椒1小把烧烤粉(五香粉)一小勺矜宸•溏心蛋的做法一锅水煮开撒入...
矜宸•蒜味虾仁

这其实是一道西班牙🇪🇸传统菜，经过改良中餐家常菜也可以做，食材也特别简单，橄榄油改成大家平时习惯用的油就可以了。用料虾仁150克大蒜🧄1个姜片1片自制油辣椒2大勺盐🧂1勺鸡精1小勺或者不加白糖1小勺色拉油150克矜宸•...
矜宸•蒜香脆皮鸡翅

不用买带有食品添加剂的腌制料粉，自己做脆皮鸡翅也很美味。用料鸡翅10个大蒜头1个蚝油1勺盐糖适量矜宸•蒜香脆皮鸡翅的做法冷冻的鸡翅买回来先充分解冻备用，一会儿需要腌制码味。大蒜头切末，耐心一点切成细末(或者用机...
矜宸•蒜香骨

用料猪肋骨3根大蒜头大量老抽生抽适量鸡蛋1个生粉2勺料酒少许芹菜少许矜宸•蒜香骨的做法猪肋骨切长段洗净擦干备用大蒜捣碎，所有配料一起，葱姜料酒，糖调味抓匀，想要蒜味更加浓烈的，需要加蒜香粉，想用天然食材的可以不加。...
矜宸•蒜蓉粉丝蒸虾

到店里吃到后想着回来学一下用料草虾6两粉丝1把葱姜蒜适量豉油少许矜宸•蒜蓉粉丝蒸虾的做法草虾选用比较大只的，洗净后去头留作他用，虾身体备用葱白，姜末，蒜蓉，加热油，盐调成蒜蓉汁粉丝温水浸泡半小时后用豉油糖拌匀，铺设在...
矜宸•蒜泥白肉

用料带皮猪梅花肉8两蒜头若干黄瓜1根胡萝卜1根生抽10克辣椒油100克醋3克矜宸•蒜泥白肉的做法猪肉改刀切段切成如图大小热锅将猪毛烫去，并清洗干净烧一锅水，葱姜料酒大火煮开五分钟，小火12分钟，将肉取出切薄片备用黄瓜胡...
矜宸•蒜味大虾

很健康方便的西式做法，大家都可以试一下，吃得到食材的原味用料大蒜3瓣盐适量干辣椒2个基围虾8两柠檬1个法香少许黑胡椒适量矜宸•蒜味大虾的做法基围虾洗净沥干水分，盐胡椒上底味，不用怕多，吃不进味道的热锅稍多橄榄油，不用...
矜宸•油焖茄子简易版

这款油爆茄子相当简单快速，非常美味用料茄子2个蒜1瓣盐适量白糖适量老抽少许葱1根色拉油2两矜宸•油焖茄子简易版的做法茄子用手撕开，大蒜头压扁油烧热下入茄子大蒜耐心炸制适量的盐留底味茄子炸软后倒入老抽，铲匀上色后...
矜宸·啫啫鳗鱼煲

鳗鱼是优质的蛋白质来源，味美肥腻，是宴席佳品。记忆中小时候只有逢年过节才有吃鳗鱼的机会，河鳗怎么烧都很美味。用料鳗鱼1条2斤左右姜50克大蒜20瓣干葱头6～8个葱2根生抽1勺子🥄老抽1勺料酒2勺白胡椒少许蚝油1勺糖，鸡粉适...
矜宸•带子红橙沙律

新鲜的食材赋予这款色拉清新的滋味，非同一般的感受。用料色拉菜200克盐少许日式色拉汁100毫升鲜带子5只红橙1个矜宸•带子红橙沙律的做法食材非常简单，红橙，色拉菜和芝麻色拉汁。选用的是日本进口的带子，这样一盒子一公斤...
矜宸•蒜蓉粉丝小青龙

鲜活的小青龙非常适合清蒸，肉质会比大龙虾更加嫩，小朋友特别喜欢。用料小青龙2只4～5两一只粉丝1把大蒜5瓣朗姆酒1勺可以用花雕代替豉油5克葱姜大量矜宸•蒜蓉粉丝小青龙的做法今天盒马特价🉐️，59一个小青龙，自己挑的活蹦乱...
矜宸•蒜香红烧肉配油豆条

加了炸过的金蒜，油豆腐吸收了肉汁也炒鸡好次，略改良的红烧肉也是滋味满满，完全上得了台面的一道菜。用料五花肉500克冰糖30克生抽2勺老抽3勺啤酒🍻350毫升蒜头10瓣葱姜适量料酒3勺矜宸•蒜香红烧肉配油豆条的做法蒜头去...
矜宸·油爆河虾

简单的家常菜大家都可以学会用料河虾8两葱姜蒜适量料酒少许盐少许糖适量生抽1勺矜宸·油爆河虾的做法河虾洗净备用热锅倒入四大勺色拉油，下去河虾葱姜河虾爆炒三分钟至壳脆肉嫩，喷入少许料酒，大火去酒气，盐少许调味，白砂糖...