美味佳肴馆

椒麻大烧鱼头怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的椒麻大烧鱼头精选专题是专门提供椒麻大烧鱼头的相关精彩内容的地方,这里的椒麻大烧鱼头相关内容,小编都精心编辑,精选优质椒麻大烧鱼头的相关知识,分享一些椒麻大烧鱼头方面的经验知识。

  • 椒麻大烧鱼头的做法和图解,椒麻大烧鱼头怎么做更好吃

    椒麻大烧鱼头

    椒麻大烧鱼头,用这种做法做整条鱼也是不错的吧用料食材:鱼头1个干辣椒(多)麻椒(多)郫县豆瓣酱大蒜(多)味精盐糖桂皮大料葱段酱油料酒姜椒麻大烧鱼头的做法鱼头处理干净后,用到一分为二,然后姜切片、大葱切成细丝放入料酒还有一...

  • 大麻头食谱做法大全,超简单的大麻头做法步骤

    大麻头

    用料水500克糖少于100克酵母少于10克面粉1000克大麻头的做法温水泡酵母面粉混糖,水入面粉揉光滑40-50度发酵50分钟揉出气泡整形蒸20分钟关火5分钟后取出...

  • 麻麻辣辣de‘红烧“无头鱼”’的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻麻辣辣de‘红烧“无头鱼”’

    菜场和超市经常卖的一种冷冻鱼,圆圆的身子没有头,暂且叫它“无头鱼”吧。鱼肉一瓣一瓣,没有小刺,爸爸很喜欢买……📹Vlog版食谱请移步主页“故事”用料无头鱼3条蒜瓣8瓣干辣椒6个姜3片大葱1小截黄酒2勺生抽2勺老抽2勺蚝油...

  • 青椒麻麻鱼食谱做法大全,超简单的青椒麻麻鱼做法步骤

    青椒麻麻鱼

    以前做鱼总是买外面的现成佐料,再自己加料来做,总觉得里面有添加剂什么的,不太健康。这次的料都是自己做的,其实也还算简单,不辣,就是香和麻,青花椒的味道久久在口中萦绕,很是让人回味无穷,分享给喜欢吃麻也能吃麻的朋友们,小朋...

  • 剁椒鱼头之双椒鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鱼头之双椒鱼头

    猪肉价格暴涨,吃不起。这个季节胖头鲢又好又便宜,鱼身腌了,鱼头留着炖着吃蒸着吃都好吃!我和儿子都喜欢吃鱼头,刺少而且富含胶质,好吃😋又便宜👍菜市场买好鱼,让摊主帮忙把鱼剖成两半,买整条的话让摊主帮忙分割好,鱼头下面留大...

  • 麻辣鲜香剁椒鱼头•简版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻辣鲜香剁椒鱼头•简版

    用料鱼头两个半个泡椒五勺小米辣十个螺丝椒四五个彩椒一两个洋葱半个泡姜七八块老姜四五小块大蒜一头油菜籽油和猪油按喜好调和小葱四五根盐挺多地方适量添加看个人喜好料酒腌鱼随意咯麻辣鲜香剁椒鱼头•简版的做法腌...

  • 大连特色辣椒炖胖头鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大连特色辣椒炖胖头鱼

    此胖头鱼非那种淡水胖头鱼,而是海胖头,价格不贵,大连人就是这么个叫法,有的地区则叫做海鲶鱼,百度一下,海鲶鱼确实也叫做胖头鱼。做法还是用大酱焖,搭配尖椒,味道超级鲜嫩,是大连地区一道人人都爱的特色菜。鲶鱼、小黄花等小海...

  • 双椒大鱼头食谱做法大全,超简单的双椒大鱼头做法步骤

    双椒大鱼头

    就是喜欢这酸爽味道儿用料鱼头不要大过三斤哦姜七八片剁椒红绿剁椒依据各人口味蚝油一勺料酒两勺白糖一点提香啦蒸鱼鼓油两勺蒜末七八瓣剁成末葱花少许双椒大鱼头的做法将鱼头鱼鳃鱼鳞洗净,尤其里面黑色的膜一定要剥掉...

  • 剁椒大鱼头食谱做法大全,超简单的剁椒大鱼头做法步骤

    剁椒大鱼头

    吃鱼的好处不多说😃用料鱼头一个剁椒两勺豆豉适量姜、蒜适量生抽1勺蚝油1勺盐适量白酒半勺油1勺白醋半勺白糖一点点剁椒大鱼头的做法1.鱼头洗净用盐和料酒盐十五分钟,以后用水洗净,控干水分。2.姜蒜切末,豆豉切切3.耗油...

  • 如何做麻椒鱼头好吃 麻椒鱼头烹饪方法大全

    麻椒鱼头

    用料鱼头1个姜适量葱花适量油约200克生抽适量大蒜少许麻椒适量盐少许香叶少许麻椒鱼头的做法鱼头中间劈开,放入盐,生抽入味10分钟,然后放入姜丝葱丝,开锅蒸20分钟起锅烧油,多放油,把麻椒香叶炸香淋到鱼头上,喜欢吃辣可以辣椒...

  • 椒香麻麻鱼食谱做法大全,超简单的椒香麻麻鱼做法步骤

    椒香麻麻鱼

    弟弟是厨师,这是店里一道人气很高的特色菜,今天专门休假回娘家,就为了学走弟弟这个拿手菜用料黑鱼一条垫菜粉带,豆芽,豆腐皮,青菜,包菜,根据爱好选择调料如图鸡蛋清一个(腌鱼肉)椒香麻麻鱼的做法鱼肉剃骨,切片,放生粉,鸡蛋清,少量盐...

  • 烧大头鱼尾食谱做法大全,超简单的烧大头鱼尾做法步骤

    烧大头鱼尾

    今年冬天特别冷,食品中适当吃入辛温的调料,帮助抵抗寒潮。大豆鱼尾加入味好美青花椒和辣椒汁,吃起来好开胃。用料鱼尾半条姜几片油适量味好美浓醇辣椒调味汁适量味好美青花椒十几粒味好美青花椒盐适量盐适量葱几根香菜几...

  • 椒麻红烧鱼食谱做法大全,超简单的椒麻红烧鱼做法步骤

    椒麻红烧鱼

    用料鱼1条味好美青花椒整粒10粒蒜2瓣姜4片葱1根生抽1勺老抽半勺黄酒1勺盐1茶匙糖1茶匙醋半勺鸡精少许勺辣椒1个大蒜叶少许香叶2片椒麻红烧鱼的做法红鲤鱼洗净黑膜和血块以及身上的粘液。两面划几刀方便入味,辛香料备好...

  • 红烧大头鱼·新手版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧大头鱼·新手版

    跟黎华大厨学的红烧大头鱼,怎么就那么简单呢,好像只需要两步即可完成,特别适合第一次烧鱼的小伙伴。用料鱼1条,约1000克橘子皮1个泡椒5-10个生姜一块蒜籽3-4瓣红辣椒1个胡椒粉5克大蒜苗两根红烧大头鱼·新手版的做法鱼洗...

  • 剁椒鱼头和红烧排骨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鱼头和红烧排骨

    用料鱼头半个剁椒一瓶姜五六片葱大半根小葱几根香油15克料酒3勺蒜4-5瓣盐40克白糖看个人口味胡椒粉适量蒸鱼鼓油适量香菜几根剁椒鱼头和红烧排骨的做法半个鱼头洗干净,用料酒,胡椒粉,盐抹匀淹制20分钟把淹制好的鱼头冲洗...

  • 剁椒烧鱼头食谱做法大全,超简单的剁椒烧鱼头做法步骤

    剁椒烧鱼头

    传统的剁椒鱼头采用的是蒸的方法,对于烹饪小白和新手来说,这并不是最好的方法,“蒸”不易入味而且难去腥,所以这个菜谱是用的焖烧法,易熟透,滋味浸透鱼骨,是一道非常容易上手的硬菜。用料鲢鱼头1个姜片数片料酒3大勺郫县红油...

  • “麻辣腐竹烧鱼头”超下饭的鱼头做法,不腥哟的烹饪做法,大厨教你详细做法

    “麻辣腐竹烧鱼头”超下饭的鱼头做法,不腥哟

    里面的腐竹超级好吃!!贼入味!(老公说比鱼头好吃...四个鱼头都叫我一个人吃完了哈哈比跺椒鱼头辣的过瘾!!用料草鱼头4个(换成1个/2个大花鲢头更好~洋葱半个腐竹2根葱1根姜12片(每个鱼头里塞2个姜片,剩余的炖的时候丢锅里)蒜8瓣🐟...

  • 椒麻大虾食谱做法大全,超简单的椒麻大虾做法步骤

    椒麻大虾

    简单煮食,快乐生活用料虾1斤干辣椒按口味调整青花椒按口味调整蒜整粒10-15瓣葱2根东江盐焗鸡粉1包姜一块切粒花生油适量大豆油炸虾用青红椒小米椒二荆条条两只,好辣者可加量椒麻大虾的做法虾洗净,开背去虾肠,用大豆油炸至...

  • 如何做干烧剁椒鱼头好吃 干烧剁椒鱼头烹饪方法大全

    干烧剁椒鱼头

    清蒸的剁椒鱼头出锅后容易冷,最近天气冷,想着像烤鱼一样小火干烧试试,没想到意外好吃用料鱼头1个剁椒2-3勺葱几根蒜头一整个豆豉几粒生抽,盐,糖,蚝油等适量姜几片干烧剁椒鱼头的做法买一整条活鱼,鱼头剁椒,鱼肉做鱼丸。我有做...

  • 爆炒大头菜(麻椒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    爆炒大头菜(麻椒)

    平常用的是花椒,换成麻椒后,口感分明用料大头菜1个干红辣椒4个麻椒适量大蒜4瓣盐3克鸡精2勺生抽2勺老抽1勺爆炒大头菜(麻椒)的做法油热多拍点蒜油热先放蒜,炒10秒后放入辣椒、麻椒(一起放的话辣椒麻椒容易糊)大头菜提前洗好,...

  • 剁椒鱼头 - 快手美味大菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    剁椒鱼头 - 快手美味大菜

    这是我们都爱吃的剁椒鱼头,爽滑鲜辣,汤汁配面一绝。家常做法,快手美味,宴客首选,你可以的!用料鱼头1个,中间切开剁椒1小瓶蒜末大量豆豉适量白醋适量姜末少量小葱切碎适量调汁酱油1大勺花椒粉适量鱼露一小勺糖2小勺香油适量盐...

  • 红烧大头鱼食谱做法大全,超简单的红烧大头鱼做法步骤

    红烧大头鱼

    用料大头鱼(花鲢鱼)750g葱,姜,花椒,干红辣椒,八角,草菇老抽,老醋,盐,鸡精,香菜,豆豉酱适量盐,香菜,豆豉酱,八角适量蒜,适量红烧大头鱼的做法先将750g左右大头鱼(花鲢鱼)去鳞,去除内脏(鱼的胆千万别弄坏了,很苦的,鱼鳔可以留下,很好吃的。)去除...

  • 椒麻鱼头食谱做法大全,超简单的椒麻鱼头做法步骤

    椒麻鱼头

    老家带来的花椒,实在是太香,晚上配上鱼头,来一道椒麻鱼头,美的不要不要滴用料鱼头约500g剁椒200g郫县豆瓣一勺大葱两根姜一小块蒜一头年糕一节酱油适量料酒适量花椒一小撮小米椒五六颗椒麻鱼头的做法蒜切成两块,姜切片,小米...

  • 紫苏炖麻鲢(大头鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    紫苏炖麻鲢(大头鱼)

    用料麻鲢(大头鱼)1只生姜1只大蒜5瓣辣椒1个菜油适量紫苏叶适量盐适量紫苏炖麻鲢(大头鱼)的做法准备:腌好过夜的鱼洗净凉着备用,其他配菜洗净切好炖鱼:热锅热油放去约1克的盐,油烧热后放入鱼,先煎背面,中火煎煎至金黄,翻面稍煎,...

  • 天麻川芎白芷炖大头鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法

    天麻川芎白芷炖大头鱼头

    经常头痛,朋友介绍川芎白芷炖鱼头可改善。后自己加天麻一起加强作用用料川芎适量白芷适量天麻大约1人饮量用3一4片,红枣6个杞子适量生姜适量天麻川芎白芷炖大头鱼头的做法大头鱼头一个放所有材料落炖锅开炖,2.5/3.0小时...