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咸青梅红烧肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的咸青梅红烧肉精选专题是专门提供咸青梅红烧肉的相关精彩内容的地方,这里的咸青梅红烧肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质咸青梅红烧肉的相关知识,分享一些咸青梅红烧肉方面的经验知识。

  • 咸青梅红烧肉的做法和图解,咸青梅红烧肉怎么做更好吃

    咸青梅红烧肉

    再是物质丰富的今天,除非食素,我觉得很少有食肉动物能抗拒红烧肉。我爱吃红烧肉,但是会觉得饭店里做的红烧肉过于油腻。我更爱吃自己做的红烧肉,因为放了自己腌渍的咸青梅,煮的时候水果酶嫩化了肉质,做好的红烧肉肉质鲜嫩,肥...

  • 红烧梅肉排食谱做法大全,超简单的红烧梅肉排做法步骤

    红烧梅肉排

    猪肉按部位划分,脊椎骨两旁的肌肉叫通脊,按照肋骨分割成一片一片的,称作猪大排;不过,无论是烹制红烧猪大排或是炸猪排,我都喜欢用梅花肉...用料梅花肉排250克生姜2片葱段1个红烧酱油30克冰糖20克料酒50ml淀粉适量红烧梅肉排...

  • 青梅烧肉食谱做法大全,超简单的青梅烧肉做法步骤

    青梅烧肉

    去年青梅泡的酒,酒喝差不多了(兑水当饮料喝的),还剩好些梅子,空口吃了一个梅子,酒味太浓受不了,又不想浪费,想着干脆就用来做红烧肉给猫小姐吃,酸酸甜甜的她估计会喜欢用料青梅12个梅花肉400克葱姜料酒冰糖适量青梅烧肉的做法...

  • 酒酿青梅红烧肉,一口一个夏天的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酒酿青梅红烧肉,一口一个夏天

    去年初夏酿的青梅酒,取一壶对饮,五颗梅肉炖红烧肉,好酒和美食都是时光发酵出的小惊喜。青梅酒的做法简单,稍后会在步骤里简单介绍,酿完酒的梅子不要浪费,做一道酒酿青梅红烧肉与三五好友分享,草长莺飞,有酒有肉,平常日子里也满...

  • 腌青梅烧肉食谱做法大全,超简单的腌青梅烧肉做法步骤

    腌青梅烧肉

    这是一锅不腻的梅子烧肉,水果的酸味解腻,让肉的味道更丰富。用料五花肉一斤腌制的青梅3颗腌制青梅的汁2勺老抽适量料酒250ml老姜3片腌青梅烧肉的做法把五花肉洗净切小块,放到烧热的铸铁锅翻炒一会,放入姜片。再放入腌制的...

  • 青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录

    用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐(泡水用)20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录的做法准备罐子,最好玻璃罐,可以看到变化把罐子冷水下锅,可蒸可煮,水开后小火5分钟左右,捞出晾干水分,确保无...

  • 梅菜烧肉(红烧肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜烧肉(红烧肉)

    用料梅干菜100克干五花肉400克八角2个香叶2片姜3片冰糖5克生抽2勺(我家不吃老抽)大葱半根蒜半头梅菜烧肉(红烧肉)的做法所需要的材料,备好。五花肉切块冷水下锅煮开捞出来洗干净。(飞水)平底锅把肉整齐的放在锅里。开火煎每...

  • 梅子红烧肉食谱做法大全,超简单的梅子红烧肉做法步骤

    梅子红烧肉

    红烧肉,从小到大都是我最喜欢吃的菜之一,每次去杭州旅游都会到饭店点这个菜,每个地方叫法不同,做法也不同,这不重要,重要的是吃起来的口感味道,肥而不腻、色浓而不咸,肉和皮被浓郁的酱汁包围着,一口咬下去满嘴软糯鲜香,这时候…...

  • 红烧梅花肉食谱做法大全,超简单的红烧梅花肉做法步骤

    红烧梅花肉

    用料梅花肉500克各种香料如下图所示红烧梅花肉的做法梅花肉切小块,冷水入锅焯水沥干。准备好上图香料。锅里放油,加入各种香料爆香,放入肉翻炒,加入适量豆瓣酱和老抽上色,加入没过肉的开水,小火炖煮半小时。等水快干的时候...

  • 杨梅红烧肉食谱做法大全,超简单的杨梅红烧肉做法步骤

    杨梅红烧肉

    这个季节的杨梅真的是怎么吃都吃不够,今天用杨梅做一次五花肉,入口即化的口感,肥而不腻,酸甜可口用料五花肉900克杨梅250克杨梅汁350ml白糖12克盐8克桂皮1块八角2个姜片5-6片生抽4-5勺老抽1勺米酒5勺白胡椒粉1勺杨梅红烧...

  • 青梅叉烧肉食谱做法大全,超简单的青梅叉烧肉做法步骤

    青梅叉烧肉

    用料梅花肉500g腌料叉烧酱2大勺青梅酱2大勺蚝油1.5大勺米酒(料酒)2大勺生抽3大勺蒜瓣3瓣姜1小块刷料青梅酱1勺蜂蜜1勺叉烧酱1勺青梅叉烧肉的做法准备所需材料,将肉切成粗条状,蒜瓣和姜都切片。混合腌肉用料中除开蒜瓣和姜...

  • 咸青梅食谱做法大全,超简单的咸青梅做法步骤

    咸青梅

    试试青梅不同的做法用料青梅800克盐250克咸青梅的做法青梅用盐搓洗以后泡盐水一小时,然后用清水冲洗三遍,再放到阴凉通风处吹干青梅表面水份(记得挑掉青梅蒂)一层青梅一层盐,重复操作完成小贴士1.玻璃罐要无水无油2.玻璃罐...

  • 青梅渍红烧肉的做法和图解,青梅渍红烧肉怎么做更好吃

    青梅渍红烧肉

    用料五花肉500克冰糖50克料酒2勺生抽1勺老抽3勺盐适量生姜藕切块100克左右青梅渍青梅渍红烧肉的做法五花肉放入料酒焯水备用,锅内加入少许油,放入冰糖炒出糖色,再放入五花肉,生姜,翻炒;倒入生抽,老抽,翻炒均匀后倒入水莫过五...

  • 梅菜红烧肉食谱做法大全,超简单的梅菜红烧肉做法步骤

    梅菜红烧肉

    用料姜6片生抽1勺八角3个老抽1勺五花肉忘了克梅干菜一把料酒1勺冰糖20克梅菜红烧肉的做法肉切成块过油,熬糖色,熬一会有颜色后,倒入料酒、水(没过一指)、花椒、八角、桂皮、香叶、白芷,葱、姜、冰糖、蚝油、味达美、少量,尝...

  • 话梅红烧肉食谱做法大全,超简单的话梅红烧肉做法步骤

    话梅红烧肉

    用料话梅6颗八角1个料酒2勺盐2勺生抽2勺蚝油1勺五花肉适量桂皮1块姜丝、蒜瓣适量干辣椒1个红糖2块普通酱油2勺红枣8颗话梅红烧肉的做法将五花肉切成小块,姜切丝,蒜瓣拍一下,备用凉水下锅焯水水沸腾后,用勺把浮沫撇出,然后...

  • 酸梅红烧肉食谱做法大全,超简单的酸梅红烧肉做法步骤

    酸梅红烧肉

    用料五花肉400克料酒2勺生抽2勺姜4片老抽1勺八角2个香叶适量桂皮2个醋1勺酸梅4颗葱1根鸡粉1勺蚝油2勺熟鸡蛋2个糖适量酸梅红烧肉的做法1.五花肉切块,锅中放入少许油,将白糖放入锅中翻炒出焦糖色,再将肉下锅翻炒上色2.先...

  • 红烧梅肉食谱做法大全,超简单的红烧梅肉做法步骤

    红烧梅肉

    用料肉600克料酒3勺冰糖1块蚝油1勺黑胡椒粉1勺鸡蛋清1个红烧梅肉的做法梅肉切条,加入蚝油,料酒,酱油,蛋清,黑胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟热油下锅翻炒,直至变色加入料酒,冰糖,盐,盖上锅盖煮10分钟汤汁浓稠即可盛出洒上少许葱花...

  • 思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露(潮式)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露(潮式)

    青梅季,凑个热闹,潮式作法供参考。用料青梅5斤高度白酒1斤粗盐1斤黄冰糖2斤思房菜|青竹梅酒、咸梅、青梅露(潮式)的做法无论是做梅子酒还是咸梅还是青梅露,第一步都是洗梅子。洗梅子加点粗盐轻搓,同时挑掉梅子的蒂,反复漂洗...

  • 红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧肉

    红烧肉烧的好不好,最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉,色泽晶亮,肥而不腻,这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅干菜红烧肉:干梅干菜(事先浸泡1小...

  • 如何做梅菜红烧肉好吃 梅菜红烧肉烹饪方法大全

    梅菜红烧肉

    用料五花肉500克梅干菜一袋老抽3勺八角3个冰糖8只桂皮1块油1勺姜4片梅菜红烧肉的做法第一步:洗泡梅干菜,焯水:三层五花肉切块或切薄片,五花肉清水洗净,水烧开后放五花肉焯7分钟,捞出,趁肉热在肉皮上沾红烧酱油备用第二步:锅中...

  • 如何做潮汕腌咸青梅好吃 潮汕腌咸青梅烹饪方法大全

    潮汕腌咸青梅

    腌制好的咸梅用来做咸梅焖草鱼,咸梅焖猪脚,咸梅鸭肉都超级棒。用料粗盐适量青梅5斤潮汕腌咸青梅的做法刚摘回来的青梅挑掉屁屁这是屁屁放水戳洗干净多洗几次,自己吃的东西不要怕麻烦洗好了滤水晾干玻璃瓶子要用开水烫过...

  • 咸青竹梅食谱做法大全,超简单的咸青竹梅做法步骤

    咸青竹梅

    腌制的咸青竹梅用途广,可以在蒸,煮鱼或煮肉时加点梅肉或汁水能起到去腥解腻增加风味。也可捣烂加糖做成梅酱,酸甜可口,拌水果等别有风味。我今年买的梅子是青色的,腌出来不好,要放几天成黄红色闻着有果香时来做最佳。用料青...

  • 蒸烧白——梅菜扣肉(咸菜咸口的烧白)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸烧白——梅菜扣肉(咸菜咸口的烧白)

    小时候在四川农村,每次宴席上一定会有一道烧白,不过是甜口的,喜欢吃里面夹的甜甜的豆沙枣泥。不过不喜欢吃那个肉,觉得太肥了。当然也有咸烧白,还是喜欢吃咸烧白,超级下饭,剩下的咸菜还可以拿来煮面~用料五花肉(三线肉)吃多少...

  • 青梅各种低碳衍生产品:咸青梅,青梅露,青梅酱,青梅果酱等等的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青梅各种低碳衍生产品:咸青梅,青梅露,青梅酱,青梅果酱等等

    写青梅的菜谱有很多。但是,青梅除了泡酒还有很多种吃法!!助力肠胃消化,提高食欲。孕妇姐妹的心头好!防止血糖飙升,甜口的梅子通通用的是赤藓糖醇,腌制完全没有问题,渗透压足够。记录一下最近各种梅子衍生食物心得。咸梅子的盐...

  • 梅菜扣肉(咸烧白)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉(咸烧白)

    这是小时候过年在爷爷家才吃的到的,每年奶奶还会多做两碗给我们带去姥姥家吃。没有人能抵挡住它的诱惑。用料五花肉1方生抽3汤匙梅干菜(干)50克老抽(包含抹肉皮)2汤匙红糖30克八角1个姜片3-4片煮肉用:香叶3片姜3-4片葱两段...