食记卤肉饭怎么做更好吃
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食记、卤肉饭
放暑假了,两个孩子在家,每餐都要荤素搭配,美味可口是我的宗旨,最开心的就是他们全吃光光。用料肉250克香菇10朵鸡蛋4个葱姜蒜适量干洋葱半个个食记、卤肉饭的做法肉切块,焯下水,干香菇洗干净泡水,葱姜蒜切末,洋葱切块备用油温...
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李锦记卤水汁卤牛肉
卤牛肉一定要买牛腱子肉,,以前总是卤不好,要么吃起来太柴,要么全碎了,切不成型。一次偶然的机会发现了这个卤水汁,从此爱上了卤牛肉,简单方便,味道不是一般的好,很怕有的卤料包,味道太重,这个卤水汁就不同,大家可以试试。味道绝对...
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【沐沐酱下厨札记】台式卤肉饭
用料煸肉五花肉300g洋葱1/4个蒜末4瓣葱末少许上色糖生抽老抽调味白胡椒粉五香粉辅料香菇10朵鸡蛋2个豆腐干看你喜欢【沐沐酱下厨札记】台式卤肉饭的做法锅内不放油,五花肉切丁煸香出油,用煸出的油炸肉,至肉色微焦五花肉...
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一人定食•【卤肉饭】
一碗米饭,一大勺卤肉,加一颗卤蛋搭配西红柿炒鸡蛋,口感丰富,淋上一勺酱汁。简单,快捷用料洋葱半个五花肉100克干香菇3-4朵水煮蛋2-3个调味料料酒1勺老抽0.5茶勺生抽2勺冰糖3-4颗香叶2片八角1个蒜蓉辣椒1个一人定食•【卤肉...
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韩记卤肉饭
怎么说呢,老公昨天回来,念叨说群里说中午吃的小炖肉拌饭好吃,什么时候咱也去吃!“是不是卤肉饭啊!”我问。他说,对,对,对!就是!“我明天做给你吃!”我微笑着说!用料五花肉500克香菇7朵葱1根鸡蛋4个洋葱半个味极鲜酱油3勺八角2个花...
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台式卤肉饭·记录帖
写在前言:第一次做纯属记录起来怕自己忘记也想掌握这道菜做给家人吃❤️之前很喜欢点罗莎台北豆浆家的卤肉饭今天买了新鲜的五花肉正好家里有洋葱在网上借鉴了很多大神的谱子在此谢过🙏接下来干活吧~用料五花肉200克洋葱1...
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袁记卤牛肉
好久没做卤牛肉了,今天姑娘说想吃,可惜没有买到腱子肉,用普通的前腿肉代替,所以刀功一般,最后20分钟可放入洋芋,海带,豆腐皮等,也非常好吃!用料牛1800克生抽5勺八角5个料酒4勺老抽2勺桂皮2块姜5片茴香50克冰糖50克盐适量花椒一...
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【一人食】卤肉饭之肉酱
年纪大了,健忘,写下来自己收藏一下。这次尝试做好了,放凉,然后保鲜袋分装。要吃的时间时候拿一袋出来微波炉加热即可,一次制作以后就很方便了。用料五花肉350克香菇6朵胡萝卜1根洋葱1个鹌鹑蛋20个生姜1块生抽2勺老抽1勺料...
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台湾卤肉饭记录
之前我哥做过,蛮好吃,要来了方子记录一下,方便下次操作。用料五花肉1000克油葱酥25g干香菇150g生抽200g冰糖40克广东米酒60ml五香粉5g海米20g虾皮20克可乐250ml胡椒粉3克台湾卤肉饭记录的做法备菜,如果不喜欢海米和虾米味...
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卤肉饭笔记
原方用料五花肉400克香菇12朵洋葱3/4个鸡蛋3个老抽4勺生抽6勺八角1个桂皮1块香叶1片大葱1根啤酒半瓶卤肉饭笔记的做法五花肉切丁,不用切条,最后都碎了洋葱切条要切粗,中火油炸冰糖可以不放,洋葱已经特别甜了香菇水保留特...
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素食日记--卤香菇
早晨出去买煎饼果子的时候,顺便逛了一下菜市场,发现今天的香菇很好,一个保一个,速度拿下,回来做这个吃起来有点肉味儿的卤香菇!很简单,把所有调料丢进锅里,把水煮干了就好了!用料香菇一斤生姜适量桂皮少许八角1块冰糖1汤勺老抽...
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食物的记忆:十楼卤肉
[对特定食物,是有特定记忆的]以前的十楼,每逢冬天,就会在有暖气的宿舍里开着加湿器,在氤氲的水气中用小小的慢炖锅卤着肉。那整块的五花肉把小小的炖锅撑得满满的。我常常在一天的末尾回到这样的一间宿舍,研究工作的辛劳和...
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卤肉饭(宝宝辅食)
做卤肉饭需要有冰糖有糖算是开了一次(荤)一周就也只吃一次还是很香的👍用料猪肉适量洋葱适量香菇1朵葱姜适量冰糖2块酱油一点点熟鸡蛋1个卤肉饭(宝宝辅食)的做法猪肉切小块冷水下锅放入适量姜片葱块绰几分钟过水备用...
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素食:台式卤“肉”饭
用料杏鲍菇2根干香菇7朵紫葱头1个香葱1把姜3片蒜6瓣鸡蛋4个八角2只老抽适量生抽适量五香粉适量白胡椒粉适量冰糖适量盐适量素食:台式卤“肉”饭的做法杏鲍菇切长丁干香菇泡发切丁紫葱头切碎葱姜蒜备用杏鲍菇丁加入适量...
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《美食告白记2》第一期—林心如秘制卤肉饭
卤肉饭是江南一带的传统名小吃,制作原料主要有猪五花肉、米饭等,甜咸适口、香浓四溢的卤肉,配上吸透黑红汤汁的米饭,十分美味。每一家的卤肉饭都有每家的味道,卤肉饭对林心如来说是关于妈妈的记忆,林心如带着她充满爱的秘制...
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食肉者最爱的卤肉饭
外面的卤肉饭儿子每次必点,但是量少不说,里面好多肥肉。后来自己在家研究,琢磨了几个菜谱,在家享受这一美味佳肴!第一次写菜谱,尽量写细一点,把美味分享给大家!用料洋葱大的半个,小的一个梅花肉500克调味料姜、八角、桂皮,香叶...
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李锦记卤水汁-卤牛肉
自制卤牛肉其实很简单,很美味,一小瓶李锦记卤水汁卤出来的牛肉绝对鲜香。不会有很重的香料的味道。大家可以试试,我这个方子,教会了很多人,大家都觉得很赞。用料牛腱子肉2斤李锦记卤水汁一小瓶葱姜花椒大料,香叶老抽,李锦记...
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衍生卤肉饭+蔬菜——宿舍健康日食记
提前做好卤肉吃饭时做好米饭再加点炒菜就可以吃了用料卤肉土豆3小个胡萝卜1根五花肉250克其他材料菠菜适量洋葱半个黑胡椒粉适量黄油适量衍生卤肉饭+蔬菜——宿舍健康日食记的做法卤肉按照另一个方子提前做好我在里面...
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私人记录 卤肉饭
搬运自梦幻厨房在我家用料五花肉900克猪皮1块油葱酥半米杯酱油半米杯冰糖或砂糖2大勺白胡椒适量米酒半米杯水略盖过肉条私人记录卤肉饭的做法猪皮加上1大匙米酒后,先用传统电锅外锅1米杯蒸,跳起后,放温凉切丁备用。小提...
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不记得卤肉饭
怕忘记,留给自己看有机会再补步骤图哈哈哈这个量够6个人吃用料五花肉1000克香菇7朵老抽1勺冰糖1小块独蒜3粒生抽适量蚝油适量红葱头80g生粉少许米酒适量八角2个香叶2-3片桂皮1块胡椒粉适量溏心蛋鸡蛋随意糖:豉油:水0.5:1...
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记忆中的味道-台湾卤肉饭
2016年台湾之行的第一天早餐,就是一碗卤肉饭及苦瓜排骨汤。那种味道在脑海里久久不能忘怀。乘这个假期,自己动手,第一次做得还挺成功的!2020.2.23用料五花肉300克鸡蛋2个洋葱半个香菇3朵姜4片八角1个冰糖1-2块老抽适量料...
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🍛传统卤肉饭-记录卤肉饭的不同做法
来自台湾美食节目《冰冰好料理》用料五花肉克酱油冰糖百草粉绍兴酒油葱酥鸡爪黄萝卜(可选)香菜(可选)🍛传统卤肉饭-记录卤肉饭的不同做法的做法五花肉细条炒至表面微焦,加入酱油、冰糖、百草粉、绍兴酒,大火煮至快焦化。加...
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【小食刻 13】卤肉饭
一个人也要好好吃饭,给自己做份温暖精致的卤肉饭开始吧。五花肉肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,配上一碗香糯的白饭,静静享受、品味快乐的时光。用料五花肉450克菜心60克香菇6个鸡蛋1个洋葱200克大蒜30克生姜20克八角3粒...
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日食记の电饭煲卤肉饭
菜谱是从日食记转发过来的因为在下厨房没找到这个方子所以转发过来自己看着方便侵删~以下是原文ps真的炒鸡好吃(๑´ڡ`๑)好吃到卧槽的【电饭煲卤肉饭】听说用小碗吃饭能减肥,于是我吃了六小碗……图文做法来一波!用料...
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🍛香菇卤肉饭-记录卤肉饭的不同做法
来自台湾美食节目《冰冰好料理》用料高汤:1葱、姜2米酒、猪皮3鸡骨头猪肉末炒料1:油葱酥蒜末香菇豆豉荫瓜(腌过的小黄瓜、小青瓜,一种台湾酱菜)炒料2:酱油冰糖盐米酒五香粉肉桂粉🍛香菇卤肉饭-记录卤肉饭的不同做法的做法水...