美味佳肴馆葡萄司康怎么做更好吃
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![葡萄司康食谱做法大全,超简单的葡萄司康做法步骤]( "葡萄司康食谱做法大全,超简单的葡萄司康做法步骤")
葡萄司康
高筋面粉（125g）、黄油（30g），细砂糖（15g）、盐（1小勺）、酵母（1小勺）、牛奶（60g）、全蛋液（1大勺）、葡萄干（15g）用料高筋面粉125克黄油30克细砂糖15克盐酵母牛奶60克全蛋液葡萄干15克葡萄司康的做法葡萄干用清水浸泡片刻,然后滤去清水,并用...
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![奶酪司康&葡萄干司康 酵母版的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "奶酪司康&葡萄干司康 酵母版的烹饪做法，大厨教你详细做法")
奶酪司康&葡萄干司康 酵母版
新手友好！几乎没什么技巧的司康，但是真的超级好吃(｢･ω･)｢揉完面的手都是满满的奶香味，又酥又脆又软又香，口感味道非常的妙，配上酸甜的草莓果酱🍓我能吃一盘╯﹏╰*面粉的选择非常多样，高筋，低筋，中筋，全麦，黑麦都行哦(´-ω-`)*有香...
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![葡萄干司康食谱做法大全,超简单的葡萄干司康做法步骤]( "葡萄干司康食谱做法大全,超简单的葡萄干司康做法步骤")
葡萄干司康
30×35.8烤盘，刚好一盘用料低筋面粉250克黄油80克泡打粉5克鸡蛋1个牛奶70克盐1.5克白糖50克葡萄干60克（泡软用厨房纸吸干水分）葡萄干司康的做法准备所需材料250克面粉中加入50克白糖，5克泡打粉，1.5克盐，拌匀80克黄油加入面...
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![美味的司康（葡萄干版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "美味的司康（葡萄干版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
美味的司康（葡萄干版）
疫情来了，居家的日子里研究美食是一大乐事。如果你也跟我一样，有需要消耗的淡奶油，有吃不完的葡萄干，来一起尝试吧！用料中筋面粉125克低筋面粉125克盐2克细砂糖35克蛋黄1个淡奶油250克葡萄干100克泡打粉6克美味的司康（葡萄...
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![加州葡萄干酥顶司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "加州葡萄干酥顶司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
加州葡萄干酥顶司康
这款葡萄干酥顶司康，顶部有奶香浓郁的酥粒，司康胚酥脆中带着松软，而葡萄干夹在这酥松中带来了另外一种口感，一种嚼感中带着韧性的甜，有着天然果味的甜，我使用的加州葡萄干无任何添加，配料表里只有葡萄干一项，而且它富含铁、钾...
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![All Butter葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "All Butter葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
All Butter葡萄干司康
作为英式下午茶的标配甜点，司康真的算得上是超级快手，外酥内软散发浓郁的黄油香气，若再抹上一层奶油和果酱，真的是满足感爆棚~用料低筋面粉120克黄油30克牛奶30克鸡蛋1只泡打粉4克葡萄干适量盐1g白砂糖20gAllButter葡萄干...
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![葡萄干司康（植物油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葡萄干司康（植物油版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葡萄干司康（植物油版）
油脂少，适合宝宝吃，也适合上班族，懒癌晚期的朋友....用料葡萄干看自己喜欢了，多少没特别要求牛奶90-100克高筋或中筋面粉250克细砂糖15-20克鸡蛋（打散）半个蛋液（涂表面）半个植物油30g耐高糖酵母粉2g葡萄干司康（植物油版）的做法...
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![黄油奶油葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "黄油奶油葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
黄油奶油葡萄干司康
用料低筋粉200g黄油50g淡奶油50g牛奶30g鸡蛋一只细砂糖40g葡萄干30g盐1g打泡粉4g黄油奶油葡萄干司康的做法黄油切小块软化低筋粉打泡粉过筛加盐糖用手捏成玉米粉状放30克鸡蛋50克奶油30克牛奶葡萄🍇干洗净拌均匀面板...
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![葡萄干司康Scone w. Raisin的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葡萄干司康Scone w. Raisin的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葡萄干司康Scone w. Raisin
女王最爱的甜品，英式下午茶不可或缺的一部分。喜欢他的粗旷和原始芬芳。此菜谱结合了BBCBakery和诸多厨师的菜谱结合而成，自己实践了很多回，对比其他下厨房的Scone菜谱，应该是更像在伦敦的下午茶餐厅可以吃到的味道用料中...
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![香葱司康with核桃葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香葱司康with核桃葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香葱司康with核桃葡萄干司康
每次做司康都来回翻四五个菜谱，这个只是为了自己存档用料香葱火腿司康黄油50克牛奶/酸奶都可以60克鸡蛋40克低筋面粉150克盐1克细砂糖20克适量香葱火腿粒片泡打粉5克核桃葡萄干司康黄油克低筋面粉150克鸡蛋40牛奶25克...
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![微糖苹果葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "微糖苹果葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
微糖苹果葡萄干司康
sorted看到的方子.请教了一下班上的韩国的烘培师.他说糖要放多点才会有漂亮的颜色.可是我觉得苹果和葡萄干都很甜就没放太多.黄油都是适量的.一般来说黄油和面粉是1：2.用料面粉250g糖适量泡打粉半茶匙苹果一个大的葡萄...
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![葡萄干司康（松饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葡萄干司康（松饼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葡萄干司康（松饼）
RaisinsScone葡萄干司康（可做4个）司康是传统的英式下午茶小点心，本身的口感非常的健康纯粹，英国人会搭配奶酪或者涂上果酱来一起食用，当然你也可以单独食用作为你的健康早餐或者下午茶小食。*需要烤箱*制作时间：20分钟制作+...
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![小嶋流美的芝麻司康/核桃葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "小嶋流美的芝麻司康/核桃葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
小嶋流美的芝麻司康/核桃葡萄干司康
配方和图片来自于《跟着小嶋做烘焙》一书。@蘑菇凉蘑菇妹快来收菜谱。其实做法和小嶋的简约司康差不多，可以做10个直径5.5厘米的司康用料A低筋面粉165gA全麦粉（低筋）25gA泡打粉10g无盐黄油（发酵型）52g细砂糖（微粒型）9g盐1gB...
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![无油黑麦葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "无油黑麦葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
无油黑麦葡萄干司康
咸甜口的，家里人第一次吃司康，觉得这味道还不错。用料普通面粉250克黑全麦粉50克白糖25克盐5克酵母6克水160克葡萄干芝麻适量无油黑麦葡萄干司康的做法除葡萄干芝麻外，所有材料混合均匀揉成面团。盖好发酵至两倍大。按压...
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![葡萄干司康（酵母版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葡萄干司康（酵母版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葡萄干司康（酵母版）
这就是一款又松软又简单的小司康，口感跟面包非常类似，但比面包可简单多了。简单揉成面团，放冰箱一晚上，第二天就可以吃到一份新鲜出炉的早餐。用料高筋面粉125克黄油30克细砂糖15克盐1克酵母2克（干酵母）蛋液15克牛奶60克葡...
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![全麦葡萄干肉桂司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦葡萄干肉桂司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦葡萄干肉桂司康
寻遍司康方子，好不容易找到个比较健康而且味道还很不错的，赶紧拿来跟大家分享啦~用料的量可以做6个掌心大小的。做小一点的就可以做12个啦。用料全麦粉3/4杯低粉1/4杯牛奶1/8杯红糖1/8杯葡萄干1/4杯泡打粉1.5小勺鸡蛋1...
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![葡萄干司康（牛奶版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葡萄干司康（牛奶版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葡萄干司康（牛奶版）
开启下午茶的时间，最快手又好吃的就是司康饼了。看到下厨房里有好多方子，有加牛奶的，加淡奶油的。我正好闲着，就一块做了两种，看看口味什么的有什么区别。这个是加牛奶的，原方是Yuez-cooking老师的，量都减半了，因为同时得烤另...
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![（无油）葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "（无油）葡萄干司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
（无油）葡萄干司康
继续无油食谱~~酸甜可口，松脆软乎~下了2天的雨，今早出太阳了~~\(^o^)/~自然光线拍出来的就是好看有很多亲，反映说面团太干合不起来，其实最近我的称出了点问题，可能会不准，太干就增加牛奶的分量，直到可以合成面团为止，记住要...
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![葡萄干司康（低脂版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葡萄干司康（低脂版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葡萄干司康（低脂版）
用料低筋面粉145克酵母3克黄油20克奶粉15克牛奶60克蛋液30克（剩下的拿来刷表面）糖5克葡萄干60克朗姆酒60克葡萄干司康（低脂版）的做法葡萄干放入朗姆酒里泡软。低粉酵母糖奶粉放入绞肉机（把食物打碎的那种），打一下，混合均匀，加...
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![葡萄干司康（酵母健康版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葡萄干司康（酵母健康版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葡萄干司康（酵母健康版）
纯粹做给老妈吃的，一直对面包无感，但是老妈说不错的，大家可以试试。第一天晚上揉完面，第二天起来烤一下就好了。用料高筋面粉125g黄油30g细砂糖15g盐1.25ml干酵母2.5ml牛奶60g葡萄干15g全蛋液15ml葡萄干司康（酵母健康版）的...
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![全麦葡萄干黑麻司康的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "全麦葡萄干黑麻司康的烹饪做法，大厨教你详细做法")
全麦葡萄干黑麻司康
参考分量：15块烘焙：中层烤箱上下火200度15分钟左右用料低筋面粉100克全麦面粉100克细砂糖20克盐2.5克黄油50克全蛋液45Ml牛奶90Ml葡萄干30克黑芝麻6克无铝泡打粉8克全麦葡萄干黑麻司康的做法低筋面粉、泡打粉、盐混合过...
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![葡萄司康饼食谱做法大全,超简单的葡萄司康饼做法步骤]( "葡萄司康饼食谱做法大全,超简单的葡萄司康饼做法步骤")
葡萄司康饼
方子有很多，而我更喜欢鲍鱼老师的。他的司康不同之处是经过折叠。这样司康的口感变得更扎实，稍有嚼头，吃着一点儿也不腻。这个方子的司康，口感比较实在，而且充满了蛋奶的香味，很棒。经过数次的制作，对方子稍作改动，融入了少许...
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![葡萄酒司康食谱做法大全,超简单的葡萄酒司康做法步骤]( "葡萄酒司康食谱做法大全,超简单的葡萄酒司康做法步骤")
葡萄酒司康
一直比较喜欢朗姆酒很葡萄酒的味道,喜欢吃这种口味的巧克力什么的,做了个史康,尝试用葡萄酒来做,喜欢的不得了,酒香浓郁,没有一丝黄油和砂糖的甜腻用料高精粉110克葡萄干30克白葡萄酒50克盐1克糖10克黄油40克葡萄酒司...
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![葡萄干司康饼 Raisin Scones的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "葡萄干司康饼 Raisin Scones的烹饪做法，大厨教你详细做法")
葡萄干司康饼 Raisin Scones
RaisinsconeVeryquicktastyscones,notasdryasboughtones.Myfamilylovethemsomuch,soImaketheseeverysecondday,2or3batchesofthemandtheyarealwayseaten.Everyonesaysthesearemuchbetterthanboughtscones.Theseonesar...
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![英式葡萄司康Scone的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "英式葡萄司康Scone的烹饪做法，大厨教你详细做法")
英式葡萄司康Scone
司康Scone是快速面包QuickBread的一种，作为英式下午茶配的小点心可谓经典，一套英式CreamTea下午茶包括红茶，司康，果酱和ClottedCream（奶油霜）。司康就成了当仁不让的主角。用料中筋面粉225g细砂糖50g朗姆酒（温水）15g盐1/4小勺...
