美味佳肴馆客家泥猛鱼怎么做更好吃
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![客家.泥猛鱼的做法和图解,客家.泥猛鱼怎么做更好吃]( "客家.泥猛鱼的做法和图解,客家.泥猛鱼怎么做更好吃")
客家.泥猛鱼
这个泥猛鱼的叫法很多种，我们准备都叫“泥猛鱼”，有种特殊的臭，但是肉很好吃！可以煮酸菜泥猛鱼或者是豆腐泥猛鱼！香煎泥猛鱼！用料泥猛鱼5条葱花五根姜丝适量生抽适量蚝油适量花生油适量客家.泥猛鱼的做法如图，泥猛鱼洗干净沥...
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![如何做清蒸泥猛好吃 清蒸泥猛烹饪方法大全]( "如何做清蒸泥猛好吃 清蒸泥猛烹饪方法大全")
清蒸泥猛
小孩吃最好不过了用料泥猛鱼3条姜适量葱一小撮辣椒1个生抽3勺热油适量清蒸泥猛的做法原材料准备好码好水开下锅蒸5分钟起锅～下葱淋酱油～淋热油～开饭啦...
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拆骨泥猛粥
家常版拆骨泥猛粥，简单，美味。适合吃鱼，但怕鱼刺的小伙伴。赶紧学起来，做给你的他/她吃。用料泥猛，8条生菜，一颗陈皮，一片姜葱适量拆骨泥猛粥的做法准备配菜：生菜丝，葱花，姜丝，陈皮丝，香菜洗净泥猛鱼，用姜和料酒腌制15分钟，然后慢火...
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酸梅泥猛
用料泥猛3条西红柿1个咸菜或酸菜适量咸水梅2粒芹菜一根姜丝适量酸梅泥猛的做法热锅热油姜丝单面煎鱼放咸菜、番茄盖盖子闷几分钟加水、咸水梅盖盖焖几分钟。起锅前放芹菜段...
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泥猛豆腐汤
用料泥猛5小条豆腐2小块盐适量姜2片鸡粉适量香菜1根泥猛豆腐汤的做法热锅倒入适量的油放姜片爆一下接着放鱼两面都煎一下再倒入适量的开水煮几分钟再倒入豆腐煮一会放盐和鸡粉调味再放香菜即可出锅...
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清蒸泥猛鱼
用料鱼条油克葱根盐克姜片酱油勺清蒸泥猛鱼的做法杀好的泥猛鱼洗净抹点盐铺上姜片大火蒸8分钟蒸好了把蒸出的鱼汤倒掉，淋上酱油，撒上葱花锅热放花生油，油热了淋到鱼上即可开动，骨少，适合孩子吃！...
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酸梅泥猛鱼
用料泥猛鱼酸梅一颗盐适量酸梅泥猛鱼的做法泥猛鱼洗净，取一颗酸梅酸梅捣烂，加点盐一起腌渍半个小时以上上锅蒸熟开吃...
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![如何做泥猛鱼汤好吃 泥猛鱼汤烹饪方法大全]( "如何做泥猛鱼汤好吃 泥猛鱼汤烹饪方法大全")
泥猛鱼汤
用料鱼3条豆腐1块芥菜一颗瘦肉250克姜2片泥猛鱼汤的做法1泥猛鱼清洗干净对半切块，瘦肉切丝，姜切片芥菜洗净后切大段。2.锅中水烧开把泥猛鱼和姜片瘦肉一同倒入锅中。盖上锅盖煮，大火煮开改小火，煮至鱼熟透就把鱼捞出来。3...
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![生猛泥螺食谱做法大全,超简单的生猛泥螺做法步骤]( "生猛泥螺食谱做法大全,超简单的生猛泥螺做法步骤")
生猛泥螺
没有故事，就是吃货。用料高度白酒一小勺米椒5-8粒葱1根姜一小块蒜4-5粒香菜一绺醋适量盐1-2小勺生猛泥螺的做法将新鲜的泥螺入容器加水放盐吐沙半小时，后反复用清水洗干净沥干水份备用。葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，米辣切碎...
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红烧泥猛鱼
泥猛又名褐篮子鱼，俗名：篮子鱼、泥猛、臭肚、象鱼、雉鱼、羊婴、娘呙（闽南叫法），是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种。产地及产期：泥猛是广盐、广温、植食性为主的杂食性鱼，生息在印度洋、太平洋的礁石和珊瑚中。喜食海...
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红烧泥猛
用料泥猛鱼三条盐适量姜四片酱油三勺蚝油两勺红烧泥猛的做法泥猛去内脏洗净，放隔水篮里沥干水分两面洒少许盐，米酒，放姜片热锅倒油，放入鱼，开中火煎，一面煎至定型后翻面再煎另一面两面煎至金黄色取一饭碗，倒入酱油、蚝油，半碗...
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泥猛打汤
泥猛肉质偏硬，营养价值比较高，价格便宜。用料泥猛5条葱适量姜一大块料酒10克糖5克盐6克陈皮5克胡椒粉5克白开水适量生抽5克泥猛打汤的做法泥猛洗净后放在厨房纸巾上吸干水分炒锅入油放姜丝煸炒出香味，待姜丝变色后放入泥...
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![香煎泥猛鱼食谱做法大全,超简单的香煎泥猛鱼做法步骤]( "香煎泥猛鱼食谱做法大全,超简单的香煎泥猛鱼做法步骤")
香煎泥猛鱼
用料泥猛鱼6条油适量盐适量香煎泥猛鱼的做法鱼处理干净后沥干水分，用盐腌制锅中热油，放入腌制好的鱼，中小火煎至熟透两面金黄即可...
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![清蒸泥猛食谱做法大全,超简单的清蒸泥猛做法步骤]( "清蒸泥猛食谱做法大全,超简单的清蒸泥猛做法步骤")
清蒸泥猛
第一次吃泥猛是跟曾总在常平吃的，总想自己试试做做看有没有酒楼的味道。用料陈皮1片清蒸泥猛的做法去内脏，洗干净因为泥猛的头太小了，也不好吃。也懒得洗哈，所以直接把头去掉。在鱼身上抹点盐，姜切丝，陈皮切丝，放在鱼身上。...
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![盐水泥猛食谱做法大全,超简单的盐水泥猛做法步骤]( "盐水泥猛食谱做法大全,超简单的盐水泥猛做法步骤")
盐水泥猛
用料泥猛3条姜2片蒜米2瓣料酒2勺盐少许葱1根油1勺盐水泥猛的做法锅中放入少半碗水，放入姜丝、切碎的蒜米、盐、油、料酒，煮开放入清理干净的泥猛，盖上锅盖煮熟出锅加入葱花...
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![如何做生滚泥猛鱼🐟好吃 生滚泥猛鱼🐟烹饪方法大全]( "如何做生滚泥猛鱼🐟好吃 生滚泥猛鱼🐟烹饪方法大全")
生滚泥猛鱼🐟
湛江人的吃法用料泥猛鱼2条姜略干片盐1勺生滚泥猛鱼🐟的做法泥猛鱼🐟是家里寄上来的，解冻洗净。一开二姜片和水煮开煮开后下一小勺盐下鱼煮开这是煮好的鱼🐟没有加油的鱼，很肥美鱼汤可以单喝，鱼点酱油吃就行了小贴士不是...
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![陈皮泥猛鱼食谱做法大全,超简单的陈皮泥猛鱼做法步骤]( "陈皮泥猛鱼食谱做法大全,超简单的陈皮泥猛鱼做法步骤")
陈皮泥猛鱼
用料鱼2条陈皮1片生抽10克（适量）蚝油5克（适量）生姜一块花生油适量盐3克（适量）糖3克（适量）陈皮泥猛鱼的做法洗净血水，有厨房纸的擦干鱼鱼🐟改刀姜、陈皮切丝加入油、盐、糖、生抽、蚝油调味水开下鱼🐟，大概蒸5分钟就可以啦成品完...
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![麻辣傻瓜鱼（泥猛）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "麻辣傻瓜鱼（泥猛）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
麻辣傻瓜鱼（泥猛）
泥猛是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种，海南这边叫傻瓜鱼。喜食海藻、海中浮游生物和附着物，故肉质有独特风味。肉质鲜美，风味独特，营养较为丰富，具较高经济价值。处理的时候一定要把背上的毒刺剪掉，免得被刺，有毒的，解...
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![焗泥猛鱼食谱做法大全,超简单的焗泥猛鱼做法步骤]( "焗泥猛鱼食谱做法大全,超简单的焗泥猛鱼做法步骤")
焗泥猛鱼
生长于雷州半岛，从小对海鲜有莫名的喜感。16岁外出求学，如今在外有了条自己下厨房，心念念的还是故乡的海鲜。根据记忆中的那个味道，鼓捣了这道焗泥猛鱼用料瓦煲1只泥猛鱼5~6条姜丝适量蒜适量蒸鱼蚝油适量酱油适量盐油适量...
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![盐水泥猛鱼食谱做法大全,超简单的盐水泥猛鱼做法步骤]( "盐水泥猛鱼食谱做法大全,超简单的盐水泥猛鱼做法步骤")
盐水泥猛鱼
用料泥猛鱼2条姜1小块盐适量油适量蒜1粒料酒适量盐水泥猛鱼的做法转备好所有食材，把鱼洗干净。蒜切碎，姜切片锅中倒入少许油，加热。待油七八分热时加入蒜。蒜有香味出来后加入姜片。姜的味道出来后加入两三勺料酒半分钟...
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![香煎傻瓜鱼（泥猛）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "香煎傻瓜鱼（泥猛）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
香煎傻瓜鱼（泥猛）
泥猛是辐鳍鱼纲鲈形目蓝子鱼科篮子属的一个种，海南这边叫傻瓜鱼。喜食海藻、海中浮游生物和附着物，故肉质有独特风味。肉质鲜美，风味独特，营养较为丰富，具较高经济价值。处理的时候一定要把背上的毒刺剪掉，免得被刺，有毒的，解...
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![鲜美泥猛鱼食谱做法大全,超简单的鲜美泥猛鱼做法步骤]( "鲜美泥猛鱼食谱做法大全,超简单的鲜美泥猛鱼做法步骤")
鲜美泥猛鱼
家里有个喜欢吃海鱼的吃货，公公婆婆一有空就买了真空速运来满足他。用料鱼3条葱可下可不下。盐适量油适量姜适量酱油可下可不下鲜美泥猛鱼的做法收到后解冻冲净水，加适量盐腌制（因为公公婆婆把它们杀好洗净了）只盐一面，蒸...
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![香焖泥猛鱼食谱做法大全,超简单的香焖泥猛鱼做法步骤]( "香焖泥猛鱼食谱做法大全,超简单的香焖泥猛鱼做法步骤")
香焖泥猛鱼
泥猛鱼很不起眼，一直被认为难登大雅之堂。但它却是名鱼之一，有内涵，集数种鱼特点于一身，既有腊鱼之鲜，也有沙锥之清香，更有金古鱼之甘甜。它香嫩韧口，无鳞无刺，“童叟无欺”，煲汤煲汁、干煎、豆豉蒸风味独特；它是藻类营养“萃取...
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![榨菜泥猛鱼食谱做法大全,超简单的榨菜泥猛鱼做法步骤]( "榨菜泥猛鱼食谱做法大全,超简单的榨菜泥猛鱼做法步骤")
榨菜泥猛鱼
用料鱼两条姜片盐几片少许榨菜1包榨菜泥猛鱼的做法买回来开肚洗干净下少许盐腌制一下热锅下油把泥猛鱼放下锅煎香煎至两面金黄下入榨菜，姜片，和少许水一起焖煮出锅装碟...
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![椒盐泥猛（椒盐鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "椒盐泥猛（椒盐鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
椒盐泥猛（椒盐鱼）
儿子很喜欢这款鱼——泥猛鱼。通常我们用来陈皮丝来蒸，也非常好吃。曾经试过渔家给我们用椒盐来做，非常美味。所以尝试了一下，味道还是一级棒！其他的鱼也可以采用相同的方式做哦😁。用料泥猛鱼1斤椒盐适量蒜适量葱适量椒...
