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苏北版菜粥怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的苏北版菜粥精选专题是专门提供苏北版菜粥的相关精彩内容的地方,这里的苏北版菜粥相关内容,小编都精心编辑,精选优质苏北版菜粥的相关知识,分享一些苏北版菜粥方面的经验知识。

  • 苏北版菜粥食谱做法大全,超简单的苏北版菜粥做法步骤

    苏北版菜粥

    跟着长辈学做菜用料大米1杯小油菜若干棵花生30-50克姜3-5片盐少许豆油少许苏北版菜粥的做法小油菜洗净,控水备用生姜切碎,备用把生姜碎和洗净的花生放入汤锅中,大火烧开,小火炖煮约1小时或者至花生稍软烂即可这种家用量杯...

  • 红烧肉(苏北风味版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉(苏北风味版)

    我家阿姨最擅长做苏北风味的红烧肉,它没有本帮红烧肉侬甜,也不如苏式红烧肉软糯;肉块偏大够豪放,吃口紧致有弹性;我们全家都爱吃。用料五花肉600克生姜4片料酒150ml红烧酱油2大勺冰糖15克盐3克红烧肉(苏北风味版)的做法五花...

  • 营养菠菜鸡蛋汤(苏北酥菜汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    营养菠菜鸡蛋汤(苏北酥菜汤)

    这汤是苏北地区的特色汤,主料是鸡蛋皮,菠菜,木耳,外加自己炸的土豆酥菜(没有可不加,一样美味),早餐配馒头吃,或者配米饭🍚,都是不错的选择,也可当作小孩的快手早餐!营养又不失美味。用料菠菜一把鸡蛋2个木耳四五朵大葱小段姜三四...

  • 简易版苏北杂烩汤(头道菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简易版苏北杂烩汤(头道菜)

    头道菜是苏北传统宴席八大碗之一,我今天这个其实根本不是正宗的头道菜做法,因为下班回来,材料有限,时间有限,姑且称之为大杂烩更合适,这也是我和娃吃的最多的菜,方便快捷、健康美味,一道汤菜配上两碗米饭,吃的心满意足!用料盐适...

  • 苏北大席菜  闷子千子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苏北大席菜 闷子千子

    用料盐3勺猪肉1000克鸡精2勺葱1根姜5片十三香3勺十八鲜3勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺鸡精2勺香油2勺水一碗红薯粉一把红薯淀粉500克豆腐皮5张白胡椒粉3勺苏北大席菜闷子千子的做法我个人喜欢手工剁肉馅,比较有肉香味儿。看...

  • 苏北咸鸡食谱做法大全,超简单的苏北咸鸡做法步骤

    苏北咸鸡

    用料苏北草鸡1只葱段少许老姜少许白酒1勺盐适量味精适量苏北咸鸡的做法咸鸡的鸡用得是1-2年左右的草鸡。草鸡杀好后,先放在开水里过一下,然后另起炉灶,加水放葱姜白酒盐煮,大概煮40分钟左右。等冷却后,放冰箱冷藏,大约两三...

  • 苏北 糖肉食谱做法大全,超简单的苏北 糖肉做法步骤

    苏北 糖肉

    出来后就一直很想吃老家酒席上的一道菜:糖肉。我二姑爷是农村的厨子,自己开饭店,也专门做流水席。就他做的糖肉我一直觉得最好吃最正宗。每年回去都会带点回来自己加工。现在自己也开始尝试做了。用料五花肉500克生姜少...

  • 苏北豆酱食谱做法大全,超简单的苏北豆酱做法步骤

    苏北豆酱

    怀念小时候奶奶做的豆酱,每次吃饭都要吃一点用料黄豆1000克胡萝卜4根嫩生姜一节大葱葱白一根粗盐一把红小米辣250克苏北豆酱的做法12小贴士黄豆煮烂,放凉,生姜和胡萝卜切小块,红辣椒绞成泥,放盐一起拌匀,密封放10天...

  • 苏北面疙瘩食谱做法大全,超简单的苏北面疙瘩做法步骤

    苏北面疙瘩

    第一次做面疙瘩,好吃的到爆用料鸡蛋2个盐适量面粉300g西红柿1个苏北面疙瘩的做法帮300g的面粉加入一个鸡蛋用筷子搅拌,在边搅拌的同时加入水,用筷子搅拌成面条,西红柿🍅切片待用,在锅热加入油,放入葱花大蒜爆炒至香,放入西红...

  • 苏北家常青菜烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苏北家常青菜烧牛肉

    用料熟水牛肉克青菜颗姜片生抽勺老抽勺蚝油糖克辣椒酱苏北家常青菜烧牛肉的做法热锅冷油,下姜丝,小火炒香,入牛肉,翻炒片刻,沿锅边加料酒,继续翻炒,加热水至与牛肉平齐,➕生抽,蚝油,糖,辣椒酱,水开,铺上青菜,盖盖焖煮,煮至菜叶基本变...

  • 苏北家常菜白菜豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苏北家常菜白菜豆腐

    用料白菜半颗豆腐600克姜适量葱适量花椒5粒盐适量苏北家常菜白菜豆腐的做法将豆腐切片下锅煎至两面金黄白菜切条葱姜辣椒下锅炒香炒香添水下豆腐嘟会!苏北话!就是炖一会!大概6分钟左右下白菜放盐炒一会!白菜软了之后加味...

  • 苏北小果子食谱做法大全,超简单的苏北小果子做法步骤

    苏北小果子

    记得小时候在我们那每当过年的时候就会炸这些东西,只是记录一下,有时候自己都忘了,不是什么正儿八经的菜谱,别抬杠用料普通面粉500克水随意,面和的偏硬就好酵母3克白糖随意、只是熬糖浆的时候用苏北小果子的做法随便记录一...

  • 苏北素鸡食谱做法大全,超简单的苏北素鸡做法步骤

    苏北素鸡

    用料鸡蛋4个山芋淀粉适量很多按比例来山药猪肉葱姜酱油醋五香粉或者十三香千张豆腐皮薄的盐苏北素鸡的做法肉加上姜和葱搅成肉馅山药削皮煮熟肉馅放入山芋淀粉,盐,差不多是1/3-1/4和肉的比例,过多硬过少稀,加入酱油和少量...

  • 苏北杂烩汤食谱做法大全,超简单的苏北杂烩汤做法步骤

    苏北杂烩汤

    江苏人的家常菜杂烩汤,有肉有菜一锅端特下饭,菜市场有现做的鱼丸,和浓郁江浙口味的炸肉丸,再搭配自己喜好的蛋饺,冬笋,肉皮,火腿菌菇,鹌鹑蛋等等用料木耳适量平菇适量克上海青1颗笋适量肉皮适量鱼丸适量炸肉丸适量苏北杂烩汤...

  • 苏北米饼食谱做法大全,超简单的苏北米饼做法步骤

    苏北米饼

    每次回老家,都会带点大米饼回来,婆婆也会在家做点儿,经过多次试验后写下这菜谱用料大米粉300g中筋面粉50g水360g~380g玉米油30g白砂糖45g酵母3.5g苏北米饼的做法调好面糊,室温发酵一小时后,平底锅小火加热,舀一勺面糊,倒入锅...

  • 苏北特色蚂蚁菜干饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    苏北特色蚂蚁菜干饼

    每年过年我们老家老人都要做蚂蚁菜馒头,怎么吃都不觉得腻。每年都要带上一大袋子的蚂蚁菜馒头回来,我们一家子人全都喜欢吃,今天下雨在家正好没事就做点给家里人尝尝用料面粉500克发酵粉6g泡打粉2g食用油250g蚂蚁菜干250...

  • 苏北式肉圆食谱做法大全,超简单的苏北式肉圆做法步骤

    苏北式肉圆

    用料猪肉40元左右白萝卜1只鸡蛋3个盐一点点生抽适量淀粉适量葱姜适量苏北式肉圆的做法将猪肉和白萝卜洗干净一起打成泥后倒入容器中,后将姜刨成泥至成肉泥的容器中(不喜欢吃姜的用图片这个工具,吃不出姜的),葱剪成小段,越小...

  • 苏北青菜烧牛肉(苏北八大碗)的详细做法,苏北青菜烧牛肉(苏北八大碗)做法技巧

    苏北青菜烧牛肉(苏北八大碗)

    吃过那么多牛肉的做法,还是觉得老家的做法最好吃!有一次和朋友聊天,我说,好久没回老家了,想吃老家的青菜烧牛肉。没过几天,就收到了朋友寄来的牛肉,自家种的菜,还有辣椒酱。做了一顿,可算解馋了。今天呢,就来和大家说道说道这个...

  • 青蒜红烧牛肉(苏北版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青蒜红烧牛肉(苏北版)

    为什么说是苏北版呢,因为这是我的家乡菜-妈妈的味道,主料牛肉是菜场上买的熟牛肉,多见于宿迁徐州等地。每年过年回家必带老家熟牛羊肉,切成块儿放在冰箱冷冻层,能吃好几个月。用料熟牛肉1kg青蒜1kg姜花椒辣椒老抽生抽盐油...

  • 北海道吐司(马苏拉丝版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北海道吐司(马苏拉丝版)

    在原来已经拉丝的吐司内,再加入柏札莱马苏里拉芝士后增加口感和香味!用料吐司专用粉500克牛奶70克黄油70克细砂糖85克盐5克鸡蛋1个奶粉50克干酵母5克水220克北海道吐司(马苏拉丝版)的做法把除黄油外所有材料倒入料理机...

  • 传统江苏(苏北)菜泡饭—简单&荤素搭配的烹饪做法,大厨教你详细做法

    传统江苏(苏北)菜泡饭—简单&荤素搭配

    冬日的晚上只有我和娃晚饭,又刚好有剩饭的时候,就会偷懒做这道传统的苏北菜泡饭。简单方便、有荤有素、丰俭随意。好像在哪里看到,这是江苏孩子记忆中的思念母亲的味道,如今我也会时不时地给自己的孩子做这简单餐食,难得娃...

  • 东北苏叶糕食谱做法大全,超简单的东北苏叶糕做法步骤

    东北苏叶糕

    小时候妈妈的味道用料砂糖克糯米粉克红豆克苏子叶东北苏叶糕的做法红豆泡胀后倒入锅中水刚末过红豆就可以,我用的是高压锅15分钟里就可以,然后放入白糖捣碎苏子叶洗干净控水抹油备用糯米粉用温水和面后盖保鲜膜醒15分钟...

  • 超简单东北版苏伯汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超简单东北版苏伯汤

    从小就爱吃妈妈做的苏伯汤。结婚了嫁到山东就很少吃到妈妈做的菜。现在怀孕了,需要营养,想起妈妈说用大骨棒做补钙,酸甜咸的味道,让好久没有胃口的我顿时有了食欲。今天就让妈妈远程指导我做这菜。第一次做,忘记放八角和桂...

  • 腊八粥-苏南版-咸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腊八粥-苏南版-咸

    长期在外,已经好多年没有喝到奶奶煮的腊八粥。电话给奶奶,张开口的一瞬泪流满面。极力压抑声音,问奶奶该买些什么。这款腊八粥,是我小时候的记忆。微咸的腊八排骨粥。我煮的份一大锅,够三五好友吃撑饱肚。用料肋排一条切小...

  • 苏北肉坨子食谱做法大全,超简单的苏北肉坨子做法步骤

    苏北肉坨子

    老爸老妈祖传的手艺不能失传了。😜趁疫情宅在家中把这道硬菜学会。用料姜末150g洋鸡蛋4个盐约12g地梨500g葱200g油条2根糯米250g三肥七瘦肉糜4600g料酒150ml淀粉100g生抽三大勺一勺约15ml鸡精约10g食用油50克糖约25-3...