冲辣怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的冲辣精选专题是专门提供冲辣的相关精彩内容的地方,这里的冲辣相关内容,小编都精心编辑,精选优质冲辣的相关知识,分享一些冲辣方面的经验知识。
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家常冲辣(鼻)菜
吃一口能从嘴里冲到眼睛,喂你一口的春天。用料芥菜一斤蒜3瓣生抽3勺白糖适量盐适量芝麻油适量醋适量油辣椒3勺家常冲辣(鼻)菜的做法青芥菜(青菜芯)洗净,晾干。切成自己喜欢的长度锅烧热放少许油下入菜心快速翻炒一分钟。炒...
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🍲快手酸辣汤(冲醋法)
一碗暖胃的酸辣汤可以是早餐的汤水,也可搭配午食。酸辣的口味十分开胃。配菜和调料都非常的简单,家里有什么就用什么,调味料只有醋和胡椒粉是关键。用料干木耳1把胡萝卜1段鸡蛋干/火腿肠1段金针菇/香菇1把鸡蛋1个水淀粉1...
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咖啡挂耳之手冲壶冲法
有时候需要一份慵懒,在认真的萃取与随意之间拉一个平。用简单的方式萃一杯好喝均衡的咖啡。给繁忙或悠然的自己一份礼物。用料咖啡挂耳包1包热水120水壶/水冲壶1个咖啡挂耳之手冲壶冲法的做法撕开包装、挂耳包沿虚线撕...
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冲汤虾
用料虾半斤姜3片切丝葱4根切碎料酒勺盐少许清水半锅鲜贝露酱油5勺味精少许色拉油适量冲汤虾的做法将洗净的虾,放入半锅冷水中,并往里加入姜丝,料酒!直至煮开即可出锅!往碗里放入葱花,鲜贝露酱油,少许盐,炒锅用色拉油起锅,将油...
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【圆满素食】冲菜(原始的青芥辣)
估计大家都有尝过芥末,被辣冲的眼泪哇哇,过后又神清气爽。等你吃了这款冲菜,才知道其实青芥辣和芥末油,都是它的山寨。冲菜是原始的芥末油和青芥辣,超市卖的芥末油和青芥辣是干辣,冲菜这个辣得滋润。现在就让我们一起动手做...
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辣咸菜(东北版冲菜)
只有秋季才能吃到的小菜。北方,每年秋季是大量越冬菜上市的季节,只有用这个季节上市的芥菜疙瘩和青萝卜才能做出好吃的“辣咸菜”,而做好的“辣咸菜”不易储存,时间久了那种冲劲就会变淡甚至消失,口感也不好。所以一年之中...
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古法捣冲黄姚豆豉辣椒酱(辣爽下饭开胃提神)
民风质朴,口味纯正,开胃留香!放盐的标准为:所有备料总重量,每500克备料配盐100克。用料指天椒5000克大蒜(剥皮)2500克桂林三花酒(52度)1000克黄姚豆豉1500克粗盐1500克木桶和木铲1套古法捣冲黄姚豆豉辣椒酱(辣爽下饭开胃提神)的...
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冲鼻菜
用料大菜心500克冲鼻菜的做法大菜心洗净,在太阳下晾晒一天,晒成奄奄的。大菜心切碎备用。起锅不放油,锅烧热后下锅炒至三成熟盛出,装盘里。用手压实,用大菜叶捂住,在用扣碗扣住,静置2小时以上。吃法1凉拌:碗里准备辣椒末、蒜...
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开水冲蛋\鸡汤冲蛋
每次做水冲蛋,总是得到一碗糊糊,问了早餐店老板,才知道了技巧用料鸡蛋1个开水300克香油白糖5克开水冲蛋\鸡汤冲蛋的做法鸡蛋打散,快速搅拌至起泡,停下来后要能看到表面满满一层泡沫,这是成功的一个诀窍。烧开水,一定要烧开,...
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冲辣菜
坐标四川宜宾,以前吃的冲辣菜(芥菜类)长相和这次吃的不一样,这次口感更好,无苦涩味。用料冲辣菜一把盐适量麻油适量油辣子适量醋适量冲辣菜的做法把冲辣菜皮撕掉,剔除老叶子,把皮撕掉的冲辣菜切成如图所示的节,洗净放在太阳下...
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【新手】手冲咖啡冲煮方法
2014年辞去广告公司3D设计师一职后,去四川旅行了半个月,回来后把简历投到一家咖啡公司,当时应聘的是“咖啡学员”,在误打误撞的情况下我去了咖啡公司,继续做设计......那时候第三波手冲咖啡热潮刚开始,工作之余经常默默地看...
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手冲
用料咖啡豆一包挂耳手冲的做法一冲即饮...
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冲奶茶
我其实比较喜欢煮奶茶但冲调更方便诶,试一下~用料开水牛奶红茶/绿茶/...白糖炼奶可选冲奶茶的做法冲调第一次两包茶包,五六百毫升水,三四分钟170克茶水,107克奶,15克糖再加了些奶热水泡茶加入杯中倒奶(好像说从高处倒会顺...
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辛辣冲绳炒苦瓜
摘抄整理自速水重道的美食教学节目<MOCO'Skitchen>,视频为:[TSG]速水重道的厨房MOCO'Skitchen01[720P]用料猪颈肉8片黄辣椒1个芝麻油较多苦瓜半个冲绳豆腐1块韭菜8条蒜2个清酒小半碗酱油小半碗盐少许胡椒粉少...
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手冲咖啡-三温暖冲泡法
方法来自微博博主bopular视频~博主方法来自台湾咖啡师吴则霖【WBC2016冠军】XXXDrip适合浅度烘焙豆~用料咖啡豆16克热水300克左右咖啡滤纸1张手冲壶1把咖啡滤杯1个咖啡分享壶1把手冲咖啡-三温暖冲泡法的做法称豆-16g烧...
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21冲鸭
这两年年夜饭餐桌上,鸭肉美食也是必不可少的美味啦~今天就来教大家这道香香辣辣的啤酒鸭吧。大火快炒让鸭肉表面产生美拉德反应,而产生了更诱人的鲜香气息,再用啤酒来炖煮,去腥的同时,鲜美气息也更浓厚了一些,最后的大火收...
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辣炒冲菜片
很下饭的一道辣炒咸菜,可以早餐配粥或者夹馒头吃😋用料冲菜片三片香菜一小把葱2根姜3片大蒜3瓣干辣椒4-5个花椒10-15粒小米椒10个酱油半勺生抽半勺植物油适量糖半勺辣炒冲菜片的做法商店买的这种冲菜片冲菜片儿片薄切...
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独家秘方超入味酸辣啤酒🍻魔芋鸭 2021 冲鸭冲鸭
我最爱的一道菜之一!啤酒魔芋鸭这道菜最好吃的就是魔芋和酸萝卜惹!魔芋又嫩又有嚼劲!我这道菜的秘方是好的魔芋和酸萝卜,很多菜谱是没有酸萝卜的,这道菜本身比较重口味,加了酸萝卜的话可以解腻!相信我,不会错!要是不喜欢酸萝卜...
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冲冲糕
关在家里的第十八天,除了不能出门,每天有了大把属于自己的时间,可以思考🤔,可以懒散,也可以做自己喜欢的事情~突然小盆友提到了冲冲糕,画面一下拉去了多年前的学校门口,一口高压锅一盆白面一张矮桌子,在那个物质还不算丰富的年...
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四川麻辣冲菜
小时候吃过妈妈做的,就开始喜欢这道菜了,结婚后在老公老家吃过他家做的,感觉太下饭了,不过好多人吃不来这种冲的味道,我朋友一位美女被冲的直接掉眼泪,她说这分明是中国芥末😄😄😄用料青菜尖颗花椒油适量芝麻油适量辣油海椒...
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减脂可冲!低油低辣油焖鸡
家里都不太能吃辣,又馋这一口,就自己做了这个版本,真正的米饭杀手!用料大鸡腿两只西红柿两个土豆两个个小米辣三到五个大蒜一头耗油三勺老抽一勺魔芋结一盒减脂可冲!低油低辣油焖鸡的做法一头蒜都切成蒜末,蒜少了不好吃,小米...
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春天里的冲辣菜
万物生长的春天,在小菜地里摘点新冒出来的青菜苔。最简单的加工,成就类似芥末的辛辣香气,加上青菜尖脆嫩的口感,无疑是春天最新鲜刺激的味道。[愉快]用料青菜苔适量干辣椒3个盐5克蒜两瓣太和豆豉1勺春天里的冲辣菜的做法...
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舂辣菜冲辣菜(把春天吃进肚子里)
上周周末起了个大早去逛了菜市场,有老人自己卖野菜和春菜,很难得能遇到冲辣菜,三块钱一大把,我就买了一把。以前这个冲辣菜是家里老人可能一两年做一次,因为不太好买,遇到了就买,做出来的冲辣菜如果很冲鼻子,那就是做成功了。...
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辣炒冲菜
今天在菜场买了两把……我觉得是芥菜,本来想问老妈怎么做腌菜或酸菜,结果老爸顺了个做冲菜的方法,也很好吃,记录如下。用料芥菜一把大蒜3瓣辣椒少量盐适量食用油适量辣炒冲菜的做法就是这种菜,掰开叶子洗干净,把梗和叶切开...
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冲菜
一年多没有做冲菜了,竟然有些忘了做冲菜的步骤,这回又尝试着做了一次冲菜,成功了,而且冲味很重,堪比芥末。之前没有想到做菜谱,所以制作过程没有拍照,吃的时候觉得很不错,才想起到下厨房记录一下,以后过多久想再做都能成功。用...