千筋京怎么做更好吃

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油醋千筋京水菜

京水菜适合做蔬菜色拉，能保留爽脆口感，比炒的好吃。黑醋橄榄油几滴柠檬汁加些薄盐生抽简单快捷绝对减脂餐。用料京水菜300克黑醋1到2汤匙橄榄油适量柠檬汁15滴薄盐生抽1汤匙油醋千筋京水菜的做法洗净京水菜，90℃净水烫一...
凉拌千筋京水菜

第一次见这个菜，又没找到合适的菜谱，自己来开创个，大家一起来交流。用料京水菜1颗凉拌千筋京水菜的做法京水菜洗净，根据长度切成两截或三截。锅中加水烧开，加少许盐和橄榄油，京水菜放入灼一分钟捞出。捞出的京水菜控水后加...
千层肉饼（家常京都肉饼）

千层肉饼是我的家人很喜欢的带馅面食，在我家餐桌的出现率很高，千层肉饼看似很难，其实只要按照步骤一步一步来，还是很容易完成的，馅饼吃腻了就换个花样，快动手试试吧～PS：方子的量可以做3个饼，馅料是猪肉大葱。用料面皮部分中筋...
香菇京葱牛筋煲

用料香菇干6，7朵新鲜牛筋1根京葱1根桂皮八角香叶花椒干辣椒香菇京葱牛筋煲的做法先将香菇干用温水泡发2小时牛筋洗净后，切段，连同姜片一起焯煮5分钟，去除浮沫焯好的牛筋再次切小段砂锅内加入适量的水，放入桂皮，八角，香叶，花椒...
低筋变高筋低筋变中筋低筋粉谷元粉调配制作高筋粉中筋粉

家里低筋粉太多，高筋粉用完了，想把低筋粉制成高筋粉用了。在下厨房找到了高粉变低粉变中粉，但是没有低粉变高粉的。所以我就自己来想办法。计算出来了调配比例，以此做记录。后面增加了低筋粉调配中筋粉的比例和计算方式，大...
分享|东京制果学校:千层派皮Mille-feuille

近期很想尝试做拿破仑蛋糕，分享一款我的甜点书里东京制果学校的配方~整理一下步骤，方便学习和制作~添加“分享”这个标签的菜谱是我近期想做，从甜点书精选出来顶级甜点师的配方哦，适当添加自己的笔记供参考用料材料:低筋...
京酱肉丝千层饼

用料面粉100克开水30克盐1克水40克油酥热油30克面粉30克十三香适量盐1克瘦肉适量青椒1个京酱肉丝千层饼的做法面粉加盐一起搅拌均匀加入开水烫面再加入常温水揉成柔软的面团，松弛半小时。油酥，热油倒入十三香搅拌均匀，加...
老北京千层肉饼

用料面比例面700克凉水400克鸡蛋2个盐2克肉馅猪肉1000克大葱2根姜3大片盐适量酱油适量香油适量鸡粉适量耗油适量老抽适量十三香适量调料水八角2个香叶2片花椒35粒老北京千层肉饼的做法1000克猪肉饺馅儿八角，花椒，香叶，煮...
面筋蛋皮千张包粉丝汤

随意组合搭配，一道美味羹汤。用料千张包2个粉丝2小把盐适量料酒1勺面筋5个鸡蛋2个香葱适量胡椒粉适量面筋蛋皮千张包粉丝汤的做法粉丝用冷水泡发，鸡蛋煎成蛋皮，食材佐料备好。起锅烧水，水来后依次加入千张包、粉丝、蛋皮...
自值老北京千层肉饼

国庆去了趟北京然后在北京吃到了千层牛肉饼哇晒巨好吃！！然后自己仿着葱油饼的做法试试没想到哈哈哈哈哈好吃到哭..我觉得比我在北京吃的还好吃！！（北京护国寺的肉饼有一丢丢的咸）集美们北方面食喜欢的可以操作起来了：）🐶用料面...
草莓千层派（东京制果学校基础甜点）

“千层”寓意有很多层。一层有一层松脆的派皮叠加在一起，再加上甘甜适度的卡仕达奶油和酸甜可口的草莓，一起演绎出绝佳的奏鸣曲。用料材料可做29cmx19cm1个千层派皮面团（制作方法有专门菜谱）低筋面粉165克高筋面粉110克盐...
年夜菜｜花开富贵·京酱肉丝千张蔬菜卷

喜气洋洋过大年，健康生活在牛年。我们的日常饮食已经很丰盛了，过年不必再大鱼大肉了。今年的年夜菜，不妨给家人做一道寓意好、健康低脂的年夜菜！用料里脊肉(鸡胸肉)1块豆腐皮(薄千张)2张黄瓜（切丝）半根红椒（切丝）半个大葱（切丝...
‘京都人的秘密欢愉’大原千鹤的京都风亲子饭

‘京都人的秘密欢愉’第16集月亮与京都式宴请篇（月と菊とごちそう編）这是京都土生土长的料理家大原千鹤的亲子饭做法。这个版本的特点是不放葱，但是放天妇罗渣。份量是2人份。节目中只说明了步骤，但除了鸡蛋个数之外，并未...
[千石阿拉丁烤箱]西京烧鳕鱼

来自港版《高速小焗炉懒人料理》，备用用料鳕鱼肉2片共200克（100克1片）盐1汤匙腌料日本白面豉酱5汤匙味淋8汤匙砂糖1/2汤匙清酒1汤匙[千石阿拉丁烤箱]西京烧鳕鱼的做法洗净鱼肉，用厨房纸抹干，表面洒盐20分钟后洗净再抹干拌...
老北京千层牛肉饼

用料饼面粉500克温水270-300克盐3克肉馅牛肉馅500克黄洋葱150克鸡蛋1个姜末3克料酒15克盐5克花椒粉或五香粉1克糖1克蚝油15克酱油20克香油或植物油20克蒸鱼豉油20克老北京千层牛肉饼的做法揉面：面粉中加盐、水，揉成光滑...
Fusion煮易：烤鸭京葱千层面 Lasagna

近半年，教煮对多伦多本地的一些餐厅进行探店其中“全聚德-多伦多店”以及多伦多美食节的一家意大利餐厅Ufficio的体验让我萌生了今天的新煮易烤鸭千层面（音译：乐桑尼亚）设计初衷：忘掉传统千层面的老三样：芝士、肉末、蕃茄酱...
西葫芦炒京酱豆筋丝

去过中国素食餐厅的人肯定都很熟悉众多的“仿肉”菜。一般来说，对这类菜有两种态度：讨厌的人中，素食者认为这很虚伪，而肉食者认为既然有肉何必那么麻烦去做假肉；喜欢的人觉得很不错，素食者觉得既然素食也可以这么好吃更没必...
年夜饭&高颜值的【京酱肉丝千张蔬菜卷】

这是一道降脂减肥、美容养颜、营养丰富的快手菜。做法简单，零厨艺都可以完成的一道快手菜。千张有丰富的蛋白质，含有人体所需的8种氨基酸，营养价值超高，有清热润燥，补血养颜，强壮筋骨，补脑健脑的功效。青红椒含大量的维生素C...
老北京牛肉馅千层肉饼

原本只是单纯想做一个千层饼，无奈家里有个狂肉爱好者，只能在素饼上加上原本想做汉堡肉饼的牛肉馅试了多次，还是觉得全烫面的面团更柔软，吃起来的口感更好用料面团（此方可以做两个饼）中筋面粉（拿破仑or百合花）300克热水160克盐...
高筋面粉版酱香千层饼

我其实很喜欢千层饼，后来有了土家酱香饼，就觉得这个很好吃。早餐总是买几块钱的，再喝杯豆浆，就完美了。还是那样，疫情买不到中筋，用的高筋面粉。用料高筋面粉400克开水120ml凉水（自来水）120ml洋葱末适量大蒜2瓣生姜一丢丢食用...
妈妈的味道-老北京千层肉饼

家里常做的千层肉饼，不是那种单层的噢，更香更好吃用料面克肉馅葱油生抽勺香油勺妈妈的味道-老北京千层肉饼的做法大葱切碎拌馅，加入适量盐，生抽，香油和面用凉水和开水两种和成软面团均分成小团，整圆按扁擀面棍擀成长方形或...
超好吃的老北京千层肉饼

外焦里嫩，肉汁四溢，回味悠长，哎妈呀，语文不好，也不知道怎么形容了，反正就是俩字好吃，三个字特好吃，四个字忒好吃了。今天做的是一家三口的量，肉饼剩的不好吃，汁儿就被饼皮吸没了，别想着多做点把明天早点给带出来，别骗自己了，我保证...
老北京千层肉饼（京东肉饼）

据说～传统的千层肉饼，讲究的是一斤肉九两面。就多这一两肉，代表的是诚信也是手艺。很小的时候，家里是不会用这么多肉做肉饼的，一些油渣、一些肉、多多的葱花，烙出来的饼就香的不得了了！复刻一个正宗原版的京东肉饼吧……外面...
千层筋饼

很喜欢吃自己做留个菜谱用料普通面粉或（高筋粉）1000克温水40度（左右）610克（左右）盐10克（左右）油酥部分面粉50克油70克千层筋饼的做法先用筷子搅拌和成团就行不要管光不光滑否则你会后悔哈哈哈醒面一小时后开始操作擀成薄薄的...
老北京牛肉千层馅饼

今天突然超级想吃牛肉馅儿饼，这个味道是姥姥送我去小学，是姥姥的青春，也是家的味道。我告诉白雪先生这个叫ChinesePizza哈哈哈😂😂😂外婆的味道，那里有家！用料牛肉400克洋葱三个面粉500克香油两勺姜两片料酒一勺盐3克小葱...